岡山の和食・日本料理 日本酒が飲める オススメ20店

【旨い料理に旨い酒！】 せとうち旅　21 　　　@岡山県　岡山市 今回の旅行は岡山から兵庫、徳島、香川を抜けて 愛媛、広島、岡山まで瀬戸内を一回り旅。 一回りした岡山で最終泊。 お楽しみのディナーは「行きたい」リストから ［季節料理　かたやま］さん。 2週間前に予約の連絡を入れると19:30〜ならOK！ 19:30 予約時間にお店に入るとやはり店内満席。 カウンター席にご案内。 先ずは 瓶ビール　キリンラガー　中瓶　(900円) をもらい 本日2度目の乾杯。 つまみは 名物メニューから さばの味噌煮　　　　　　　　　(800円) クリームコロッケ　デミソース　(700円) 豚足と大根煮　　　　　　　　　(650円) 瓶ビールを飲み干してもつまみは何も来ず… お酒は日本酒にチェンジしたいので ママさんに相談 三冠朝日純米にごり　(650円) つまみは早く提供できる 旨いポテトサラダ　　(600円) を追加オーダー 日本酒をちびちび飲み 20:07 豚足と大根煮の到着。 プルンとした豚足に 柔らかく煮込まれたしみしみ大根 20:08 さばの味噌煮も着皿。 しっかりとした身のさば味噌煮 コレはお酒に合う。 合わせる日本酒は 梅津の生酛　　　(750円) 20:21 旨いポテトサラダの到着。 フレンチドレッシングに絡めて食べるとマジ旨い 次のお酒は 三冠　雄町　純米酒　(650円) 追加のおつまみは 甘い玉子焼き　　　　(600円) 20:45 忘れた頃にやって来た(・・?) クリームコロッケ　デミソース 大きなクリームコロッケ 半分にパッカーン トロトロのクリームにマイルドなデミソースが極旨 合わせる日本酒は おろちの舞　袋吊り　おりがらみ　生　(700円) 20:51 甘い玉子焼きの着皿。 しっとりした甘い玉子焼き 次のお酒は 賀茂緑　かもみどり　純米　　(550円) 和井田　雄町　純米生酛造り　(750円) そろそろ〆に 女将さんと相談… 黄ニラ玉子とじ　　(800円) 21:32 黄ニラの玉子とじの到着。 優しい出汁に黄ニラの旨みが染み込んで 〆にぴったり！ 合わせる〆の日本酒は 玉桜　とろとろ純米　にごり生酒　(700円) たくさん食べた いっぱい飲んだ お会計をお願いすると あったか〜い緑茶の到着。 テーブル会計後、席を立つと 女将さんと大将(息子さん)が外までお見送り。 大将の料理は美味しい 女将さんは楽しい いいお店でした。 岡山の〆に選んで正解！ 暫定ながらマイベストに… ご馳走さまでした。 #ディナー #割烹 #小料理屋 #居酒屋 #さばの味噌煮 #クリームコロッケ #豚足と大根煮 #玉子焼き #ポテトサラダ #黄ニラの玉子とじ #瓶ビール #日本酒 #カウンター #旅先で #妻と #岡山グルメ #岡山県グルメ #暫定マイベスト

【わら丼とお刺身ひらと鰆の蒸しタタキ】 岡山市奉還町にある創業70年の老舗の寿司屋さん。 岡山名物のサワラ料理を堪能するべく訪問。 創業70年ですが、店舗は真新しく綺麗です。 ◆名物わら丼　＋茶碗蒸 ◆お刺身ひら ◆鰆の蒸したたき をタブレットでオーダー。 「名物わら丼」大盛り(無料) 大小大盤振る舞いに敷き詰められたサワラ。 茗荷・生姜・紫蘇・葱・海苔がバランスよく散らされて… 漬け過ぎず、サワラの旨みを感じる絶妙さ。 薬味連合と合体して、ご飯をすすりこむ… うめぇ〜 「お刺身ひら」 薄切りであちらが透けて見えそうなほどの素晴らしい職人技。 食べ応えはないが、強い旨みとコクがたまらない。 また食べたくなる。 「鰆の蒸したたき」 新食感。 ふわっとしっとり… サワラがあっさり目になり、これは飽きずに食べられる。 そのままの塩の味付けで。 海苔をのせて。 最後にポン酢ジュレで。 これ、毎年の行事にしたい。

