島根のすし・魚料理 おしゃれ オススメ12店

祝日に予約無しで入ろうとすると満席…30分程待って入れました。待った甲斐があり、どの料理もとても美味しかったです！ノドグロのお刺身がこの値段で食べれるのは嬉しいですね！とても美味でした！写真を撮り忘れてしまいましたが、カニ味噌もとても美味しかったです！

【島根の味覚を心ゆくまで堪能！】 晩ご飯にこちらへ〜 お店は和の情緒が漂う しっとりと落ち着いた空間。 照明の加減も程よく、 周囲を気にせず料理と会話に 心ゆくまで没頭できて心地よい〜 「島根三昧コース」をいただきましたが、 最初から最後まで圧巻でした〜 まず度肝を抜かれたのが、 スタートの刺身盛り合わせ。 エッジの立った鮮度と 一切れの存在感が凄まじく、 一皿目から島根の海の底力を 思い知らされます。 続いて、甘みが凝縮された松葉がに、 そして脂の乗り切ったのどぐろが登場！ まさに島根のオールスターが 次々と押し寄せる贅沢な展開に、 胸が高鳴ります。 そして、鯖しゃぶ。 漆黒の出汁にくぐらせた瞬間の とろけるような脂の甘みは、 正に絶品の一言に尽きます。 島根の恵みを五感で愉しめる 至福のひとときでした！

【出雲でお寿司の良店を発見】 出雲市駅そばにあるお寿司屋さん。 急遽決まった島根出張の際、 Rettyを見て訪問しました。 あらかじめ電話すると、 ラッキーにもカウンターが空いているとか。 すぐに伺うことを告げて訪問。 入店後、何組かお客さんが来るも、 カウンターは満席。ほんと運が良かった！ ちょっと摘んだ後、 適当に握って欲しい旨を お願いしていただきました。 刺し盛りは撮り忘れてしまいましたが、 イカを中心にデンッ！と据えたお造り。 焼き物は、ノドグロ。 脂が乗っていて、かなり美味♪ 握りの種類はメモを取り忘れてしまいましたが、 それだけ楽しくおいしかったということで（笑） シャリの大きさ、酢の具合も良い塩梅。 出張で訪れたにも拘らず、 常連さんが適度に構ってくれたり、 ご主人も若い握り手さんも話しやすく、 とても居心地の良いお店でした。 伊達に地元で30年続いていないと思います。 出雲大社詣の際、 また寄りたいと思います。 ごちそうさまでした♪♪

まさにここに来るためにまた松江に行きたい！ 松江にきたら必ず川京さんへ！！！ Rettyで探して評判でしたが、おかみさんの接客・マスターのエンターテイメント性 もちろん、うなぎのたたき、しじみ雑炊、宍道湖七珍をつかったお料理… そしてお値段まで最高です！ 特にお刺身、スズキの奉書焼が美味しかったです。お酒も島根のお酒を中心に揃っているので 飲んだことないお酒と、川京さんワールドに吸い込まれました。 狭いお店なので必ず予約を！ #GW2016

島根県出雲市にある居酒屋さん。 ノドグロを推しのお店で、島根県の魚介を主とした美味しい料理を頂ける。 ・のどぐろ姿造り ・お造り桶もり ・握り盛り合わせ ・牛タタキ ・のどぐろ唐揚げ 　などなど… どれも美味しいくてお酒もすすむ ごちそうさまでした！

出張で松江に来たので、ちょっと足を伸ばして玉造温泉の長楽園に。夕食どうしようかな…と探してたらこの店を見つけたので飛び込みで訪問。 松江でも有名なお店らしい。平日なので並ばず入れてラッキー。 プレミアム海鮮丼2200円、カニ味噌750円、しじみ汁450円、のどぐろ2貫900円（くらい）、あとビールと日本酒で約6000円。しまねっこペイを使って4000円くらい。 安い！しまねっこペイ抜きにしても、東京でこの質のものを頼んだら1万近くしそう…。山陰は魚が美味くて嬉しいな〜。 お会計の時、「しまねしまねしまねっこ！」と爆音で流れて思わず笑ってしまった。めちゃビックリして他のお客さんにも笑われた（笑） 雰囲気込みでとてもいい店でした。こんどは奥さんも連れてきたいなー。

松江駅にあるお店。 どこで食べようか調べたらここが気になり訪問も、待つという。 #日本料理松江和らく 待合室は別室で豪華だった しばらくして案内されたけど、広々として解放感ある作り。水槽には大きい松葉ガニ(ﾟ∀ﾟ)! ●かにめし昼会席/4500 奮発してこちらに 小鉢3種、お造り、かにしんじょうフライ、かにせいろめし、だし汁、香の物 オシャレな階段のやつに小鉢のってきた。 鱧美味しかった! かにせいろに使うカニ味噌甲羅登場! このままあてで食べたかったけど、せいろ蒸し用みたいで、少しだけつまませてもらい、せいろ蒸しに店員さんが混ぜてかに飯に! これはこれで美味しい〆は出汁いれてお茶漬けに!これもたまらん! ゆったりできるお店でした! 【★★★】

父と母がたまたまた立ち寄って、出雲に行ったら絶対に行きと勧められたお店。 最高のノドグロをいただきました^_^ 茶碗蒸しも最高。 なかなか予約が取れないみたいで、ラッキーでした！！！ 夫婦でやられていて、2人の夫婦漫才と周りの方とのご縁も含めて最高でした！

出張時の晩御飯でお伺いしました。せっかく島根に来たので日本酒と日本海の幸を頂こうと思って、日本酒飲み比べと刺し盛りに魚　多分カレイ　の骨せんべいと大山鳥の塩焼きに浜田市名物の赤天は外せませんね。これらで日本海の幸を堪能。締めは蟹飯でした。蟹の身の甘さと蟹味噌の旨みが相まって、この時期最高の締めのご飯でしたよ。ホテルから近いのも出張時の晩御飯には有難いお店でした。

チェーン店ですが浜田漁港で揚げられた新鮮な魚介類が頂けます。 浜田と言えばやっぱりのどぐろ。贅沢に1人１尾をお好みで塩焼きか煮魚で注文。価格は入荷状況によりますがこの日は20cm程度のサイズで2280円でした。 その他刺し盛りや団扇エビの塩焼きなど発注し黒龍の純吟などで頂きました。 大変美味しゅうございました。

アジのたたき、イワシの梅肉揚げ、茶碗蒸しと、大好きなメニューが並んでいてサイコー！〆の芽ネギの握りも、たまんないなー

新しくなってから初めて行きました。 眺めも良く小窓から見る宍道湖の夕陽は必見！ 居酒屋メニューもあり、お寿司も最高！ 特に海苔の味は秀逸です。