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鯛出汁ラーメン、美味い!
#ラーメン 廣島ラーメン どうしても食べたかった鯛ラーメン
2023/8/1 横川のすし久さん エビセット1,100円 なんかエビがあると困ります、必ずチョイスしています エビ好きのサガなのでしょう 麺はしかり、九重さんのものです スープは鳥ベースにエビソースを足されているのかな やはり私にはエビソースの塩味が少し強いかも 具材のこの佃煮みたいなエビのなんだろ これが全体の味をつくっていますね セットのごはんがお得 乗っけはエビの味噌漬け いいですね、スープ茶漬けが美味しい 替え玉追加しました が、先にスープ茶漬けをしたことを後悔 スープが少ない、麺がヒタヒタにならない しまった でも、完食完飲、堪能しました ごちそうさま
お寿司屋さんが営むラーメン店！ 土日祝で雲丹らぁ麺もありましたが、 初めてなのでまずは鯛だしらぁ麺・鯛めしセットをいただきました。 よくある鯛だしとは違い、海老だしも入っていて濃厚なスープになってます。 そしてなによりセットの鯛めしが本当に美味しい！ ラーメンのスープをかけて、お茶漬け風にしたりして、もうペロリです！ レギュラーサイズにすればよかった！
こちらは元々お寿司屋さんでランチにラーメンのみで営業されています。テレビで紹介されているのを観て行ってみました。 鯛だしラーメン、海老ラーメンと海老漬け丼セットをいただきました。 鯛だしラーメンは鯛の出汁がよく出ていて鯛、豚チャーシュー、鶏チャーシュー、メンマどれも上品であっさりしていながらもしっかり鯛出汁の味も出ていてとても美味しくいただきました。 海老ラーメンはしっかりと海老の出汁の出たコクのある出汁でどちらかというと濃い出汁だと思います。私はしっかり海老の濃い出汁も好きなのでとても美味しくいただきました。海老漬け丼もさすがお寿司屋さんの海老だけあり、プリプリとしていました。量は少ないですが味は美味しいです。 今回は鯛めし丼をいただかなかったので次回はそちらもいただきたいです。 何度も通いたくなるお店です。
元お寿司屋さんが営むラーメン屋さんです(^-^) 土日祝限定の北海うにらぁ麺ミニいくら丼セットをオーダー(^-^) クリーミーで途中からパスタを食べている感覚に(^_^;)
日曜日なのに行列ができるラーメン屋さんすし久さんに訪問！鯛だしらぁ麺をオーダー！鯛の旨味がすごく美味しい、鯛めしも出汁をかけたら最高に美味い！満足のラーメンでした。御馳走さまでした！
お寿司屋さんなのに、ラーメンが美味しい！！ この日は鯛のラーメンを食べましたが、魚介の芳醇な香りがガツンと感じられる一品だった。ミニ海鮮丼も全く侮れないクオリティで、これまた普通に美味しい、、、。もう一度食べたい。
鮨 喰切り すし久さんに初訪問！開店前から行列発生！土日限定の北海うにらぁ麺を食べたいのでオーダー！北海うにらぁ麺は、金箔入りで最高にクリーミー！うに丼も最高！この内容で¥1.500円はお得！美味しく頂きました。御馳走さまでした！
2021/9/13 横川のすし久さん 冷やし鯛だしらぁ麺と鯛めしのセット950円に三元豚チャーシュー大盛り350円を追加、計1300円 豪快です！ 全体のボリュームが控えめなんで、ずーっとニク、まだまだニクがおる 冷やしたスープも、鯛がホネホネするほど、倭のおだしもよくきいておる まあ確かにうまい 鯛めしはワザとみそが反則しておる、スープで割っても、みそはファイブファールまで粘っておる 贅沢なランチ ごちそうさま
すし久＾＾ 初来店（╹◡╹） 鯛ラーメンをチョイス あっさり味で、寿司屋の ラーメンとしては、 コスパの割に、出来ている また来たい #鯛ラーメン #寿司屋のラーメン #すし久
広島ラーメン とても食べやすいラーメン2種 エビの方が味が濃厚です #鯛 #海老
