駅から近い
カウンター席あり
禁煙
おひとり様OK
素材の個性と唯一無二の味わいを楽しむ、記憶に残る創作割烹体験
広島市・猿猴橋エリアにある創作割烹店は、カウンター席のみの落ち着いた空間で、職人こだわりのおまかせコースを味わえるお店。料理は一品一品、素材選びから調理まで独自性が強く、例えば鰤の潮汁や鯖寿司、鶏出汁で仕立てたおでんなど、他ではなかなか味わえない構成です。コース内容は日によって異なり、毎回新たな美味しさとの出会いが待っています。店内は緊張感のある雰囲気ながらも、食への妥協のない姿勢が伝わる特別な食体験が堪能できます。
オススメ度：100%
広島県広島市。 猿猴橋食堂街にある創作割烹店。 コース料理しかなく席に着いたら次々出てくるスタイル。 どのメニューも素材からこだわっていて 味付けもかなり独特。 ここでしか体験できないレベルで色んなメニューありました。 ただ店の雰囲気はちょっとピリピリしてるので 行く時は覚悟必要。 #広島県 #創作割烹
おまかせで予約していただいて行きました。カウンターのみで5人でMAXかな⁈玉じめから始まり、鰤の潮汁、鯖寿司など、どれもおいしいです。おでんは鶏の出汁を使っていました。食にたいしてのこだわり⁈がすごいかな。毎回違うおまかせみたいですので、一期一会の食に出会えるでしょう。
久々の大ヒット！ 小狭な店内に 大将はややクセがすごいですが、繊細で丁寧な 良いお仕事をされます！ どの料理も誠心誠意手を尽くされてるのが 美しい所作、見た目そして味から伝わります！
RIKAちゃん広島紀行 Part③... 宮島から広島市内に帰り...RIKAちゃんはお宿のチェックイン～ପ(⑅ˊᵕˋ⑅)ଓ 予約時間に丁度良い時間です... 夜はズムサタでカープ観戦のサプライズ予定でしたが...豪雨の為に中止に～!! 仕方ないですネェ... 昼ごはんも「和食」で...夜も「和食」に成ってしまい～洋食のレパートリーが少ないクリちゃんです～(^ω^;);););) 女性に人気の「輪 創想」にお邪魔しましたぁ～(๑¯﹀¯๑)~♡ クリちゃん...昼のお酒がまだ抜けてなく～(艸дﾟ*)ｨｬ→ﾝ♪ RIKAちゃんもどうか心配でしたが...いらぬ世話でしたネェ～(笑) 大将お任せコース料理で...ビールで乾杯～( ^-^)／U☆U＼(^-^ ) ｶﾝﾊﾟｲ 後は...料理に合わせ日本酒に～(￣∇￣*)ﾆﾔﾘﾝ♪ イッピン～イッピン～大将のアイデアがぎっしりと詰まった料理に舌鼓～(っ´ω`c)ﾎｯｺﾘ… お隣の上品なマダムとも...意気投合～(〃♥＾♥〃ｷｬｬｬｱ) 大将のリップサービスで...宴を盛上げてくださり楽しい時間が過ごせましたぁ～(❁ᴗ͈ˬᴗ͈) ご馳走様でした!! #創作和食 #夏らしい日本酒 #女性に人気なお店
広島でKAZUさんと再会‼️ 広島への出張が決まりKAZUさんに連絡 早々にOKのご返事を頂きご一緒させて頂きました(^^) 伺ったのは「輪 創想」さん 駅前横丁の中にあり、若い大将が拘りのお料理を最高の状態で提供して下さいます。 またそれぞれのお料理に合う日本酒も教えて頂け全てをお任せして間違い無しのお店です♬ さてお料理は先付けに始まり、餡かけ、鱧の土瓶蒸し、新鮮でなければ食べられない鯖のお刺身、桜塩で頂くコチ、イカ、ホタテに出汁巻、炊合せまで申し分無しのバリうまっ✨✨❤️❤️ KAZUさんとの楽しい会話も弾み日本酒もたくさん飲んじゃいました(^^) いやこれだけのお料理を前にして飲まずにはいられません‼️ お料理の出し方、食べさせ方、見せ方まで全てにおいて最高のお店でした。 ご馳走様でした❤️ KAZUさん ありがとうございました〜 またご一緒よろしくお願いします♬ #気になる駅前横丁 #日本酒飲んだな〜 #隣のマダムはお喋り好き❤️ #クラフトビールが飲める店
| 店名 | 輪 創想 わ そうそう |
|---|---|
| TEL | 082-263-5311 |
| ジャンル | 割烹・小料理屋 刺身 |
| 営業時間 | [全日] 17:30 〜 23:00 |
| 定休日 | 不定休 |
| 予算 |  ランチ：-  ディナー：〜5,000円 |
| クレジットカード | 不可 |
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス | ■駅からのアクセス 広電１系統(宇品線) ／ 猿猴橋町駅 徒歩1分（63m） 広電１系統(宇品線) ／ 的場町駅 徒歩4分（280m） JR山陽本線(三原～岩国) ／ 広島駅 徒歩4分（290m） |
| 座席 | 6席 （カウンター6席） |
|---|---|
| カウンター席 | 有 |
| 喫煙 | 不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 無 |
| 利用シーン |
|---|
