島根のすし・魚料理 宴会・飲み会 オススメ17店

島根県に行ったら食べたい「のどぐろ」や新鮮な魚介メニューが堪能できるお店✨ 2013年Openの人気店✨ 旅先で調べて、予約してなかったので開店時間に訪問 カウンターに案内され、魚介類を中心にオーダー 地魚や隠岐の岩がき、しまね和牛、しじみ汁など 島根の食材を存分に美味しく頂きました メニューの品数も多く、お値段もお手頃価格 島根県に行く際はまた行きたいお店になりました 早い時間に行ったので、ゆっくり出来たのもラッキーでした ＊予約可 ＊駐車場なし ＊各種支払い可

《出雲市その他》日本海を望む日御碕で食べる訪問困難な海鮮食堂 食べログ『3.71』 『食堂百名店2026』 【訪問】困難※バス1日数本 JR出雲市駅から車で約45分 【行列】なし※記帳制 日曜13:50着、店内5割22人 【注文】口頭 ○古事記ウニ入丼￥2,400 (味噌汁･小鉢･漬物付き) ■丼■ ご飯にウニ、サザエ、ヒラマサ、タイ、イカ、マグロの新鮮な魚介を敷き詰めワカメ、大葉、青ねぎ、本わさびを乗せた贅沢な丼をご飯少なめで注文 ■味噌汁■ 岩のりの塩味きいたとろみがついた汁 ■小鉢■ 切り干し大根 ■漬物■ たくあん、しば漬け (卓上調味料) 醤油 【店内】60席 座敷24席、テーブル36席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #島根県 #島根グルメ #出雲市 #花房 #食堂 #古事記ウニ入丼 #海鮮丼 #百名店 #島根食堂 #出雲市グルメ

今回は久しぶりに高速バスの旅一泊二日で、新大阪駅から初めての島根県(松江駅)へ！47都道府県の内、これで未踏(宿泊したがどうか)の地は、残り8県になりました！因みに、海外では49ケ国に到達しています！(笑) 事前予約をしていた地元の名店「日本料理 松江 和らく」にてランチです！ 旅行前に、NHK新プロジェクトX“奇跡の湖、宍道湖を守れ！”、フィナーレの言葉“しじみの笑顔が見えるようだ！”観て事前学習していたので、宍道湖の幸は楽しみにしていました〜 先ずは、地元島根の銘酒で乾杯！ ◆超王祿 純米(島根/王祿酒造) 解説には、「米の旨みと香りが広がるまろやかながら、キレのある辛口で、自然のそのものの味わいを楽しめます」、言えて妙、まさに解説通りの辛旨の日本酒！ 事前に注文していた2つの蒸籠めしがテーブルにセットされています！ ■“極”宍道湖七珍めし 昼限定の名物料理！ 小鉢3種、揚げ物、サラダ、だし汁と香の物がついてきます！ 段々に盛り付けられた先付け小鉢3種は「柔らかポークの角煮」、「とろ湯葉餡掛け、いくら添え」と「南京麩(南瓜)田楽」、揚げ物は、「蟹真丈」と、いずれも手の込んだ山陰の郷土料理は美味です！ いよいよ、15分程度蒸した「宍道湖七珍めし」を！ 宍道湖特産の七珍(七種)とは、地元では食材の頭文字をとって、「すもうあしこし」と呼ばれているらしく、「すずき、もろげえび、うなぎ、あまさぎ、しらうお、こいとしじみ」、ご飯は島根県のブランド米「仁多米」を炊き上げています。 他にも、松江の特産物/郷土料理の「飛魚のすり身のちくわ」、「蒟蒻」、「豆腐」、「お揚げ」と「卵焼き」、地元で採れた有機野菜の「椎茸」、「人参」、「ブロッコリー」などが所狭しと盛り付けられています！ 先ずは、そのままお茶碗に盛って頂きます！ 何と言っても、時雨煮と葛煮で仕上げた「大和しじみ」は旨うま！これは、ご飯とも、お酒とも相性抜群ですね〜旬を迎えつつある弾力のある「鱸」、上品な味わいの「もろげえび(手長えび)」、香ばしく柔らかな「鰻」、淡白な味わいの「あまさぎ(わかさぎ)」、卵綴じに入っているほんの甘苦い「しらうお」、優しい旨みの「鯉」と、〆には、しじみのエキスたっぷりのだしを注いで！ 「宍道湖」の幸を余すことなく堪能しました！ ■“極”かにめし 小鉢3種、揚げ物、サラダと香の物は同じ、但し、だし汁は、しじみではなく、蟹出汁です！ 蓋を開けると、湯気と共に潮の香り、金粉を塗した、鮮やかな紅色のずわい蟹の切り身が綺麗に盛り付けられています！脇には、ふんだんに蟹味噌が添えられております！ ふっくらした蟹身は上品な甘み、蟹味噌はとろけるように滑らかで濃厚なコク、磯の旨みが口いっぱいに広がりますね〜最後は、蟹だしの汁でお茶漬け風に！ 磯の香りと旨みたっぷりの蒸籠めしです！ 山陰・宍道湖の山海の幸と地酒、大満足のランチとなりました！ ご馳走様でした！ #2026年秋島根の旅① #宍道湖の恵と島根の地酒 #宍道湖七珍蒸籠めし #紅ずわい蟹の蒸籠めし #超王祿純米酒 #島根初上陸 #日本料理松江和らく #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #島根グルメ #島根メシ #私が応援したいお店 #ご当地グルメ