お寿司屋さんが本気でラーメンを 作ったらどんなラーメンが出来るのか？ その答えはここ「鮨 喰い切り すし久」にあり！ まずは数量限定のウニラーメンとイクラ丼のセット。 たっぷりの生クリームの上にウニが鎮座し 金粉まで乗った超インスタ映えラーメン‼️ 味はラーメンというより丁寧に作られた クリーム系スープスパのような感じで 見た目ほどクドくなくあっさり食べられる。 ＋100円で粉チーズたっぷりの追い飯追加で リゾットに早変わり☝️ なるほどかなり面白いが恐らく話題性重視の メニューなので一度体験すれば十分かな。 お寿司屋さんらしさはない。 ちなみにイクラ丼はお寿司屋さん クオリティで普通に美味しい。 続いてウチの相方さんが頼んだ 鯛ラーメンと鯛の漬け丼のセット。 なんとなく地味なイメージを持っていたが 本当に美味しいお寿司屋さんの技から 生まれたラーメンは実はこっち‼️ ラーメンというか和食の逸品というか これは美味しい 初訪はウニラーメン、鯛ラーメンでリピート お店側の見事な戦略に気持ちよく 乗っかることをオススメします‼️ ※追記 お店のスタッフの方の説明、応対の 感じ良さ抜群です
海老らぁ麺+海老漬け丼セット(レギュラーサイズ) 1,150円(税込) 寿司屋ですが、コロナ禍でお昼はラーメンをやっているお寿司屋さん。Rettyの投稿も寿司ではなく、ラーメンの投稿しかない… 3度目の訪問、鯛、ウニと食べてきたので、海老らぁ麺を注文！ 久々に来ると、ミニ丼セットが追加料金+200円を支払うことで、レギュラーサイズに変更できるようになっていた。迷わずレギュラーサイズに変更！ 海老を砕いた粉末がトッピングされたラーメン。何度も脚を運んでしまったため、初訪問時にラーメンを食べたときの感動はないが、スープは海老の香りがよく、美味しい！ ただ、何度、脚を運んでも、海鮮類の新鮮さには感動させられる。海老漬け丼の生海老のプリプリとした食感は、新鮮さを感じる。ここは、お寿司屋さんということを再認識させられる。ミニをレギュラーサイズに変更した価値はあった！ すし久のラーメンを一通り制覇！ 今度は、夜にお寿司を食べに行かないといけないな！
魚介の味を余すところなく知り尽くしたすし屋が 本気でラーメンを作るとこうなる！ 【すし久】=九重商店2号店 最初に食べた鯛だしラーメン鯛めしセットが 美味すぎて今では週2.3通ってすぐにメニュー制覇済。 ラーメン単品はなく必ずミニ海鮮丼がセットになっている。希望すればレギュラーサイズも注文可能。 ラーメンを語る前にこの海鮮丼がすこぶる美味い！ 何故ならすし屋だから笑 これはちょっとその辺のラーメン店には出来ない芸当。 しかもここの魚介出汁ラーメンとは最高のペアリングと言っても良い組み合わせで大将が無理やりセットにしてるのも充分理解出来る。 土日限定 《北海うにラーメンミニいくら丼セット》¥1500 少し高めと思われるがうにといくら丼に乗った金箔の装飾、鮮やかな彩りが美しい。いくらはてんこ盛りなので これは妥当かと思う。 北海うにラーメンのうには温度が伝わる前に食べるか丼に移す事を勧められる、あくまで装飾メインの位置づけ のようだ。なのでさっさと食べてしまおう。 スープにクリームがかけられているのでまるで カルボナーラのラーメンを食べているようだった。 好き嫌い分かれる1品でしょう。 《鯛だしラーメン鯛めしセット》¥950 正直これが1番好みです。 朝〆鯛の昆布締めの炙りも今日はサービストッピング。 ミニ鯛めしもスープの力を借りなくてもこれだけで 主役級の美味さ。しかし折角なのでスープを追加し ひつまぶしの様にして頂くとこれも最高(*｀ω´)b 《海老ラーメン海老漬け丼セット》 魚介スープの中に海老の風味がしっかり感じられる 好感度高いラーメン。プリプリの海老が入ったミニ海老漬け丼も間違いない美味さ。 ラーメンと一言でくくれない何やら高級な 和食や寿し割烹のご飯や椀物を食べたかの様な 満足度が高いラーメンランチでした。 #すし久 #九重商店 #鯛だしラーメン #海老ラーメン #北海うにラーメン #海鮮丼
