広島にこんな素晴らしい店があるなんて全く知らなかった。お値段は決して安くはないが、余りある満足感がある。「この店のためだけに広島に行く」と言われている方がいたが、まさしくそんなお店だと思う。食材の持…
酒好きならあつまって、広島の隠れ家的和食屋さん
焼き椎茸をじっくり頬張(ほおば)り、噛みしめる程に椎茸の香り炸裂っ!(^_^) すかさず肉厚な食感がにょもりっ!ビールをゴクリっ!んぁ〜っ、んまいっ!(^_^) 新宿の歌舞伎町を彷彿とさせる街「流川」に「かんて…
自家製のさつま揚げや創作和食のフルコースが頂けるお店
広島での会食で度々お世話になっている銀山町の英さん。 旬の素材を活かしたコース料理やアラカルトが楽しめる和食屋さん。 広島県内外の地酒の品揃えも充実しており、どんな方をお連れしても喜ばれます。 立地的…
お刺身や煮物、揚げ物からお酒に至るまですべて美味しいと評判の日本料理店
3500円飲み放題のコースにしました。 3500円でいいの?っていうくらいの贅沢な料理がたくさん。 どれも絶品で、 とくにお刺身の盛り合わせは鮮度が高く美味しかったです。 締めには鯛の雑炊でした。 これまた味が…
コース料理も人気。隠れ処的な雰囲気の美味しい小料理屋
並木通り沿いのビルにある 和×仏の装いの割烹【しろがね】 瀬戸内の海と山の幸の素材をフレンチの手法 や味付けで見事なコラボ料理に仕上がっていて 美味しい。 ドリンクも種類は多くないがセンスを感じる ライン…
高級魚クエの刺身や鍋を堪能できる。その他絶品料理の数々に舌鼓
食通な先輩のリクエストで初訪問です。 予約の際は単品でお願いしたのですが、メニューを見ると金額が書いてない。。 少し不安になり、当日でもOKと仰って頂いたのでコースをお願いしました。 今回は5500円コースで…
広島市中区にある胡町駅近くの和食のお店
日本橋三越さんで「まかない」弁当フェアをしていたので牡蠣飯やあなご飯で有名な広島米屋さんでまかないのチキンライス弁当をゲット!これはかなり美味しいのでは??と期待していましたが期待通りのクオリティ!…
カウンターに並ぶ美味しいおばんざい、アットホームで癒される食事処
広島583 銀山町の南側の怪しいエリアにある小料理屋「あけび」優しい女将さんがお一人で切り盛りしている、席はカウンターのみですが、おばんざいが美味しく常連さんが多いお店です。 2軒目だったので、ひじきや金…
【繁華街メインにある賑やかな居酒屋で岩牡蠣♬】広島ナイトも佳境へ。訪れたのは瀬戸内彩食いづみ。八丁堀メインストリートにある居酒屋さんです。 店内は賑やかでしたがカウンターへGO。 まずは突き出しとともに芋…
肉割烹幹には行ったことがあったが、幹の弍は 初の利用。個室で落ち着いた雰囲気で、料理もそれぞれ工夫がされており、美味しかった。 飲み放題のメニューも豊富でとても楽しいひと時を過ごせた。再利用意向度は高…
銀山町、銀山町駅近くの小料理屋さん
広島#388 流川エリアの東側の弥生町通り沿いで、比較的静かなエリア。ロックなロゴからは想像出来ない、繊細で美味しい料理の居酒屋さんです。 個室が落ち着くし、とても良い雰囲気です。 お刺身の盛り合わせ、鱧…
広島ミシュラン2つ星の店。料理も接客もレベル高め。素材を活かす美味しさ
20180208 朝 5時 までやっているお店 大皿料理が カウンターにあって 300円かららしいです。 オープンしてまだ 日も浅いようで これから流行りそう。。。 いかなくちゃです、お薦めですよ
ビーフシチューも美味しい和食のお店
2021/10/8 薬研堀通りのおもとさん 豪華なコース ①魚卵の甘露煮、銀杏 ②ゴマさば、鯛、鯵の刺身 ③松茸の土瓶蒸し ④牡蠣天ぷらのサラダ ⑤肉じゃが ⑥貝柱のかき揚げ ⑦イサキの餡かけ ⑧栗ごはん、豆腐味噌汁 ⑨柿と葡萄…
広島#269 日本料理神田川の薫陶を受けた大将の織りなすお料理と、キレキレのトークで楽しい時間が過ごせる美味しい日本料理です。おまかせのコースは、季節折々のアイディアが満載。 桜の胡麻豆腐 皮剥ぎのお造り …
八丁堀、胡町駅からすぐの小料理屋さん
広島#239 retty初掲載。 地元の方に教えて頂いた、おばんざい料理。 女将のワンオペで、ほっとするようなお料理の数々を少しづつ選んで頂きます。 手作りのハンバーグとか、クリームシチューもあれば、炙り鯖も、お…
魚料理中心のメニュー豊富な割烹
笑寅(エット)さん、 ランチに訪問しました。 初訪問です。 Facebookのと友達です。 今日のランチは、塩さばがメインでした。 春巻き マカロニサラダ 春巻き 茄子 いなりたまご 菜の花ご飯 あら汁 です。 塩さば…
奥さんからリコメンドがあり訪問。 平日なのに開店前から行列。 カウンターに座り揚げたてを提供してもらうスタイル。 室内も(行ったことないけど)高級店のよう。 雰囲気含めて楽しめました。 ご馳走さまでした♪
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