看板通り、確かに手打ちうどんだけど、麺のコシは弾力と言うよりは噛みごたえ。 おろしぶっかけという、うどんの味がわかりやすいものを食べたけど、旨さがあんまり感じないうどんでした。 不揃いの麺が手打ちうどんを表現するなら、これは立派な手打ちうどん。 しかし、弾力は人によって好みが違うけど、うどんの旨味が少ないのはちょっと減点かな。 うどん屋としては、並。 次はそば食べてみよう。 手打ちうどん 手打ちそば 東出雲町
0852-37-2550
看板通り、確かに手打ちうどんだけど、麺のコシは弾力と言うよりは噛みごたえ。 おろしぶっかけという、うどんの味がわかりやすいものを食べたけど、旨さがあんまり感じないうどんでした。 不揃いの麺が手打ちうどんを表現するなら、これは立派な手打ちうどん。 しかし、弾力は人によって好みが違うけど、うどんの旨味が少ないのはちょっと減点かな。 うどん屋としては、並。 次はそば食べてみよう。 手打ちうどん 手打ちそば 東出雲町
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■駅からのアクセス JR山陰本線(米子~益田) / 東松江駅 徒歩17分(1.3km) |