岡山 そば（蕎麦） でおすすめのお店

玉野市にあるうどん屋。作り置きしないということが売り。そのためか、細打ち。冷やしぶっかけの温玉入り。塩気が少ない、優しい味。

ぼっこうと言う言葉は美味しいみたいな意味があるようで、皿そばみたいで、お椀に重ねられたお重みたいなので出てきました。 一つ一つ味変できるようになってて色んな味を薬味と共に楽しめます！ 岡山行ったらぼっこうそば食べてみてください！

【西大寺の隠れた？うどんの名店】 Retty初掲載店並びにHuawei P30Liteにて撮影。 岡山市は東区、西大寺にあるセルフうどんのお店。 前々から店の前は通ることはあっても、中に入る機会がなくて。 やあっと今回食べることができた。 土曜日のオープンとほぼ同時くらいに訪れたのだが、11時オープン直後から行列ができるくらいの盛況っぷり。 周りにはあまり飲食店というものがない(ローソン等のコンビニはある)のだけど、え、ここまで人来るの？って思うくらい。 うどんは小中大の3種類。 基本はかけうどん、岡山以外ではほとんど見ることが実は少ない「自分でタボを持って湯がく」タイプのもので、それ以外...例えばざるうどんとかに関しては店員さんに言えば作ってくれるそうな。 席についてお出汁を一口飲んでみて感じたのは「甘みがすごく強い」ということ。 お出汁に関しては薄口濃口ニ種類あって、濃口を頼んだのだが、それでもここまでま甘いかねと思うくらい。 ただ、その甘さも麺と合わさることによって全然嫌な甘さにはならない。 トッピング類に関しても種類があるのと、どれもお値段ほどほど。 11時にオープンしたてで伺ったこともあったのか、うどんも打ち立て、歯ごたえに関してもすごく満足できるものだった。 この手のセルフうどん店は岡山〜香川では見ることは多いがそれ以外の県に行くと丸亀、はなまる以外は見ることがなかったりするので、岡山のご当地？うどんと言っても良いかも。 #観光客におすすめ #県外の人にもオススメ #駐車場あり #コスパ最高 #ボリューム満点 #地元民に愛される店 #行列でも回転がはやい

お袋の味がいただくことの出来る店です。７種類の定食で、季節によりメインが旬の食材で変わります。ご主人の手打ちそばも頂けますよ✨

あさイチにいただく製麺所のおうどん。早起きして、おさんぽ。6時頃からのオープンでポールポジションでした。あさイチは茹でたてでコシもあり。塩味は控えめなお出汁でおいしくいただきました。次から次へとお客さんが来ます。不思議な魅力のあるお店。今日も頑張ります。

今日はラーメンじゃなくてすみません。ザめしやさんに伺いました。名前と看板の派手さでいつか行きたいと思っていたお店です。のぼりがたくさん立っていましたが、全てお鍋ののぼりで何屋さん？と不安になりながら入店しました。 中は良くある定食屋さんでしたが、好きなものを取って席に着くとレシートを発行してくれて、帰りに入り口のレジで会計とのことでした。返却口も無いので尋ねるとそのまま帰ってよいとの事でした。 鯖の塩焼きは骨が大概取ってあり、食べやすい上に美味しいです。きんぴらも素朴な味わいです。このボリュームが845円、ありがたいです。 また、来たいです。 ご馳走様でした。

手打うどん・あかぎ 総社市中央にあるうどん屋さんです。 30日の日曜日のお昼、訪問しました。 私...天ぷらうどん 嫁さん...うどん定食 天ぷらうどんは、大えび、かぼちゃ、さつまいもなど６種類の天ぷらが入っていました。 美味しかったです。 うどん定食は、ワカメ・天かすうどんにアジフライ、サラダ、ライスが付いてました。 美味しそうでした。

娘が大好きなお店です☆ 私は国産うなぎのおひつを食べました。1,780円！めっちゃくちゃ美味しかったです( ´∀｀)ちなみに国産じゃないのもあります。ちょっと安いのかな？ おひつなのでおだしで最後は〆ました☆そのままでも充分美味しいです♪ #国産うなぎのおひつ#海鮮おひつ

【元祖鮹塩焼きそばとすじぶた玉と明石焼き】 倉敷市児島下の町にある鉄板焼き屋さん。 児島・下津井地区で獲れた鮹を使ったご当地B級グルメ「鮹塩焼きそば」の元祖。 コロナ禍の時期に始められた、料理の上にニコニコ顔の目玉焼きを乗せらるのがまた素敵。 開店時間だがまだ閉まってたので、お店前の堤防に座って待つ。 しばらくして、買い出しから帰ってきた綺麗な女将さんと娘さんとお孫さんが登場。 カウンター席に案内される。 オーダーは ◆鮹塩焼きそば ◆すじぶた玉 ◆明石焼き 食べられるん？ もちろん…YESと答えます。 まずは「鮹塩焼きそば」 やはり、下津井の鮹は美味い。 生鮹の食感がしっかりと、また柔らかい感じもたまらない。 ほどよくまろやかな塩加減もまた、たまらない。 ニコニコ目玉焼きを崩すのがもったいないけど… ぐちゃぐちゃにして、混ぜ混ぜして一気に… 「すじぶた玉」 牛すじが入ったぶた玉です。 表面はカリッと、中はトロトロな仕上がり。 こういうのがいい。 〆は、娘さんが作る 「明石焼き」 岡山で明石焼きが食べられるのはありがたい。 本場のものとは違うが、フワフワ感としっかりさは、このお店のオリジナル。 一杯引っかけにこられた方やファミリーで、お客様層は多彩て、楽しいお店でした。