2020/12/26 すし久さん 鯛らぁ麺と鯛めしのセット 鯛のおだし、もろ鯛、エキスドンだけ絞り出したんだろ と、鯛のチャーシューは本日特別のおまけ、これうまい、スモークして出す前に炙って 鯛めしは漬けに 何？この麹みたいなんわ？ 塩と魚醤なんかな これにおだしはうまい、おだしがたりない さすが寿司屋の仕事、感心、脱帽 海老を楽しみにしとこ
【ランチ・土日・5食限定】 ウニラーメン、イクラ丼セット ¥1,500 ウニラーメン： 芸術的！ 温かいラーメンの上に、生クリームと冷たいウニが載っているのに、驚かされる。 これは、ラーメンの上にチャーシューがあり、チャーシューの上に生クリームとウニを載せている。 見た目にこだわった手のこったところに感心する。 金箔もあり、高級感を感じる一品。 ウニの風味に生クリームが溶けたまろやかなスープは、上品さがあり美味しい。 イクラ丼： ご飯、イクラ、醤油、わさびとシンプルな一品。 極々普通のイクラ丼と思われる。箸を入れると、イクラが弾けて汁が飛ぶ。かなり新鮮なイクラと感じ、美味しく頂けた。 新メニューであったが、かなり美味しい！ コロナ禍で、急造された鯛ラーメンも美味しく、この店のメニュー全体のレベルは、かなり高い！ #ウニラーメン
今日は、所用で横川へ お昼は、すし久の九重商店コラボの鯛だしらぁめん( •̀ .̫ •́ )✧ 本日は、鯛の炙りチャーシューがサービスでついていました❣️ まずはスープから、鯛が凝縮された濃厚なスープでいきなりテンション上がります！ 麺は、自家製麺の全粒粉かな〜細めでツルツル入っていく感じでこれも◎ チャーシューは、今多い低温調理のチャーシュー、柔らかく旨味がたっぷり 鯛漬け丼もこれだけでも美味しいのに途中からスープを入れてお茶漬けにしてくださいって！ 味変も楽しめてめちゃくちゃ美味しかった！ 付近のお店で、W食いを企んでいたのですが、美味しさの余韻が消えちゃいそうでヤメました 笑笑 これは、リピ決定❣️また行こうd(ゝ∀・*) #九重商店コラボ #昼限定のラーメン #絶品鯛ラーメン
鯛だしらぁー麺 (冷) お寿司屋さんのラーメン！ 魚介系独特の臭みがなく、濃厚な出汁とやや強めの塩気が、後味に良い！ 冷たい仕様であるが、思ったほど冷たくなく、ぬるい感じ。 これが、鯛飯にスープを入れて茶漬けにしても、温かさが残り、いいバランス！双方の美味しさが生かされている！ 以前に、温かいほうの"鯛だしらぁ麺"を食べて、完成度が高いなと感じましたが、これも完成度が高いと感じました！ ただ、温かいほうには、ラーメンの上に鯛の切り身が載っていたのに、対し、冷たいほうは、ハムになっていたのが、残念でした。 #お寿司屋さんのラーメン
| 店名 | すし久 九重商店 別館 すしきゅう ここのえしょうてん べっかん |
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| TEL | 082-232-1088 |
| ジャンル | 寿司 |
| 営業時間 | [全日] ランチ 11:00 〜 15:00 |
| 定休日 | 毎週日曜日
祝日 |
| 予算 |  ディナー：〜6,000円 ランチ：- |
| QRコード決済 | PayPay |
| 住所 | |
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| アクセス | ■駅からのアクセス 広電７系統(都心線) ／ 横川一丁目駅 徒歩2分（160m） JR山陽本線(三原～岩国) ／ 横川（広島）駅 徒歩3分（180m） 広電７系統(都心線) ／ 別院前駅 徒歩6分（450m） |
| 喫煙 | 全席禁煙 |
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| 利用シーン |
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