島根の居酒屋・バー 日本酒が飲める オススメ20店

目的のお店が席の空きがなく、急遽調べてこちらへ✨ 人気のお店のようで、なかなかお客さんがいました。 料理も美味しくて、ゆっくり出来て良かったです。 ( ＾ω＾ )

松江の駅近で、 1人でも飲めて、接待にも使える明島さん。 地元の人も多く、 気取らず、美味しいお料理をいただけます♪ 今回いただいたのは、 お刺身盛り合わせ、のどぐろの煮付け、 宍道湖しじみの酒蒸し、大椎茸の焼き物など。 どちらも丁寧なお仕事で、 良い夜を過ごすことができました⭐︎ #のどぐろ #宍道湖 #新鮮なお造り

【地の食材と地酒を楽しむ】 JALどこかにマイル旅　④ 　今回は出雲に！ 初日のディナーはどこにしようかなぁ ®️先生で検索…地元民で賑わう… ヨサゲな居酒屋さん発見！ここにしよう(^^) 電話予約完了！ 予約時間の18:30に訪店すると4人掛けテーブル席にご案内。 やはり地元の人気店なんですネ結構賑わっています♪ 女性店員さんより 注文はタブレットで、日替わりのおすすめは店員までの説明を受けて、さぁ〜飲むぞ！喰うゾ！ 先ずは瓶ビール 乾杯からの ぐびぐびプハァー 赤星美味しいなぁ〜 おつまみはとりあえず お刺身5種盛り合わせ だし巻き玉子ハーフ お刺身5種盛り合わせ よこわまぐろ 石鯛 かんぱち ひらめ さわら 地の物を食べるから地のお酒ですね♪ 明日行こうと思っている世界遺産と同じ銘柄の酒 石見銀山　特別純米酒 まろやかなお酒ですね お昼の海鮮丼の刺身がめちゃ美味しかったからか？普通に感じちゃいます。 刺身醤油が甘いのでわさびが良い仕事しています。 だし巻き玉子　→ 親子出し巻き だし巻き玉子を注文したつもりが［親子出し巻き］が到着。 タブレットの履歴を確認…親子出し巻きだぁ〜 だし巻き玉子の中に甘い鳥そぼろが入った親子巻き こちらも甘い！ タブレット注文は注意が必要ですね。 口頭注文の日替わりメニューから アオリイカのかき揚げ 生わかめポン酢 次の日本酒は妻好みのフルーティーなお酒を お店の方に選んでもらい ほろよいだんだん　無濾過純米酒 フルーティーというよりスッキリとしたお酒 アオリイカのかき揚げ 揚げたて熱々をそのまま パクッと… プリっとしたアオリイカに甘い玉ねぎとの相性抜群 お酒に合う合う！ 生わかめポン酢 お酒をチビり… わかめポン酢をちょこっとつまむ いいね 純米酒　じゅうじ旭日 お店の看板酒だと言う事でいただきました。 月見つくね 妻のお気に入りのつくねに玉子… 間違えのない美味しさ。 店内満卓でだいぶ賑やかになったし 次に行きたいお店もあるので私達のラストオーダーは 瓶ビール 十六島岩のり天ぷら やはりビールは落ち着くウマサ！ 十六島岩のり天ぷら 島根県十六島の岩のりを紹介したテレビ番組を見てから食べたいと思っていた食材。 揚げたてをパクり もっちもちの岩のり！弾力が凄い！ こちらで食べられてラッキー♪ ご馳走さまでした。 賑やかな店内とは裏腹に商店街のアーケードには、人っこ1人いない… さぁ〜次の気になるお店に行きましょう♪ (訪店日　2024,02,15) #ディナー #居酒屋 #お刺身盛り合わせ #イカのかき揚げ #だし巻き玉子 #わかめポン酢 #岩のり天ぷら #つくね #地酒 #瓶ビール #予約必須 #妻と #旅先で #出雲市グルメ #島根県グルメ

6-７年ぶりの再訪だが、やはり松江おでんは美味いとしみじみ思う｡甘めの出汁はやはり西国風でカツオではなくアゴ出汁みたいだが、それが良い｡川を眺めながらのカウンター席もよろしい｡タコの足が遅れて出てきたが、それ以外はまさにファストフード的瞬速提供だった｡

しんじ湖温泉駅から近く。 島根のご当地料理が食べられます。 初めて食べた、ドキという魚の唐揚げが絶品！聞いたことも見たこともない魚でしたが、カリカリして美味しい！ 開けた口から小さな歯がいっぱい見えましたww しんじ湖で有名なシジミのピザも甘じょっぱくてお菓子みたい。 おススメの居酒屋さんです。

のどぐろ、日本海の賜物。 宍道湖の鰻の蒲焼きお店特製の山椒。これが又香りがよくて、美味しい！ 日本酒がすすむ。すすむ。 〆のおむすび。なんじゃこれゃ！ 十六島(うっぷるい)海苔に巻かれた仁多米、なんという美味しさ。又食べに出雲へいくぞー！ #出雲のお魚

