更新日:2026年03月27日
広島の海の恵みと旬を贅沢に味わう、和みの割烹
週末ランチに鰻重(小)をいただきました。 ここの鰻は品よく柔らかくて好き。 野菜の炊き合わせも、これだけでも食べに行きたいほど。
【整えて、調える】地物素材にこだわり抜いたお料理と相性の良いお飲み物で。
女性ばかりのグループで再訪。 メインを鮎にしたけどお肉にすればよかったかな。 食後はコーヒーか食後酒(コーヒーのお酒)のどちらか、ということで私は食後酒をチョイス。美味しかったけど、コーヒー飲めない人がいて彼女は断念。どちらも飲めず、配慮してくださったらいいのにと、それだけが残念。
おかずだけではなく、ごはんにもこだわった和食のお店
#お洒落にきめたい日ディナー #コスパ最強 お昼の定食ではないんですが、カウンターで 大将と雑談を交わしながら、福山駅から10分ぐらいのお店、味処 秀さんへ伺いました。 突き出しの小芋、めっちゃ上手い! 小芋だけで、生ビール 一杯 飲んでしまいました‼︎ 刺身盛合せ ¥1200- 安すぎるやろ〜 団体さんのおこぼれの、茶碗蒸し 手作りの茶碗蒸し、20年ぶりぐらいです。 スーパーの茶碗蒸しの具の4倍ぐらい入ってます もうね、福山来たら、必ず行きます‼️ ご馳走様でした。
昼も夜もメニューが豊富で魚が新鮮でとにかく安い和食のお店
いろいろあって広島に移動 この季節には珍しくなまこの酢の物があったので、いの一番に注文 酢漬けにされたものは東京でもたまに見ますが、柔らかくなりすぎているのが少し好みから外れていて、歯応えのあるナマコをばりばりと頂けるのが久しぶりの体験だったので、これだけでも大満足でした
季節折々の瀬戸内のお魚を使った料理を堪能できる和食の美味しいお店
久しぶりのかけはし。前回より少し贅沢をしてワンランク予算をあげました。 覚えきれなかったので店主の柿本さんに献立を送っていただきました。 兄と二人で美味しい料理とお酒で堪能しました。 時待肴 いぎす豆腐と分葱のぬた和え ねぶとのから揚げ南蛮酢掛け 御椀 吉野仕立て 牡蠣 焼蕪 水菜 白髪葱 忍生姜 御米 げんごろう米の煮端(にえばな) 唐寿美(からすみ) 薄造里 天然地穴子薄造里 向島産橙ぽん酢 御造里 ときのもの (鯒 鯛 鯖 蛸 しらさ海老 すじ鰹等) *忘れてしまいました。 御吸物 尾道の湧水と、でべらの宝瓶蒸し 煎米 針柚子 焼物 寒鰆菊味噌焼き 菊花 酢取り茗荷 油物 天麩羅 河豚八幡巻き 丸十 むかご 青唐 鯛煎餅 御食事 瀬戸の潮汁飯 香物 糠漬け 沢庵 甘味 かけはし福輪(ぷりん)
個室でまったり和食
落ち着いた和食のお店。個室になっており、身体に優しい味のランチがゆっくり楽しめる。 花水木御膳をオーダー、ボリュームは物足りなさを感じるが、素材や調理は丁寧。年配の方の利用が多い様子。 ロケーションが分かりにくいのとランチは行列ができるほど人気だが食数限定なのが難点。 #和食のお店 #個室でゆったりランチ
情緒溢れる町屋空間で食べる「おばんざいコース」が人気の小料理店
日本酒好きな仲居さんがいます。 料理を頼んでこれに合う奴くださいで。 合う日本酒を持って来てくれます。 だし醤油使っているのと割りと薄味なので 板さんは京料理がベースなんですかね? 魚、旨いです。
法事で利用。 和食系のファミレスかと思った。 いや美味かったよ。小鉢とか優しい味だった。 すき焼きもなかなかいいお味でした。 ご馳走さまでした!
