
《福山》広島No.1のうなぎ専門店
食べログ『3.69』
『ミシュランガイド広島2013』
『うなぎ百名店2022』
【訪問】やや難しい
JR「福山」駅~鋼管病院行きバス「手城入口」停留所から徒歩15分
【行列】かなり混雑※記帳制
平日11:00オープン時で店内満席、10組30人ほど待ち
【注文】口頭
うな重¥4,000
(吸物・香物・フルーツ付き)
愛知県一色産「青うなぎ」を使用し高知県産備長炭で焼き上げた重。
脂を落としながらタレが染み込んだカリサクな食感。
(卓上調味料)
醤油、鰻タレ、山椒
【店内】27席
カウンター席、座敷あり
Googleローカルガイド
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