ギリギリ入れた名店。サバのポテサラもふわっふわの出汁巻きも全部めちゃくちゃ美味しかった。 #カウンター席あり #料理に合う日本酒 #ぜんぶ美味 #島根旅行飯

松江出張で必ず行くお店② 誘酒庵さんのご店主福島さんの奥様 恵美さんが切り盛りする朔屋さん。 深夜の徘徊。 えみさんの笑顔、旨い酒。 ラストオーダー過ぎてからの訪問となってしまってご迷惑をおかけしてしまいました。 が、ワガママ聞いていただき、お燗酒を呑む。 いや、呑みまくる。笑 玉櫻、梅津、開春、日置桜の糸白見、神亀… どれもじんわり沁みるいいお燗。 えみさんの日本酒のお話は非常に勉強になります。勉強になると言うか、もっと呑みたい気持ちにさせてくれます。(危険w) もう板前さんが帰ってしまってお食事は出せないよというのとだったのに出してくださったクリームチーズの粕漬け美味しかったです。 奈種彩でもパクりました。 そして、また松江出張行ったら絶対寄ります。

松江飲み４軒目：佐香やで、日本酒に酔う！！ 今日は、島根帰省の１日目。台風を避けるように、高速バスで大阪から松江に移動してきました。 １軒目は、「エスパーク」、 ２軒目は、「スタミナ串焼き内田」、 ３軒目は、「寿し秀」で飲んだあと、 ４軒目は、「佐香や」さんにやってきました。 まずは、どぶソーダで乾杯！！ どぶの味わいがマイルドになって美味しくいただきました！！ 【豆腐の味噌漬け】 豆腐の味噌漬けは味わい深く、日本酒のとっても良いあてになります。 【赤天】 赤天は、魚のすり身に唐辛子を練り込んだ天ぷら。 ピリッと辛くて、お酒のあてに丁度いいですね。 これだけのあてがあれば、早速、日本酒モードへ！！ まずは、死神をいただきます。 【ぬか漬け】 自家製のぬか漬けは、ほどよい漬かり具合です。 お酒が進んで、扶桑鶴、そして竹鶴のお燗をいただきました！！ 【割子そば】 〆は、やっぱり割子そばを。 ウルツルっとした食感で美味しくいただけます。 【大粒しじみ汁】 そして、しじみ汁を忘れちゃいけません。 美味しいスープにめっちゃ癒されますぅ。。。 今日は、松江で４軒飲み！！佐香やさんの美味しい日本酒で気持ちよく〆ました！！

出雲市にあるとんかつ屋さん。 飲み屋が集まっている通りにほとんど人がいない。 暖簾はかかっているもののやっているかなと思いながら入店すると、店内はほぼ満席。 居酒屋みたいな感じで、盛り上がってます。 上ロースかつ定食1650円を注文。 関東のロースかつだと脂身が多く、甘いので塩やからしで食べますが、島根県では脂身がなく、肉はかため。タレで食べるようです。ソースも置いてありますが、ウスターのようにとろみなしです。 けっこう違うのでとまどいました。 とんかつは美味しかったです。

とりあえず松江駅まで戻りました。後はウチに帰るだけなのですが、まだ陽が高くて暑い！って事で、軽く喉を潤してから帰ることに。 いつもの山ちゃんにお邪魔します。 プレモルが299円(税別)と格安の設定が嬉しいこちら、まずはグビリ。 卓上のキャベツをパリパリかじりつつ串揚げを待ちます。 牛、イカ、レンコン、紅しょうがなど好きなネタをちょいちょいつまみつつ、ビールを2杯お代わり。 浅漬け何かもつまみつつ、小一時間で予算2000円弱といつもながらリーズナブルに飲めました。 さて、帰りますか。

特急の時間待ちでぽっかり空いたのを幸に昼飲みタイム｡旅先ではスタバでラテ飲むよりハイボールが良い｡せっかくなので地場の大山どりをつまみにのんびりと｡チェーン店でありながら、各地でご当地メニューを出しているのは立派だ｡別府に続いて松江でも納得のレベルだ｡

島根出張でクライアントに連れて行ってもらった松江市の京店商店街中央に位置する「食酒処　かわばた」。 島根県がまん防中でアルコール提供はできないのでノンアルコールビールで美味しいお魚を堪能しました^ - ^ 店内にはWANIMAや佐野史郎、モンパチなどのサインがありました。 カウンターを案内され、本日の刺身盛り合わせとカナあら炊きを注文。刺身はカナ、カンパチ、ダルマ鯛、ヨコワ、タイ、イカ。初めて見た魚の名前のカナはマハタ、ヨコワはクロマグロの通俗名との事です。カナは美味しい白身魚で、身は繊維質でしっかりしています。ヨコワは程よく脂がのっていて上品ですね♪ それ以外のネタもどれも鮮度がよく大満足(^.^) カナのあら炊きは美味く煮付けられていて、身が柔らかく味付けも薄すぎず濃すぎずの程良さで、食べられるところも多くて食べ応えがありますね^ - ^ お酒があればさらに美味しく味わえそうですね♪♪♪ 地酒も季節ごとに取り揃えられているようなので、次に来る機会があれば日本酒も堪能したいですね(^｡^)