可部の『板前まつもと』初訪問。 昨年12月の開店当初から気になっていたところ、最近またSNSの投稿を見かけてすぐさま予約した。 緊急事態宣言中、夜は完全予約制にしているとのこと。 ラッキーなことに今夜は一人で貸切。京都と流川で修業してきた若い大将からいろいろ話を聴くことができた。 オコゼのいろいろな部位を異なる料理で使ったり、鱧や広島牛などが出てきた中で、一番凄かったのは鮎。 太田川の天然鮎。釣った漁師さんが開店1時間ほど前に届けてくれたという新鮮そのもの。 今まで飲食店で見たことのない大きさで、しかも子持ち。塩焼きにするのに30分かかったそうだ。 他もほとんどが地元の食材で、お米も豊平から届いたばかりの新米。 最後の抹茶は、「まだ勉強中につき皆さんにお出ししていませんが、試しにどうぞ。」とのことでいただいた。
素晴らしく良かった!! また行きたいお店様が広島にできました! 若き大将は三田の晴山出身。 また晴山のお料理とは別物に感じた! 全部美味しかく本家より好みでした。 せいこ蟹、白甘鯛のフライ、 牡蠣の炊き込みご飯めちゃめちゃ好みでご飯はお土産もいただけてとっても嬉しい♪ 出汁しゃぶも牛に負けない旨みがすごく良かった。 すき焼きより素材の味が感じられて断然大好き! いただいたもの↓ ・せいこ蟹餡掛け 蓮根餅 ・もみじ鯛 伝助大根 ・烏賊、ウマズラハギ ・鰆 ちり酢 ・焼魚 のどぐろ 芹 ・白甘鯛 フライ ・榊山牛 出汁しゃぶ 原木椎茸 ・牡蠣ご飯 ・シャインマスカットのデザート
広島のソウルフードをベースにした新たなスタイルを提案。ふわふわの食感が癖になる
【広島発、全国に名を轟かせるお好み焼き店】 HuaweiP30Liteにて撮影。 2006年創業、今や広島だけでなく東京や北海道にまで店舗を広げつつある、お好み焼き(広島焼き)のお店の宝町店。 この宝町店、フジグラン広島という商業施設の中ににあって、車を停めることができる駐車場もフジグラン自体にあるので利便性は良い。 さて、今回は夕方の18時半くらいに来店。 電光石火は広島駅の中にも店舗を構えていて、そちらの店はも〜いつも行列も行列。 それに比べると席は空いてる。 今回はお好み焼きの中の一つ「たっぷりマヨネーズ」とレモンサワーをチョイス。 広島のお好み焼きのお店の中には「マヨネーズ?そんな物当店では出しません」というような雰囲気を醸し出してる店もある。(諸説あります) なので、このたっぷりマヨネーズと言う名前に心が躍る。 出てきたそれを見てみると、たっぷりマヨネーズと言う割に全然マヨが乗っていない。 「え、乗ってないじゃん、後からマヨだけ来るのかなあ」と思いつつ食べてみて驚き。 キャベツとかの具材に始めからマヨネーズが混ぜてあって、それを焼いてる。 上に後からかけるのではなくて始めから混ぜ込むことによって、客からすると余計な手間をかけずに済む部分。 なるほど、と。その考えはなかった。 お好み焼きも焼き方や混ぜ方に工夫をこらすことによって新しい食べ方ができる。 人気も出るわけだ、と改めて納得。 #地元民おすすめ #一人でも気軽に入れる #ボリューム満点 #駐車場あり #お一人様OK #カウンター席あり #使い勝手良い
地酒豊富で家族やゲストに喜ばれる和食店
この日は仕事絡みのお祝い行事。結婚式でも利用されるこちらで個室パーティー。昔は老舗料理旅館で、マリリンモンロー、昭和天皇も宿泊された由緒正しきところです。 今回のコースは15400円に15%サービスチャージ。そこそこお値段はしますが、素敵な食材のオンパレード。贅沢だったら良い!じゃなくて、季節の食材や華やかさなど、あらゆる面で素晴らしい内容でした。特に最後の海鮮炊き込みご飯は、イクラ、雲丹、鮑、蟹が揃い踏み。お腹いっぱいで食べられなかったら後悔するところでした。茶碗蒸しもフォアグラとフカヒレ入り。うーん凄かった。 食事だけでなく、館内の雰囲気、部屋のメンテナンス、スタッフ対応まで素晴らしい。広島で特別な宴会が有れば、ぜひお勧めです。
新鮮魚介と和食を手頃に楽しめるお店
何を食べようか迷っていた時の強い味方。やっぱり和食です。天ぷらはサクッとしていて、握りもネタが新鮮で美味しくいただけました。海の近くは和食でしょう。 #魚が安くて美味い店
旬の味覚と日本酒が楽しめる至福の和食体験
