更新日:2026年04月18日
濃厚なのに重くない絶品鶏白湯スープと自家製麺
奈良が誇る鶏白湯の超有名店「麺屋NOROMA本店」数年ぶりに訪問♪ この日たまたま7月末でNOROMA本店が移転の為閉店するとの情報を聞き、ちょうど仕事でこの辺りを通る予定があったので突撃! 昼時は相変わらずの行列ぶり! 久々なのでド定番の「特選鶏そば/並1220円」をオーダー♪ ややトロみのある醤油ベースの濃厚な鶏白湯スープに、麺はプリプリした加水率高めの中太平打ち自家製。 麺上にはけっこう肉厚でレアめのチャーシュー4枚、味玉、カイワレ、ネギ、ナルト等がのってる、いわゆる全部のせの豪華仕様♪ さすがは名店といった感じの安定の美味!超美味し! あっという間に完汁しちゃいましたー(笑) ちなみに本店移転後はお弟子さんがこの場所でスタミナラーメンのお店をされるそうですよ♪ そちらも楽しみです♪ #ラーメン #ラーメンランキング #カウンター席あり #駐車場あり #スープを飲み干すラーメン #麺がスープに負けない存在感 #平打ち麺 #自家製麺 #麺は表面がつるつる #下町の大衆的な雰囲気 #いつも行列 #行列が絶えない #行列してでも食べたい #行列覚悟の人気ランチ
濃厚タレとたっぷりニラが自慢の台湾まぜそば
台湾混ぜそばのやまひでさんにきました。 混ぜそば大盛250gに過去に楽天で一位に輝いた焼き餃子を注文。辛さは3つ足したのだが、デフォルトで2辛らしく5辛になりました。もっと足しても良かったですが、、 最後の追い飯の量がわからず結構ミンチタレ残したら微量で濃かった。 辛さも味もバランス良く美味しかったてす。 #奈良市 #新大宮 #台湾まぜそば #台湾ラーメン #ラーメン #そば
飽きのこないあっさり鶏白湯ラーメンが味わえる和風ラーメン店
奈良町にあります 鶏白湯麺のお店 名物は大仏らーめんですが ノーマルに鶏白湯麺と 唐揚げセットにしました 中細縮れ麺とあっさりめの 鶏白湯スープは飽きのこない味 和食が食べたい奈良町で 人気なのもよくわかります
濃厚スープと安定感が光る鶏白湯ラーメン
キャンプサイクリングの帰りのランチに鶏白湯ラーメンとチャーハンセットをいただきました。 ラーメンはかなり濃厚なスープが美味しかった。
フワフワ泡スープと旨み豊かなチャーハンが自慢
【奈良の隠れた鶏パイタンの名店♪】 普段中々来ることのない奈良県遠征♪ 平日13時15分訪問。 お客様1人のみ。 店内カウンター5席、4人掛けテーブル2セット。 ◆鶏パイタン 900円 ハーフやきめし 350円 頼んだ後に気づいたのですが、 やきめし(一人前)400円ということは、 ハーフと50円しか差がないのですね… アワアワな鶏パイタンと、 綺麗に盛られたやきめし到着♪ いい意味で動物的な臭みをほんのり感じる、 食べやすい鶏パイタン! チャーシューもすごく美味しいです★ 麺はこれがBESTですかね〜⁉︎ 美味しんですが特徴があまりなく、 他にも検討の余地有りなような、 一素人の意見です。 ラーメンも美味しいですが、 やきめしの方がレベル高いかもです! 海老も入っており、 パラパラやきめし食べ応え抜群です! また近くに来たら寄らせていただきます。 ご馳走様でした★★★
【3h飲み放題付き】こだわりの地鶏を使用。珍しい鶏の刺身を食べられるお店
奈良帰省グルメ。義弟がオススメだという焼き鳥屋さんへ。2軒目で行ったので飲み中心でしたが、とにかく美味しそうな焼き鳥は5本ずつおまかせでオーダー。大和肉鶏を使用してるとのことで、強めの歯応えとジュワッと来る肉汁が素晴らしい。今回の帰省で1番美味しい焼き鳥でしたね。美味い焼き鳥食べたら、美味い酒も欲しくなり店長オススメの春鹿で。あまり知られてませんが、奈良は美味しい日本酒が結構あります。またゆっくり来たいなーと思うお店でした。因みに、最初に飲んだ紅生姜酎ハイ。関西らしくてとってもイケてました
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