まさにここに来るためにまた松江に行きたい！ 松江にきたら必ず川京さんへ！！！ Rettyで探して評判でしたが、おかみさんの接客・マスターのエンターテイメント性 もちろん、うなぎのたたき、しじみ雑炊、宍道湖七珍をつかったお料理… そしてお値段まで最高です！ 特にお刺身、スズキの奉書焼が美味しかったです。お酒も島根のお酒を中心に揃っているので 飲んだことないお酒と、川京さんワールドに吸い込まれました。 狭いお店なので必ず予約を！ #GW2016

何十年ぶりかで天然鰻の蒲焼を堪能させて頂きました。天然と養殖を一品づつ注文して食べ比べた結果、養殖鰻の蒲焼は間違いない一つの料理ジャンルで有り、天然鰻の蒲焼は極上且つ希少な魚料理である事を今更ながら実感したのでした。福吉さんに感謝！

島根県出雲市にある『うなぎ処鈴屋』さん。 こんな所に鰻屋さん？って思ってしまう場所にあります。 神西湖にある古民家鰻屋。 パリパリに焼いた皮、甘めのタレが絡まってとても美味しく頂きました。 メニューも鰻丼・鰻重の三種類に鰻にこだわりをお持ちなのが伝わってきます。 肝吸の出汁の香りも良く、タレが甘めの分少し薄味で全体のバランスが良く感じました。 ご馳走様でした。

出雲市の西側、道の駅「キララ多岐」の中にある海鮮丼のお店。 リーズナブルに日本海の海の幸を堪能できます。 もう一つの名物が特産品であるいちじくを使ったカレー。 ロケーションも最高。 敷地内には物産館とパン屋、レストラン、宿泊施設もあります。

何と美味しい鰻でしょうか。 上を頼みましたがペロリです 皮のパリパリ感が最高です！ 付け合わせの骨を焼いたものも良いアクセントになり⭕️

チェーン店ですが浜田漁港で揚げられた新鮮な魚介類が頂けます。 浜田と言えばやっぱりのどぐろ。贅沢に1人１尾をお好みで塩焼きか煮魚で注文。価格は入荷状況によりますがこの日は20cm程度のサイズで2280円でした。 その他刺し盛りや団扇エビの塩焼きなど発注し黒龍の純吟などで頂きました。 大変美味しゅうございました。

出張時の晩御飯でお伺いしました。せっかく島根に来たので日本酒と日本海の幸を頂こうと思って、日本酒飲み比べと刺し盛りに魚　多分カレイ　の骨せんべいと大山鳥の塩焼きに浜田市名物の赤天は外せませんね。これらで日本海の幸を堪能。締めは蟹飯でした。蟹の身の甘さと蟹味噌の旨みが相まって、この時期最高の締めのご飯でしたよ。ホテルから近いのも出張時の晩御飯には有難いお店でした。

刺身が美味しく、岩牡蠣のてんぷらは初体験でした。もちろん岩牡蠣も美味しかったです。生でも食べられるんだから当たり前ですね^_^; 地酒も美味しい生酒が置いてありますよ〜^o^ 写真は〆の岩海苔のおにぎりとシジミの澄まし汁です。松江市内はシジミは味噌汁が多いそうですが、こちらは隠岐料理なので澄まし汁なのかな？

出雲でお寿司！ 現地経営の先輩にご馳走して頂きました。 刺身も握りも美味い！ そしてボリュームよし。 個室は掘りごたつ形式。 ご馳走様でした！

はま寿司の松江本郷店さん。 安定の美味しさのはま寿司さん。 タブレットでサクサクっと好きなネタを注文できるのは良いね！ ごちそうさまでした！

島根県出雲市にあるはま寿司さん。 大手チェーン店だけあってコスパが良いネタもはずれなし！ 完全オーダー制になって常に出来立てなのも良いね！ ごちそうさまでした！

新しくなってから初めて行きました。 眺めも良く小窓から見る宍道湖の夕陽は必見！ 居酒屋メニューもあり、お寿司も最高！ 特に海苔の味は秀逸です。

出雲市にあるスシローさん。 連休中に予約無しで訪問したため、1時間半程の待ち時間… 品質は安定の美味しさだが、さすがにここまで待つ程の味と価格かな。 もっとスルッと入れるお店だと良いな〜 ごちそうさまでした。