先日、三次 庄原地区の郷土料理『ワニの刺身』を食べて来ました。 ワニ?鰐?何と思いきや「鮫の刺身」との事。 日本海で獲れた鮫は腐りにくく昔から食べられていたそうです。 実際、アンモニア臭もなく美味しく食べれましが、個人差はあるようで、会社の同僚はアンモニア臭を感じて食べれないそうです。 是非、皆さんもチャレンジしてみてください。 因み、冬が脂が乗って美味しいそうです。
100品食べ放題&100種飲み放題! 2時間食べ飲み放題3800円~
駅裏の便利な居酒屋さん メニュー豊富で、少人数も大人数でも行きやすい! 馬刺し美味しかった(^^)
日本蕎麦、日本料理、アラカルト、コース料理を提供させて頂いております。
もりそばをオーダー(^-^) 盛りが上品過ぎたので季節のうなぎおろしぶっかけそばを追加でオーダー #旬の食材を味わえる #落ち着ける店内 #カウンター席あり #行列覚悟の人気ランチ #リピート決定
広島グルメの原点、素朴なおむすびと絶品唐揚げ・うどん弁当専門店
広島と言えばやはりここを避けては通れません。 夏だけどやはりここは出汁を楽しみたいので天ぷらうどんのセットを注文。 しばらくして着丼。 俵型のおにぎりも昆布と梅が入ってて素朴な美味しさ、うどんもお出汁が沁みた柔らかい麺がなんともいえない美味しさ。 満喫しました♪ 美味しかった。 ごちそうさまでした♪
絶景&本格グルメが揃う山間のドライブイン
広島#490 絶景ロケーションに、美味しいお料理で大人気のドライブイン。特に週末は、オープン前から行列のため、早くからのアクセスが必要です。冗談抜きに、この便利とは言えない場所で、1時間以上は待つことになります。いろいろ頂きたくて、定食ではなく、アラカルトにしました。 大海老のフライ ステーキ丼 牡蠣のバターソテー 旬のお刺身 白魚の天ぷら 大海老フライは、噂に違わぬ美味しさと、大きさです。顔の大きさくらいあります。 ステーキ丼も、肉も柔らかく、火入れも絶妙。わさびと醤油の味変も入れながら、完食。 牡蠣は大ぶりでバターソテーがバッチリ合います。 お刺身も新鮮だし、白魚もサクサクで美味しい。 もうお酒飲みたくなるラインナップも、車なので、アルコールが飲めないのが残念… とはいえ、人気がある訳ですね。車がないと来れないですが、ここは是非とも立ち寄って頂きたいですね。ドライブインの概念が変わりました。
デート、女子会などで利用できるオシャレな半個室が人気のダイニングバー
広島パルコから並木通り沿いを5分程歩いたところにある、「完全個室和創作ダイニング 六」さんに伺いました☆ こちらは旬な新鮮食材や瀬戸内海産の新鮮魚介、広島県産のもみじ豚等、地物や新鮮さにこだわったお料理が頂けるお店です(o^∀^o) 和食がベースのお料理は一品一品丁寧に作られていて、野菜がふんだんに使用されているため焼き物や揚げ物もさっぱり頂けます(^^)ドリンクの種類も豊富で、中でもビアカクテルのブルーベリー味はビールの苦さが苦手な女性でもごくごくいける逸品です( *´꒳`*) シックな内装で落ち着いた雰囲気の店内☆女子会やデートなど様々なシーンで利用できる素敵なお店だと思います(o´艸`)
尾道市にある安芸幸崎駅からタクシーで行ける距離の海鮮料理のお店
フェリー乗り場から徒歩5分 生口島の市街地、しおまち商店街にある 新鮮な地元のタコや海鮮が食べれるお店 昭和31年創業の地元に根付いた老舗 お食事処 わか葉さんに伺いました! 12時過ぎに予約して伺いました✨ 生口島のメインストリートでもあり 沢山のお店が連なる商店街です いただいたのは、地元の魚介と野菜が たっぷりの天丼です! ⚫︎営業時間 11:00-14:30(L.O.)/18:00-20:30(L.O.) ※夜の営業は予約のみ ⚫︎定休日 火曜日(祝日は営業) 生口島には、美味しいお店と 素晴らしい景色、そして魅力的な食材が沢山 素晴らしい時間を楽しめました✨ 少しお店の写真と一緒に生口島の素晴らしい 景色をアップさせていただきました 檸檬と柑橘の島! それだけじゃなくて、沢山の美味しい魚介に それを支えてくださってる 生口島の皆様、関係者の方々に感謝 素晴らしいひとときとお料理 この一瞬は、絶対忘れない素晴らしい 思い出と料理、ご馳走様でした いつも見てくださってありがとうございます #タコ料理 #生口島 #地元 #美味しいお店 #尾道 #天丼
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