岡山駅から徒歩5、6分にある和風居酒屋。 此方は、鰆やママカリ、下津井蛸等の魚介から、ブランド牛の千屋牛や備前晴豚など、岡山の厳選された食材に、更にもうひと手間かけた料理をいただくことができる、地元でも人気のお店です… 一歩入り口へと進むと、石畳みの広めの玄関があり、こちらで靴を脱いで上がります。 長い廊下脇には、小さな鹿威しがあり、照明もやや落としめで半個室が並ぶ、高級感溢れる店内… ’和風居酒屋’とありますが、割烹料理屋さんのような佇まいで、今回は一番奥にあるカウンターへと通されました… まずは岡山の地ビール「独歩」で乾杯し、料理は以下等をオーダー。 ・鰆のたたきポン酢@¥980 ・下津井蛸@¥1000 ・あかりのカニポテ@¥690 ・鰆の玉子焼き@¥720 ・自家製たこわさび@¥450 まず、「鰆のたたきポン酢」ですが、炙りたてで温かく、身は甘みがあり、柔らか〜い^_^ 刺身でいただくよりも、私はこちらの方が断然気に入りました！^_^ 蛸は、見た目にはどこにでもありそうな感じですが、一口食べると、旨みと柔らかさに驚かされます！ 「あかりのカニポテ」は、ポテトサラダに、蟹味噌をブレンドした品で、じゃがいもの甘みに程良い蟹味噌独自の風味が効いて、美味い‼︎ これは日本酒欲しくなりますね〜ということで、今回は以下を頂きました… ◾︎大正の鶴 特別純米 （岡山） ◾︎翠玉 特別純米 （秋田） 「大正の鶴」をいただいた後、ホール女性スタッフにお勧めを尋ねると、「翠玉」を強く勧めて頂きました… なんでも、御自身も日本酒が好きで、色々と飲んでみて、特に美味しかったお酒を可能な範囲で取り寄せているようでした。 週初めの夜でしたが、宴会利用の大人数から、接待と思しき方々に、数名のグループ飲みやカップルなど、幅広い客層でほぼ満席！ この日で後任担当への引継ぎが完了したため、暫くは岡山にも来ることがなさそうで、いわば岡山での『最後の晩餐』… そんな夜に相応しい、本当に素晴らしいお店でした‼︎ まだまだ魅力的な料理がいっぱいありますので、いつの日か、必ずや再訪したいと思います(^_^) どうもご馳走さまでした〜

昨晩は岡山駅西口のだんだん畑さんへ 年末なので満席でしたが、料理の提供も早く接客も良かったです 料理は刺身盛り、平貝天ぷら、岡山ならではの黄ニラ豚肉巻き天ぷらなどどれも美味しかった 量は少なめなのでいろいろ食べれます(頼み過ぎると会計が！) #接客が丁寧 #料理の提供早い

パフェもご飯も最高 見た目も綺麗ですごく豪華 パフェは色々入ってて食べ進めていってわらび餅やアイス、フルーツ、、色々出てくるのが楽しい 料理もメニューの写真よりボリュームがあってお肉も柔らかくてどれも美味しい 岡山に行ったら絶対による

倉敷の美観地区にある馳走屋　菜乃花。 この日は岡山泊です。久しぶりに倉敷で、観光がてら美観地区を散歩した後に予約していたお店に訪問。 2人での利用だったので、カウンター席へ案内されました。カウンターにはおばんざいが並んでおり、お通しは切り干し大根です。 料理はおばんざいの中から、牛すじ煮込み、ポテサラを注文。飲み物は岡山の地酒を。 残念ながら、地酒は3種類ほど飲んだのですが、忘れてしまいました。追加で鶏の唐揚げを頂きました。 料理はどれも美味しくお店の雰囲気も良く、人気なのも納得です。

