更新日：2025年09月13日
新鮮な食材ばかりで美味しい割烹料理のお店
岡山街中 賑やか通りの 一筋裏手 日本料理の美味しいお店で 美味しい魚をいただきました 旬の素材の料理が楽しめて また来たくなるお店 かたやまさん この時は春先で 春の美味しいものを 軽く いただきました 刺し盛り むしそら豆 豚足大根 サンシヨウちりめんごはんに 味噌汁。 魅力的なメニューが並び また来たくなりますね
地元食材を活かした季節感あふれる寿司と肴が楽しめる駅近和食
岡山駅近くの 人気の寿司屋さん 福寿司さん ランチタイムですが 予約の方で 賑わっていました 今回は 人気の サワラの蒸しタタキを いただきました ほんのり塩をした サワラの 絶妙な 熱の入り具合 柔らかく レアでほろっともし これは美味しい！ ポン酢ジュレも ついていましたが そのまま塩味を楽しむのが おすすめの一品 お酒も進む味わいです そのほかに イカワタの塩辛 カラスミ などいただき 地元のお酒を 楽しめました 〆のお寿司の中では 岡山地区のみ食べるという ひら という魚をいただきました 骨切りが必要らしく 薄造りにしたものの 食感が楽しく また食べたい味わい そのほかに にぎりのハーフを。 少し甘みを感じる 酢飯 美味しいです 寿司屋さんですが タッチパネルでの注文 これもまた 一興
地元の美味と季節に触れる贅沢な会食体験
岡山市立の幸町図書館横にある食事屋さんです。8月頃にうかがった時のもの。料理も、お酒も美味しかった。いい店でした。
美観地区で味わう、出汁が際立つおばんざいと多彩な逸品料理
倉敷は美観地区のおばんざい闊歩店 一階は厨房を囲むようにカウンター席、二階は宴会も出来る大部屋と小部屋のテーブル席 カウンターでお店自慢の料理を頂きましたが基本にされてる出汁が美味しく鍋が最高！ その出汁で炊くおばんざいももちろん美味しい 刺身から揚げ物、ステーキまであって好みに合わせられるお店です‼︎
心温まる接客と旬の味を堪能できる、居心地抜群の和食居酒屋
【うな丼と出汁巻きたまご】 久々に大切な人とのディナー。 久々に「ちくでん」さんに行きたい、とのこと。 僕も数年ぶりの訪問。 電話で予約しました。 声でなんとかなく覚えてくれてないかなぁ、おかぁちゃん。 いざ当日。 顔を見て覚えてくださってて、凄く心配してくださってて、いろいろとお話を。 ◆出汁巻きたまご ◆アスパラベーコン春巻き風 ◆刺身の盛り合わせ ◆唐揚げ をいただいてまた来ます、と。 実は、うな丼が気になってて… 翌週に予約してリピート訪問。 ◆うな丼 カウンターで大将としばらくお話しを。 すると、大将も覚えてくださってて… 柴田さんと言ったら、「粕汁の人」だわ。 ハムの人じゃないんじゃ… 最近はなかなか、作れないとのこと。 いい酒粕やネタ、鯨が手に入らないから、と。 ただ、柴田さんが言うなら、また作ろうか、と。 これは、冬が待ち遠しいことになってもうたぞ。
懐石風居酒屋。百合根饅頭、松茸の土瓶蒸しは最高
初めて訪問しました。 夜は高級店のようで、いい雰囲気のお店でした。 鯛の漬け丼とワンプレート（天麩羅など）＋コーヒー付きで1100円はリーズナブル。 すべてが美味でした。
旬の魚と地酒を味わう、心温まる和食ダイニング
【初訪問・妹夫婦とGWディナー^o^】 GW後半の二日目、近畿地方は素晴らしい天気に恵まれました。倉敷に住んでいる妹夫婦に会いに行きました。新幹線・こだま号も利用すると便利ですね〜 妹の旦那さんも合流して、グルメな彼、ご推奨の和食屋さんで晩御飯を楽しみました、いただいた料理は以下の通りです！ ・鰆の塩たたき ・じゃこ、子持ち(メニューは酢の物だけど酢抜き) ・小海老と牛蒡のかきあげ ・鯵、茗荷、青紫蘇の酢の物 ・鰆の西京漬 ・飯蒸し(牛肉・牛蒡・生姜) ・蛸の柔らか煮と鰆の真子 ・穴子の箱寿司 地元の日本酒を彼と美味しくいただきました。帰りの新幹線もあるので、二時間程度でしたが、素晴らしい晩御飯でした^o^ #美味しい和食屋さん #魚、美味しい #倉敷駅近く #人生には飲食店がいる
胃袋つかむおばんざい◆岡山の地酒と季節の野菜を使用した和食料理
コースで予約しましたが、出てくるもの皆ステキな和食。 次は何がくるかと楽しみでした。 どれも本当に美味しかった。
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