更新日：2023年11月30日
伝統の製法で作られたとっても美味しい豆腐を食べられるお店
ガイドブックには壇上伽藍から奥の院まで２時間ほどなんて書いてあったけど、金剛峯寺や宝物館見所たくさんで こうなったらランチの時間を削ろう(^_^;)(^_^;) とはいっても予約はしてあるのでいかないと。 選んだのは高野山で一度はきちんとたべてみたい胡麻豆腐。 胡麻豆腐は白ごまに吉野葛、深山の岩清水を使い伝統の製法で作り上げます。 のどごしがすごくようつるんとしていますが、胡麻のねっとりもっちりしたずっしりした味わいもあわせもってます。 ✡️角濱ごま豆腐金剛懐石 当家自慢の生ごまとうふを、お造りや天婦羅、木の芽味噌や抹茶を加えるなどした、創作ごまとうふが詰まった一品。 ✡️角濱ごま豆腐胎蔵懐石 胎蔵界曼荼羅中央にある中台八葉院を模した器にお味の違うごまとうふを並べてあります 真ん中の大きなごまとうふには木野子ソースをかけて、優しい味に仕上がっています。 こちらには炊き込みご飯とお吸い物がついています。
旬の食材を使用し、季節感を舌で味わえる丹精込めた精進料理の老舗
大きな なすの田楽がと〰️ても美味しいです #高野山ランチ
高野山の参詣帰りにおすすめ、精進料理を始め、美味しい料理が食べられる店
2022年11月28日 月曜日 おまいりついでに ランチ いただきました。 ミニ他人丼と ミニうどん(そば)セット 1380円 うどんにしました。 お土産に くず餅なども テイクアウトしました。 充実した時間でした。 #お参り #地元の名店
吉野葛と胡麻を原料に作られたクリーミーな胡麻豆腐がお土産に人気のお店
高野山行ったら必ず行くお店② 【注文】 ごま豆腐6個入り（生タイプ） 真空パックにしてるタイプと生タイプがあります！ 生は賞味期限が当日含めて2日しか保ちませんが、めちゃくちゃ美味い♪ ごま豆腐のモチっとし…
休日には抹茶胡麻豆腐も！高野山にある絶品胡麻豆腐のお店
高野山の有名胡麻豆腐屋さん。 一つ食べたら美味しくてもう一種類食べたくなりました。 一つ目は土日限定の抹茶胡麻豆腐のミルクかけ。 二つ目は胡麻豆腐の和三盆かけ。 吉野葛を使ったこだわりの胡麻豆腐、売り…
高野山にある高野山駅からタクシーで行ける距離の精進料理のお店
奥さんと南紀ツーリング初日のランチでお邪魔しました。それぞれ種類の違う胡麻豆腐の懐石料理をいただきました。精進料理なのに結構満腹感がありました。やっぱり胡麻豆腐が美味しかったです。ただ11時過ぎに行ったのに40分も並ぶのが辛かった(汗) ごちそうさまでした。
バランスの良いヘルシーな精進料理がいただける、観光客で賑わうレストラン
骨登りで高野山に行った時にこちらで精進料理をいただきました。 父が高血圧なので塩分控えているのですが、精進料理はなんせ塩分高いのでね…なかなかむずかしいところですね。 味はまぁまぁ美味しかったです。
今年3月にリニューアルオープン。 弘法大師が高野山を開かれて以来、 ・五味 ・五色 ・五法 という調理法が現在まで引き継がれた高野山精進料理を、気軽にモダンなスタイルで楽しめるお店。 高野山の名物「高野…
伊都郡高野町にある高野山駅からタクシーで行ける距離の小料理屋さん
高野山の精進料理最高です! #精進料理
歴史あるお寺を拝みながら精進料理を味わえる
思い出投稿「高野山」① お世話になったお坊さんのはからいで、お昼はこちらの精進料理をご用意してくださいました。特別に天ぷらも追加で揚げたて柔らか人参が美味しく満足感が増しました。山で手作りされる”胡麻豆…
高野山にある高野山駅からタクシーで行ける距離の日本料理のお店
伊都郡高野町にある高野山駅からタクシーで行ける距離の和食のお店
Retty初投稿。猿田彦珈琲プロデュースによるオリジナルブレンドコーヒー「高野山ブレンド」をはじめ、地域生産者・地域事業者の食を取り入れたフード＆スイーツメニューがあります。頂いた精進カレーは、薬膳が配合…
