石の華本舗　昭和堂

いしのはなほんぽしょうわどう

お店情報

不明

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【石の華&石の華ぷりみえーる&黒糖まんじゅう】かつて鉱山で栄えたまち、柵原町(現:美咲町)にある老舗和菓子屋さん。和菓子屋さんだが、パンも販売されてます。お店の看板は、「石の華」という餡和菓子。実家への手土産に ◆石の華柔らかな餅を、濃厚な粒あんで包まれた和菓子。固めだが、甘すぎることなく小豆の風味を楽しめる一品。 ◆石の華ぷりみえーる「石の華」をひとまわり程小さくして丸く食べやすい大きさになった和菓子。味は7石の華」と同じ。 ◆黒糖まんじゅう黒糖の薄皮の中に漉餡がたっぷり入ってます。漉餡が凄くなめらかで、口当たりが柔らかく美味い蒸しまんじゅう。もう一品、「柵原じまん」があったのに、買い忘れてしまった… また次回。岡山県美咲町石の華粒あん漉餡