松江飲み３軒目：「佐香や　カラコロ広場店」で、〆飲み！！ 今日は、松江飲み！！ １軒目に「エスパーク」、 ２軒目に「いっこ」で飲んだあと、 ３軒目に「佐香や　カラコロ広場店」へやってきました！！ まずは、レモンサワーで乾杯！！ 料理は、 ・やっこ ・大葉チーズはさみ揚げ ・えびとブロッコリーの塩焼き ・しじみ汁 をいただきます。 お酒は早速日本酒モード！！青斗七星・環日本海をいただきました。 〆には、やっぱり石田先生の割子そば！！美味しくいただきました！！

島根県松江市東本町にある隠れ家的お店、「森乃清夕堂(もりのせいゆうどう)」さん。一階カウンター8席のみ、二階にお座敷がひと部屋の小さな店ながら、出てくるお料理が本当に繊細で美味しい超オススメのお店！ 穏やかで物静かなお若い店主さまの作るお料理と、 選ぶ出西窯の器のセンス、地酒を中心とした多様な日本酒のラインナップ どれをとっても大満足！ 松江でも指折りのお店だとおもいます(*≧∀≦*) 今回は鴨がお通しで出されましたが、ともするとパサパサになりがちな鴨肉をどう火を通したらこんなに柔らかくなるのか！お出汁もやさしく本物感が伝わるー♪ 簸上酒造の「七冠馬 立春朝搾り」という生原酒や 吉田酒造の「月山(がっさん)」など、島根の地酒を楽しんだあと、 ゲスト酒と紹介されている他県の3銘柄を飲み比べ。 「鳳凰美田(はうおうびでん)」というお酒が私にはおいしく感じられました(о´∀`о) そしてあわせて……注文したお刺身の盛り合わせが！ これまた秀逸ー！！ヽ(*´▽)ノ♪ 新鮮な魚やウニが まるで紺碧の日本海のような深い色合いの器にひと切れひと切れ盛られ まるで本当に海を群で泳いでいるように見えました！感動！！ お味はもちろん最高！！ 他にも温玉ののった清夕堂のポテトサラダや 海苔入りあんかけオムレツも お酒とお箸がとまらない(笑) ていねいにわたの取られた新鮮な胡瓜が 柚子味噌を乗せられてでてきたときには 一口たべて、アテとしてもおかずとしても両方いける 優しい味噌と胡瓜のコラボに、 お連れさまと顔を見合せニッコリ笑顔になってしまいました。 大山鶏の鶏天をハイビスカス塩という 珍しい赤紫の塩でいただきましたら、塩加減がやわらかい辛くないお塩で とっても食べやすかったです。 ゆっくりお酒とお連れさまとの会話を味わいながら 静かに時がながれる店。 お席が限られているので電話予約が安心ですよ(*^O^*) #日本酒の品揃え豊富 #繊細な手仕事 #出西窯の器も素敵 #お刺身盛り合わせが神 #清夕堂のポテトサラダ #ハイビスカス塩

★松江で九州★ 九州に行けなくても松江駅の近くで、美味しい九州料理をいただけるお店。 馬肉に地鶏、ホルモン鍋… 九州旅行を思い出す(*´艸`) 注文からの料理の提供も早目。 個室対応なので安心して頂けます。

松江市伊勢宮のスナックビルの一階にある餃子のお店に１人で飛び込み訪問しました。その場で包む焼き餃子がめちゃくちゃ美味しく、シソ入り餃子も追加、さらに餃子の皮で作る焼売の餃包もいただき、〆は激辛麻婆豆腐を完食。美味しくいただきました #餃子 #チャイニーズ餃子 #県外の人にもオススメ #地元民に愛される店 #人生には飲食店がいる

会社送別会で利用 入り口がわかりにくいです。 グリーンリッチホテルの中にありますので グリーンリッチホテルに入って階段を2Fへ上がって右手後方にあります。 宴会コース料理でした 従業員の方も感じ良かったです。 ただ せっかく藁焼きとうたってるのでカツオのタタキが1人二切れずつとかいうのが残念。しかもまとめて3人前一皿に乗ってきたので 一切れしか食せなかったので残念でした。 今度個人的に来て食べてみたいですね

何を食べても上品な味で、お値段がリーズナブル！塩がおすすめらしく、塩と山葵で食べる刺身、美味い！