「古き懐かしき味」職人が丹精込めて作る極上の一杯、尾道中華そば
当店は水・素材・スープにこだわっています。 特にスープは炊いた日には使用せず寝かせる事に よってコクと深みをより出し、お客様に満足して 頂けるようお作りしています。
◇尾道中華そば◇
◇尾道チャーシュー麺◇
◇チャーハン◇
オススメ度：100%
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『尾道中華そば 永潤 福山西店』 昨年の5月依頼の訪問です。とても美味しかったので期待して入店、券売機でラーメン、チャーハンセットをポチっとな‼︎ あれっ？ 味変わった？ チョット塩辛い なんか違う・・・ チャーハンは以前と同じでメチャウマ‼︎ なんかなぁ〜 美味かったのになぁ〜
『尾道中華そば 永潤 福山西店』 尾道で完全にランチ難民になり、どうしても 尾道ラーメンが食べたい 帰宅途中の2号線(バイパスではなく) やっと見つけて入店‼︎ 何の情報も無く食べたら、めっちゃ美味いやん チャーハンも少し頂きましたがこっちも めっちゃ美味いやん 今まで食べた尾道ラーメンでは1番かも‼︎ #尾道中華そば #尾道ラーメン #永潤 #福山西店
◇永潤の麺◇
尾道にある「はせべ製麺」の平打ち ストレート麺を使っております。 当店のスープによく絡み小麦の 美味しさも感じられます。
◇尾道中華そばと尾道ラーメンの違いは？◇
尾道の中華そばや尾道ラーメンには明確な定義はなく、鶏ガラや豚骨、魚介類などダシの取り方も店それぞれでした。 数ある店の中には豚の背油が浮いている店もあり、それがラーメンブームの中で 一人歩きしていつの間にか尾道ラーメンの特徴はそこと言われるようになりました。 「瀬戸内海の小魚のダシ」というのは1990年ごろにある通販メニューから出てきたもので 本来の尾道中華そばとの関連性はありません。
◇通販も可能です◇
詳細はホームページに記載がありますので是非ご覧ください。 当店の中華そばをご自宅で、お気軽に是非どうぞ。
| TEL | 084-949-0187 |
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 営業時間 | [日・月〜水・金・土・祝] 11:00 〜 15:00 |
| 定休日 | 毎週木曜日 |
| 予算 |  ランチ：〜1,000円  ディナー：〜1,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス JR山陽本線(岡山～三原) ／ 備後赤坂駅 徒歩4分（270m） |
| 駐車場 | 有 専用Pあり |
| 座席 | 10席 |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 貸切 | 不可 |
| お店のHP | |
|---|---|
| https://www.instagram.com/eijyu.nn/ | |
| 利用シーン | |
| お子様連れ入店 | 不可 |
| ペット | 不可 |
| Wi-Fi利用 | 有 |
