初訪問 夢を語れの2号店らしい事 ってか広島の夢をかたれ自体が既に何号店？ （笑） 西岡さんの直弟子さんらしいし期待して来ました 黒とんこつ 全部乗せ 本場より太麺で予想通りマー油入り チャーシューは炙って…
民芸風の雰囲気があるうどん店。一本がながーいうどんは程よいコシが美味
広島#382 良質な小麦粉使用し、お店で手打ちを行う専門店。 もっちり、コシのあるうどんは、喉越しも、食べ応えもばっちりです。 とろろざるうどん 大盛り 850円 無料の天かすをつけ汁に入れて、サクサクとネバ…
広島#346 大分のローカルフードの焼きそばが広島に。 麺を焦がして、パリパリにするのが特長です。 大盛りは麺150g、もやしが200g！ 目玉焼きをトピして、レモン絞って 味変しながら頂きます。 シンプルなのに、ハ…
初訪問 昼は汁なし坦々麺のお店のようです 夜はダイニングとやはり汁なし坦々麺も提供されてるようです 僕的には夜は麺や丼は食べないので ハイボールとちょこっとおつまみ 珍しい オクラチップス 和牛の生ハム…
清潔のある店内でで雰囲気もよい上品ラーメンも店
八丁堀の交差点からちょっと歩いた住宅街に。カウンター席が20席ぐらいありますが、ワンオペでやってます。「トンコツ塩らーめん」と「ミニチャーシュー御飯」を。見た目濃厚そうなスープはかなりまろやかで、トン…
うどんの『ちから』と『博多一風堂』、人気の両店のコラボ店
2022/6/13 ちからのラーメン店八丁堀 濃い味740円 広島王道の醤油豚骨は、濃厚な豚骨ベースに濃い醤油タレ、さらに背脂チャッチャッと 普通に上をいきますネ 濃い味なんで荒つぶの玉ねぎが口直しにちょうどいい や…
木目調の店内でゆっくりくつろげる、コシがあって飽きの来ないうどん屋さん
個人的には広島で一番のうどんはここかと、、 コスパ的にもかなりいいです。 今回は 天丼セット 注文。 まず透き通ったうどんつゆは塩味、酸味、甘味のバランスが非常に良いです。 麺は少し柔目の麺で讃岐風とは…
国産１００％の小麦粉を使った自家製麺が自慢、こだわり溢れるうどん屋さん
昼飯で讃岐屋へ。 かきあげえび天うどん600円を注文。 県内にあるうどん商品をメインとしたチェーン店です。 うどんは少しだけ平たい形で太く、コシがあるタイプではなく少しだけ柔らかい食感です。 えび天は小…
広島市中区にある立町駅からすぐのそば屋さん
八丁堀にある辣蕎麦(ラーソバ)のお店。 店内にある券売機で肉辣蕎麦 ¥800を注文。 温・冷を選べ、無料で大盛りに出来るので温の大盛りで。 ガツンと来る感じかと思いきやさっぱり。 大盛りでも軽く食べれちゃいま…
八丁堀、立町駅からすぐのうどんのお店
広島市中区にある立町駅からすぐのうどんのお店
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