平日12時過ぎに訪問。 テーブルと座敷。満席。 和牛とじうどん(中盛)　1,000円。 急に冷えた津山。暖かいのうどんをチェイス。 柔らかいうどん。卵の主張は少ない。美味い。

Retty初掲載店。 加賀郡吉備中央町にある、道の駅に併設した定食店。 この道の駅は地の利もあってか、気候の良い時にはロードバイクやクロスバイクを乗る人たちの休憩の場所となっていて、この店も田舎の道の駅にしてはいつも盛況。 定食類を頼むと、サラダバイキングを利用することができるのが地味に嬉しい。 ただこのサラダバイキング、時期によっては揃えている野菜の類にばらつきがあり、今時期訪れるとちょっとがっかりしたりする。

【　#旨さにほっこり、老舗の鍋焼うどん 】 #津山 鶴の家紋が美しい津山城 岡山県の津山駅から車で9分、鶴山（かくざん）通りを北に進んだ人気住宅地。店前に駐車場が7台 創業四十年の老舗 暖簾を潜り「いらっしゃいませー」 お店の方々の歓迎 満席賑わう店内 カウンター数席と四人テーブル三卓、畳小上がり三卓 豊富な「うどん」メニュー20数種流 どんぶり7種に定食、どれもリーズナブル ▪️ #鍋焼きうどん　980円、大盛り150円 冬の醍醐味、熱々の鉄鍋 蓋を開けると熱々湯気がブワー 多彩な具材に心がおどる 海老天ぷら、たまご、牛肉 青ねぎ、わかめ、きつね揚げ、かまぼこ 旨みがギュッと凝縮された透明な関西お出汁 温かい饂飩はモチふわっな食感 もぉー旨すぎ ちなみに 日替り750円、うどん、ご飯、主菜、茶碗蒸しまで付く おにぎり定食650円、うどん、おにぎり2個、玉子焼き 旨さと優しい価格も田舎のサービス #うどんマニア

ちょい飲み手帳でいただきました。 日本酒飲み比べに、カモ、おろしそば。 1000円でいただけるなんてありがたい。 カモをつけるかえしの醤油が旨みたっぷりで美味しかったです。

昔からある地元のうどん屋さん。地元好みの柔麺に出汁もなかなか。 駐車場はたくさん、店のキャパ以上は停められる。座敷席もあったりして、席数もぼちぼち。 結構前に行ったので味の記憶がハッキリしないが、うどんが岡山県独特の柔麺だったなぁ。とはいえ、のびてるわけでなくコシはありつつの柔らかさ。出汁はオーソドックスな美味しいもの。 親子丼を頼んだけど、うどんのセットにできますよと声掛けされたので、セットにしました。 ボリュームはなかなかのものでした。

今日は仲間とともにふぐ料理フルコースをいただきましたが、本当に大満足でした！

GWに2017年TML in 岡山全国オフ会が『武蔵の里』で開催されました。 最終日の夕方に会場近くのお店、『丸忠寿し』さん♪( ´▽｀) とっても失礼ですが、入るまではそこまで期待はしていませんでした。（大変申し訳ありませんでした。） メニューもかなり品揃え良く、お昼はランチ目当てのお客さんで満席状態です。 大阪の『丸忠寿司』さんと関係があるみたいで許可状が飾られていました。 一品・刺身盛り合わせ・寿司と注文しましたが、ビックリ‼︎Σ（・□・；）‼︎ どれも 素晴らしく美味しいです ‼︎ お刺身は少しもクサミが無く色艶も良く新鮮なお刺身です。オフ会ではBBQを散々食べたので『お寿司・酢飯』が旨いっ✨ これで終わりではありません（笑） 最後に 〆 で『山芋とろろ蕎麦』を注文。 これが、これが、これが、メッチャ美味しいんです*･゜ﾟ･*:.｡..｡.:*･'(*ﾟ▽ﾟ*)'･*:.｡. .｡.:*･゜ﾟ･* これは是非とも食べて頂きたいです ‼︎ 御馳走様でした。 #寿司 #寿し #鮨 #すし #fendt #キャンピングトレーラー #campingtrailer #campstyle #caravan #fendtcaravan515skm #fendtcaravan #別荘 #移動別荘 #TML #全国オフ #岡山県 #武蔵の里

住宅街にある昭和の匂いのするうどん屋さん 「半ちゃんうどん」 今日も日替り定食を注文。 今日の献立は、キンピラにキュウリの酢の物、冷奴に アジのフライにピーマンとサツマイモの天ぷら。 後は、ご飯にうどんの小。 これで¥650也！ ビックリポンのコスパです！(^^;;

Retty新規登録店。もう40年は続けているそうです。笠岡まで来て、気になるうどん屋を見かけて。ざるうどん460円。

美星町の高台にある懐石料理屋さん。きちんと門があり、お庭も整備され、美星町の山並みを借景に。 仕出し屋をされていて、そのお店の名前が「喜楽」、そしてこちらの店には「別亭」とつけられています。そんなお店で、お昼にいただいたのが…。 ラーメン！ もともと店主の川上さんの祖父様が、当地で川上食堂というお店をされていて、そこの名物中華そばのレシピが見つかり、それを再現されたそうです。 これが本当に美味しい。 しかし…今しか食べられないのです。 9月30日までの期間限定。 それを聞いて、わざわざ遠くまで車を走らせ、食べに行った次第です。

何食べても美味しいです。男5人で軽く生ビールハイボール(かなり濃いめ)を飲んで腹八分目まで食べて11500円とコスパ最強です。ご夫婦経営でマスターもお母さんも共に優しくいい人柄で、それだけでもリピートしたくなるいいお店です。コスパ考えたら一旦はベストに入れる価値ありです。当然もっとお金出せば美味し物は沢山ありますが、コスパがすごいです。