秀やす

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Hiroki.M

流行る理由がやはりあるんですね。 スープはほんとTHE長浜の味‼️ 初訪しチャーシュー麺をオーダーしました。 店内はとても広く客席も多かったです そして相当提供時間が早い‼️ 手洗いやトイレに立つような時間はありません笑 替え玉は皿に入れてとかでなく、麺上げした網ごと持ってきてダイレクトに器へダイブしてくれます。 卓上には紅しょうが、生ニンニク、辛子高菜が置いてあり、自分流にアレンジできます

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kozo_o

岡山市中区にある長浜ラーメンのお店。昔「博多一番」という名前で、今より少し南側で営業されていました。 代替わりをされてからも続けておられます。さらりとした豚骨スープ。極細のストレート麺が美味しい。替え玉140円。

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牡丹 政勝

何年ぶり？で久しぶりの秀やすさんで、替玉定食♪ 麺は大好きな「粉落とし」で(^_^)v やっぱり美味いっ！！ ごちそうさまでした！！(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)

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Ｍ.Shibata

• 長浜ラーメン
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【やさいラーメン(限定)】 岡山市中心部から外れた側の、もう一つのラーメンストリートと呼ばれる中にある、長浜ラーメンのお店。 父親の病院の検診に付き添い、1日がかりになるので、合間の時間に歩いていけるこちらへ。 お昼時。駐車場は満車。 なんとか空いてる対面カウンターに座る。 結構、ガテン系の方達が多く、御用達な感じ。 ほとんどの方が、替え玉付きの「替え玉定食」だ。 僕は、前から気になっていた ◼️野菜ラーメン(限定) に、チャーシュートッピング。 ちょっとお時間いただきます、とのことでしばし待ちました。 たっぷり野菜に、美味そうなチャーシュー。 まずは、スープ。 臭みのないあっさりとしたスープだが、しっかりとコクがある。 美味い‼️ が…もう一度スープをいただくと… もう口が慣れてしまったのか？最初に感じた満足感は何処へ？ といった印象に… あれれ❓ 野菜に負けた？ そして、麺へ。 かなりな細麺。 スープとの相性がいい。 が…段々と食べ進めていくと…野菜に負けて… 野菜はしっかりとスープを吸って美味かった〜♬ #長浜ラーメン #やさいラーメン

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卜部吉則

• 忘れられない味キャンペーン

晩御飯に伺いました。以前伺った際に辛子高菜が無くて、入れたらどんな感じかと思って再訪問です。一番シンプルな長浜ラーメンを注文しました。スープはまろやかなトンコツスープで、癖は少なく食べやすいです。本格的な感じで、すごく好みの味付けです。麺は極細麺で、ちょっとパサパサ感がありますが許容範囲かなぁ。チャーシューはバラ肉で、脂身の旨味たっぷりで美味しいです。辛子高菜は結構辛くて、非常に好みです。麺と一緒に食べるとうんまいです。替え玉2玉してしまいました。 長浜ラーメンと替え玉 880円、ご馳走様でした。 #忘れられない味キャンペーン