更新日：2024年01月12日
豚骨醤油に香ばしい胡麻油を効かせた一杯。行列のできる有名ラーメン店
でありながら、ラーメン700円〜はちょっと考えにくい値段ですが、これが店主さんの持つ人間力の成せるところなんでしょう。 平日でも行列ですが、待ち時間問題なければ、是非食べてみてください。
津山市にある院庄駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
美味しい♪ ラーメンは、私には少し味が濃いです。 フライドオニトンの香りがあまり好きではないのでスープは完飲できず… 麺は美味しかったです～
魚介豚骨スープが濃厚で美味しい、ネギのサービスが嬉しいラーメン屋さん
【かつては岡山を代表するラーメンの一角を担ってた】 HuaweiP20Liteにて撮影。 岡山県は北部、津山市院庄にある岡山が地場のラーメンチェーン店の院庄店。 かつては岡山を中心にあちらこちらに店舗があって、タウン情報誌のラーメン選手権では一位から三位まで独占していたのも今や昔。 さて、そんな大統領だが基本は岡山ラーメンと言おうか、豚骨醤油ベースのラーメン。 ラーメンと一緒に出される銀網ボウルの中に刻みネギが入っててそれがとり放題？だったのだが、時代の流れかその銀ボウルの入っている刻みネギも盛り具合が可愛いものに。 不景気なのかSDGsなのかわからないが、何か寂しい。 麺は細麺のうちに入ると思うのだけど、個人的にはもう少し細くして、基本を固めで設定した方がこのスープならもっと美味しく食べられると思うのだが。 #1000円以下で満足 #駐車場あり #地元民に愛される店 #メニューが豊富
院庄にある院庄駅付近のラーメン屋さん
ミソ・塩・醤油・醤油豚骨とラーメンの種類が豊富。 私のお勧めはスープと縮れ麺の相性が良いあっさりした味のしょうゆラーメンかな。 鉄板焼きもあり、焼きそばやホルモンうどんも食べられます。 上の写真が豚骨醤…