以前から気になっていたかくし寿司。蓋を開けると錦糸卵のお寿司がでて、裏を返すとばら散らしが出てきます。醤油か入り酒につけて食べます。個人的には入り酒が好きです。先付けは百合根の豆腐で出汁のジュレをかけて食べます。小鍋の具は黄ニラ、水菜、わかめです。

個室ありの感じの良いお店でした。 コスパはいいと思います。 接待でも使えますね。 今回は4000円で2時間飲み放題。

#最高の晩餐 今日は、なんだこれて状態の晩餐！ 穴子の刺身に始まり、鮑と下津井蛸の焼物 それから、幻の日本酒、十四代双虹にくどき上手の限定、美味すぎる！なんて贅沢だ〜！ 名古屋コーチン祭りも最高 名古屋コーチンの皮、うますぎる！ 最高の夜！ 名古屋コーチンの鍋を食い、〆はラーメン！ (美味すぎて、写真ロスト) 最高の晩餐でした♪ ご馳走様でした

投稿わすれ！会食にて！って言っても予約もせずにこの辺りをぶらぶら物色しながら、なんとなく入ったお店！ どれも美味しかった！

岡山駅近くの懐石料理。 イオンモール岡山から徒歩数分の距離。 月替わり膳をいただきました。 メインは、つくね豆腐ハンバーグ、または、桜鯛の湯葉あんかけ。 特に魚が美味しいです。海鮮丼も頼んでみたいですね。 デザートは白ワインのゼリー。 駐車場は目の前に有料駐車場があります。

接待に。お2階は、岡山城をのぞむことができる精進懐石料理屋。精進料理だけでなく、肉料理もいただけます。歴史あるお店です。

娘が大好きなお店です☆ 私は国産うなぎのおひつを食べました。1,780円！めっちゃくちゃ美味しかったです( ´∀｀)ちなみに国産じゃないのもあります。ちょっと安いのかな？ おひつなのでおだしで最後は〆ました☆そのままでも充分美味しいです♪ #国産うなぎのおひつ#海鮮おひつ

岡山市内から空港方面へ向かう途中53号線の津高台ふもと「小料理屋」。法事の食事で利用。ホテルなどの日本料理で修行した方が独立したお店。注文したのは、 ◼︎ 桜楽（さくら）｣ ￥5,500 前菜・吸い物・お造り・焚き合わせ・焼き物・揚げ物・蒸し物・ご飯・赤出汁・デザート 全て美味しい。特に「舞茸を鱧で巻いて揚げたもの」、「栗の掛け流し」は今まで食べたことのない美味しいものでした。これだけ創作性の強い和食で、このくらいのお値段だと嬉しいです。岡山でも穴場のお店と思います。 #岡山 #津高台 #和食 #小料理屋 #創作和食

飲み会前に気になっていたお店をのぞいてみました。 お店は、岡山駅から奉還町商店街を歩いて10分足らず、古い商店街のはずれながら、近くにはゲストハウスなどもあるエリアです。 約束の時間まであまりなかったので、生ビールとおつまみを少し頂きました。 生ビールはハートランド、鳥の肝煮とフキノトウのてんぷらを頂きました。 全体に和風ですがイタリア風のメニューもあり、バリエーションに富んでいます。 今回は時間がなくこれだけでしたが、今度はゆっくりと伺いたいお店でした。

#板前料理 別館よしみ #全国のええもんが揃う店 仕事場から近く、美味しいお料理が頂けるお店。 今回は、ランチの天麩羅御前(茶碗蒸し付)を頂きました！サクッと揚がった天麩羅は、家では食べれない味！ 次は、夜の利用もしてみたい。 誰かつれてって！笑

岡山県津山市にあるお店♬四季の味 日和さん。久しぶりに伺う事に、とは言っても少し前の事。ここはメニューが多くて凄いなぁと思います。まずはうにと赤貝&ハイボールで乾杯♬色々食べたのですがあんまり写メないなぁ……。いつもの事ですけど✌6.3.31 #岡山県 #津山市 #岡山県津山市 #津山市の居酒屋