更新日:2024年02月26日
新鮮魚介に自信あり、益田のおいしい居酒屋さん
【 太田和彦、居酒屋ヘリテージ 】 太田和彦著、居酒屋遺産の西日本編にて19ページに渡り掲載された所謂、”日本最高の居酒屋”という称号が与えられる益田、田吾作。実は益田には石見空港があるので、東京からだ…
日本有数の水質を誇る清流、高津川の天然鮎・すっぽん料理が楽しめる割烹
今年も伺う事が出来ました。日本一水が綺麗と言われる高津川(島根県・日原)沿いにある“美加登家(みかどや)”さんです。今回は鮎の解禁に合わせて予約をお願いしました。“鮎づくしコース”は焼きはもちろん、椀物…
益田駅から徒歩2分にあるチャーシューが添えられる五目炒飯がおススメの店
島根県益田市 益田駅から歩いて2分、創業60年この街で最初にできた本格中華料理屋さん(店の人に教えてもらいました) 人気メニューは五目焼き飯830円だっかな? 毎朝仕込む手作り焼豚、夕方にも無くなる事もある…
益田市にある益田駅からすぐの居酒屋
益田駅前で、美味しい料理と島根の地酒に酔う!! 今週は、休暇を取得して、島根と山口を旅行。 1日目は、浜田城を観光し、益田のマスコスホテルに宿泊することにしました。 夕食は、益田駅近くの「かすり」さん…
益田地元で人気のお店、濃厚豚骨ラーメンは売り切れ必死のラーメン屋
濃厚ド豚骨ラーメン 半チャーハン 思った以上に濃厚で、しょっぱめ、ドロドロ系。 お腹空いてるときには◎ 好みの味でした。 半チャーハンは焦げててパサパサで固くてちょっとびっくり。 他の方のチャーハン写真と…
益田駅近くのスイーツのお店
益田駅構内で販売しているのにわざわざ数分歩いて製造元に赴いたら、その甲斐があった。駅で販売しているモノは日持ちの良い真空パックで、製造元では生のホカホカできたてを入手出来たのである。
こだわりのエスプレッソがおすすめ、落ち着いた雰囲気のカフェ
山陰本線益田駅から徒歩ではなかなか辿り着けない場所だが、店長含め4名も働いているということは相当の売上のある人気店であることが想像できる。 ブレンドもあるが「シングルオリジン」と呼ばれる生産国、農園…
ノブおばあちゃんのレストランという意味の海の見えるのフランス料理店
田舎に帰った時に行きました。 12月23日だったのでクリスマスのランチでした。 海が見えるとても素敵なお店で、料理も美味しかったです。
うずめ飯が名物、地元の川魚・山菜料理を味わえる、島根郷土料理のお店
3.34 左下が、島根県西部の山間部の郷土料理、うずめ飯。由来は、質素倹約の時代に役人から贅沢を隠すための料理、という説もある。 そこそこ期待していたがうずめ飯の量が圧倒的に少なく、CPは悪い。
益田市にある石見津田駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
ランチタイムに丁度通りかかり、入店!入店後に調べると、「どさん子」ラーメンの系列であることが判明。日本各地の味噌をベースとしたラーメンを選べるのは、楽しい!
リーズナブルにたっぷり食べられる海鮮料理屋。新鮮魚介の美味しい味を
益田近辺の和食なら四季魚をお勧めします。 自分はランチに、魚河岸(2,700円) をいただきました。 価格設定は、この界隈では、多少高めの設定ではありますが、繊細な料理と細やかな気配り、そして何より美味く、…
後田にある津和野駅付近のパスタのお店
今年も正月元旦のお昼から此方に寄せてもらいました。予約させていただき向かいましたが、津和野の街の渋滞には悩まされましたが、なんとか約束時間に間に合い無事食べられました。相変わらずオードブルかピザ、パ…
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益田にある洋食店
【島根県出張シリーズ2/3】 「うずめ飯」をご存知だろうか? その名の通り、埋めるという言葉から来た島根県の石見地方に伝わる郷土料理。 ご飯の下に具を埋めて、だし汁をかけて山葵を添える。お茶漬けのように見…
鹿足郡津和野町にある津和野駅付近の寿司屋さん
また行きました。おいしかったです。
パスタのメニューが豊富でどれも美味しい、島根にあるお洒落な定食屋さん
2022年10月 New Open!!ゆめタウン益田にある好立地のお店です!!
昭和28年創業 伝統を受け継ぐ、鶏ダイニング
地魚を使った料理から全国の美味いものまでメニュー豊富な居酒屋です
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