鳥取県西部、岸本駅付近のそば屋さん

口コミ(3)

このお店に行った人のオススメ度：100%

行った

4人

オススメ度

Excellent: 4
Good: 0
Average: 0

和食

蕎麦

海鮮料理

500投稿 Ayu.K
挽きぐるみ

2019年ミシュランプレート選出

農園で蕎麦の実から栽培

十割蕎麦なのに喉ごしが良い細切り

接客もすばらしい

デザートに農園の梨が
鳥取県西伯郡伯耆町。霊峰大山の裾野、長閑な田舎風景の中に佇むお蕎麦屋さんの「井田農園」さん。久々に来てみた。名前の通り農園をお持ちで、メインの梨をはじめ野菜や果物など多種多様な農産物を栽培していらっしゃいます。もちろん蕎麦も広大な土地で栽培されていまして全て自家製というなかなかないお店。 2019年のミシュランプレートに選出されてからなんかお客様がふえちゃって……嬉しいやらなんとなく寂しい気持ちやら複雑……(笑) この日も平日なのにほぼ満席！メニューも以前とは変わってる(@￣□￣@;)！！食べたことないメニューが出ていたので「三種そば」というのを頼んでみました。時代を感じさせるお皿に、それぞれねばりっこ(長芋)、大根おろしとさけ節、まいたけの天ぷらが添えられた三種！食べてみたら、やっぱり美味しいですね～(*´∀｀) こちらは十割の蕎麦なのに大変細いお蕎麦で他店よりたべやすい。コシがあるのに喉ごしがよいのが一番の特徴かな。薬味は大根おろし、山葵にネギです。それぞれ少しずつ味変を楽しみながらヽ(*´▽)ノ♪ 挽きぐるみとのことですが、それにしてはわりと白っぽいお蕎麦。以前は盛りそばには岩塩が添えられたりしてましたが三種そばに塩はなかったな～。ねばりっこもまいたけも、さけ節も美味しい！！あう、合う！！この時は注文しなかったけど、とり天やえび天、農園の野菜の天ぷらも美味しいの(*^O^*) あと、デザートに農園の梨がついてくるのもここの特徴です♪ すっごく甘くて美味しい梨です。お店の、店主さまの奥様でしょうか、女性が品のよい演歌歌手のような……お着物のにあいそうな美しい方でとても感じのよい接客をされます(*´∇｀*) 新蕎麦の時期にも是非訪れていただきたいお店です(о´∀`о) #2019年ミシュランプレート選出 #農園で蕎麦の実から栽培 #挽きぐるみ #十割蕎麦なのに喉ごしが良い細切り #接客もすばらしい #デザートに農園の梨が
2019/5/20 写真と本文をすべて表示
お好み焼き

海鮮料理

沖縄料理

1000投稿 Yuuzou Awaki
鳥取県／岸本の畑の真ん中にあるようなお蕎麦屋さん。蕎麦も名物の梨も全て自家製にこだわり♪ 殻も一緒に挽いた黒っぽい十割蕎麦、お蕎麦の風味は少し軽めでしたが美味しかったです(^^) 鳥取県特産の「ねばりっこ」の山かけを頼みましたが、すごい粘りで感動しました(*^^*) 奥出雲横田の蕎麦を持ってきて栽培されているとか。こだわりありますね。梨農家さんでもあるようです。冷たい梨、旨い！
2016/7/31 写真と本文をすべて表示
蕎麦

お好み焼き

100投稿 Hisashi Morinaka
初めて来ました。南部町で自家栽培した蕎麦を自分で製粉しているとのこと。そば定食をいただきました。香りよく、しっかりしたそばでした。デザートの梨の栽培が本来のお仕事だそうですよ。
2017/5/23 写真と本文をすべて表示

そば処井田農園の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	080-6244-0411
ジャンル	そば（蕎麦）
営業時間	[月・火・木・金・土・日] 11:00〜15:00
定休日	毎月第1木曜日毎月第3木曜日毎週水曜日蕎麦がなくなり次第終了
予算	ディナー～1000円
クレジットカード	Amex
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所	鳥取県西伯郡伯耆町吉長２２３-１５大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR伯備線／岸本駅徒歩13分（1.0km）

座席修正依頼

カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	ランチ、PayPay決済可、ご飯、禁煙、昼飲み

更新情報

最初の口コミ: Yuuzou Awaki 2016年07月31日
最新の口コミ: Ayu.K 2019年05月20日
最終更新: 2019年05月20日 23:36

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