更新日：2026年01月08日
2019年オープン。 『人類みな麺類』出身なお店らしい。 「塩らーめん」¥930 にがり？というか塩の苦味みたいなのが強めな気がしました。 塩味自体もやや強め。 麺はちょうど良い茹で加減。 肉類も分厚く穂先メンマも白髪ネギもノリも トッピング類1つ1つの量がかなり多い。 卓上調味料は香辛料類が豊富で色々楽しめます。 #奈良県 #天理市 #ラーメン
ボリューム満点！ラーメンと中華のダブルランチ
橿原神宮前駅近くの県道沿いに有る台湾料理屋さん、味味さんでランチ(^^) 昼ランチ 700円 味噌ホルモン炒め定食 麻婆豆腐定食 メイン料理にラーメンが付きます(^^) ラーメンは、台湾、醤油、豚骨、台湾豚骨、塩ラーメンから選べます(^^) もちろん、台湾ラーメンをチョイス(^^) 台湾ラーメンは、名古屋に住んでいた事が有るので大好きなんです(^^) この辛さとエグさがたまりません(>_<) メイン料理の味噌ホルモン炒めも麻婆豆腐も∑(ﾟДﾟ)ウマー！ これで700円は実にお得感が有りますね∑(ﾟДﾟ)！ 橿原に来た時、またお邪魔させて頂きます❗️
彩り豊かな限定麺と鶏出汁の奥深さに感動するらぁめん体験
備忘録 大阪の枚方出張 となればチャンス到来でまたまたコチラへ。 今回は "特製味噌らぉめん" をポチっと。 鷄出汁感の強いクリーミーな味噌スープ。 超ウマーイです！ 店主はワンピースファンだとの事で、 店内にはフィギュアが飾ってあり、店名も漫画のナミのセリフからだとか。 食べログ3.72 #絶品ラーメン
至高の自家製麺と無添加清湯スープが紡ぐ上質ラーメン体験
2017年オープン。 『麺や拓』『轍』出身なお店。 「塩そば」¥1000 無化調。かなりあっさりとしてます。 THE・無化調って感じです。 初動にトリュフの香りがフワッと来ます。 ツルモチな平打ち自家製麺。美味しいです。 チャーシューはしっかり醤油味ぽいです。 醤油ラーメンを次回は食べてみたい。 #奈良県 #奈良市 #ラーメン
コク深い鶏白湯ともちもち麺が自慢の、広々とした快適ラーメン店
県内のラーメン店13店舗で10月末まで実施されている大和麺祭。 テーマは背徳麺であったりライスを呼び込む麺だったりあるいは奈良ならではのスタミナラーメンであったり。 こちら［bibiri］では焼きスタそばを提供されています。 まぜそばよりはかなり汁だくな懐かしの橿原スタミナ焼きそば（惜しくも閉店）にインスパイアされたメニューのようです。 ひと昔前の橿原のソウルフードと言っても過言ではなかったスタミナ焼きそば。ホルモン揚げも人気のサイドメニューでした。そんなカシスタ難民は私の周りだけでも10人はいます。 ホルモン揚げが無くてもカシスタが再現されているとなれば嬉しい限りです。 「特選焼きスタそば」を。 チャーシューと煮玉子が追加されます。 平打ち極太ちぢれ麺はボリュームがあり、その存在感は半端ないです。 タレと細切りチャーシューと野菜に豪快に混ぜ合わせ、さらに薄切りチャーシューと煮玉子を繊細に混ぜて一気にいただきました。 こんなんやったかな？随分と経ちますからね。カシスタを忘れかけている自分に気が付きました。
思い出に残る塩ラーメンの美味しさ
#天然塩ラーメン #法隆寺 久しぶりに塩元帥のラーメンが食べたくて行ってきました。 柚子の香りがとてもしっかりしていてあっさりと美味しかった。次回は炒飯も食べてみようと思います。
らーめんと一緒に「チャーシュー丼」も是非、リーズナブルなラーメン店
今日は奈良県橿原市へ出張。ランチは当然Retty検索。中からあす香さんを選択！ 塩らー麺 麺カタ 煮玉子 チャーシューミニ丼セットを頂きました！ 先日の優光さんに続き、素晴らしい一杯を頂きました～(^^) 透き通るスープは優しくも良い塩加減！麺やチャーシューも好みでした！ 優しそうなご夫婦と可愛らしい娘さんが切り盛りされ、雰囲気も◎です(￣∇￣) 機会あればまた来たい！ ご馳走様でした～(´▽`)ノ
あっさり黄金スープの塩らーめんが自慢のお店
「黄金スープの塩ラーメン」ランチセットから揚げ いただきました。良いお出汁のスープです。から揚げは大きくてニンニクが効いたパンチのある味でした。ご馳走様でした。
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