笠岡市 笠岡 ラーメン ディナー でおすすめのお店

今日はお休みをいただいたのです、少し遠出して笠岡に行ってきました。 以前に伺ったことがある、キッチン味味亭さんにお邪魔しました。 笠岡ラーメンの何かのコンテストで優勝したとかで、8年位前に伺った以来の訪…

数ある絶品メニューの中で、焼きめし·鶏の唐揚げ·揚ギョーザを注文。 イチオシは鶏の唐揚げです。一個一個が大きく、外はサクサクの衣でジューシーで柔らかく美味しかったです。 営業時間は17時～23時30分迄

「笠岡ラーメン」というご当地グルメでも知られるが、シャコの街として認知されており、シャコ丼やいろいろなシャコ料理を楽しめる食堂がこちら。 40年以上続くこちらのお店は、昔ながらの街の食堂といった佇まい。 手書きのメニュー表には、シャコ以外の定食メニューや一品料理もあります。 中には、シャコラーメンや、シャコカレーなんてメニューも。 シャコ丼・シャコ天・シャコ酢のシャコづくしが楽しめる ◆シャコ丼定食 をいただきました。 ○シャコ丼 簡単にいうと、カツ丼のトンカツがシャコフライになったもの。 ご飯の上に、ダシ汁と共にたまことじにされたシャコフライが乗ってます。 半熟加減が絶妙で、ダシの風味がいい。 シコシコした弾力のあるシャコの身、サクっとした衣をまとった感触と香ばしさとこのダシがあわさって、たまんない… ○シャコ天 天つゆにつけていただきます。 衣の香ばしさが印象的で、シャコフライとはまたちょっと違った感じ。 ○シャコ酢 ガキの頃、おばぁちゃん家でよくいただいてました。 ガキの頃は、あまり好きではなかったが… 大人になると…これ好き。