更新日:2024年04月04日
三宮、三ノ宮駅からすぐのフランス料理店
遅ればせながらの お友達のお誕生日で❤️ 今の時期 ランチの方が行きやすいと思い どこにしようかと 悩んだ結果 エスピスさんへ。 ランチは12時からと2時からの2部制になって いました♪♪ お席は 間隔を空けて 換気も充分にされて 営業されていました。 目にも楽しい 前菜❤️ 太刀魚や のどぐろどちらも美味しかった(*´`)♡ お肉は子羊…どちらかと言えば 苦手なのですが これは美味しい° ✧ (*´ `*) ✧ ° アルコールが飲めないのは残念ですが しっかりお料理楽しめました(*´∇`*) 早く お料理とお酒を 自由に楽しめるように なるといいなぁ❤️
接客と居心地のよい雰囲気で素材を生かした料理を味わえるフレンチのお店
*フルーツタルト *ブルーベリー *シークワーサー *パッションフルーツ ショコラ *いちごのマカロン *抹茶のサブレ ○Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ○Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ○Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #LaResonance #ラレゾナンス #フレンチ #フレンチキャビア #イベリコ豚 #元町フレンチ #元町ランチ #元町グルメ #神戸フレンチ #神戸ランチ #神戸グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #朝ラン #ランニング #ランニング好きな人と繋がりたい #神戸マラソン #おかやまマラソン #筋トレ #筋トレ女子 #ゴールドジム
和風とフレンチが融合したおいしいフレンチの店
この日はラーメン研究会、第1️⃣3️⃣弾。 会場は『新月』さん 7月26日(月)11:30~のみ 《フォアグララーメン ¥2800》 *トマトのおひたし仕立て 加東市の浅見家@asami_rose_selectionのトマトに丹波産ジャンボにん…
神戸市中央区にある県庁前駅近くのフランス料理店
ランチは前菜1品とメイン1品をチョイス、パンとコーヒーが付くコース。 《本日の2皿¥1500》 [前菜1品チョイス] アジのエスカベッシュ サバのコンフィ アジのエスカベッシュ×2・サバのコンフィ1をシェア アジのエスカベッシュは酸味が絶妙、玉葱がシャキシャキしているけど、マリネされていて生みたいにツンとした辛さはなくまろやか。 コンフィは油脂に素材を浸し、揚げ物にするよりも低い温度でゆっくりと加熱する調理。 しっとりした鯖の上にのった刻んだピスタチオがアクセント。 [メイン1品チョイス] サワラのラタトゥイユ添え 牛ステーキマスタードソース 鴨のロースト それぞれ1つずつをシェア サワラのラタトゥイユ添えは、皮面をパリッと焼き上げ、淡白な身をラタトゥイユと一緒にトマトの香りと共に風味豊かに。 牛ステーキはピリッと効いたマスタードソースがアクセント♪ 鴨のローストはコクがあり風味豊かな牛の出汁のソースで。
厳選食材と遊び心を大切にした新感覚フレンチ
ランチは 3500・4800円 ディナーは 6000・8000・10000円 《¥3500》 ◎アミューズ ゆで卵にはキャビアがのっていて、下にはマヨネーズ。 サラミにはブラックペッパーが入っていて、きゅうりのピクルスが添えられていました。 ◎前菜 魚介は明石の蛸・さわら・ノルウェーサーモン・いくら・かつおなど瀬戸内の魚介を使用。 ズッキーニ・茄子・トマト・カリフラワー・おくら・きゅうりが彩り豊か。 神戸市西区・丹波などの有機野菜を使用。 2種類のピューレは濃い緑色の方は大葉のピューレ、薄い緑色の方は万願寺唐辛子のピューレ。 お好みで付けて食べますが、それぞれそのまま食べると風味を感じます。 ◎スープ バターナッツかぼちゃのスープ コクのあるバターナッツかぼちゃに、ブラックペッパーがピリッと味を引き締め、オリーブオイルが風味を添えます。 まろやかなスープに、だだ茶豆の食感の対比も楽しい♪ ◎メイン 北海道しほろ牛と鴨もも肉のロースト 北海道しほろ牛は、脂肪が少なくジューシーでやわらかな赤身。
ランチは2メニュー 《Plat du jour¥1500》 *本日のメイン料理 *バケット *ドリンク 《Entrees Plat du jour¥2300》 *前菜は数種からチョイス ●を除くメニューからチョイス♪ [前菜盛り合わせ]は、○印の4つのメニューから、シェフが3つチョイス。 [前菜盛り合わせ] ラタトゥイユ イタリアンのカポナータに似たお料理。 パプリカ・玉ねぎ・ズッキーニなどをニンニク・オリーブオイルと炒め、トマトを加えて煮込んでいます。 キャロットラペ ラペ=おろすという意味。 おろすことで繊維が壊れず、食感が良い。 程よい爽やかな酸味✨ 豚肉のリエット とメニューに記してあったけどテリーヌのような物でした。 [ドフィネ風グラタン] フランス南東部(食の都のリヨンの近く)のドフィネのじゃがいものグラタン。 ベシャメルソースは作らず、牛乳と生クリームとじゃがいものでんぷん質を生かして作るソース。
お友達のお誕生日のお祝いランチ。 二人で驚く広さのお部屋を貸切り、窓の外は相楽園の全景です。 お料理も地域の素材を使い、和を取り入れた洋食メニューです。
神戸北野のフレンチ惣菜店 「Cuisine Passe Partout(キュイジ-ヌ パス パ-トゥ)」さん(*^^*) 朝9時OPEN takeout、食事スペ-スもあり、 ワインも飲めるんですよね( *´艸)ププ 行きたい、行きたいと✨楽しみにしていま…
2度目のランチに行きました♪ オムライスランチ パスタランチ ピラフランチとカレー以外にも色々あります しかも、ピラフは、ストップと言うまで入れてくれました‼️ かなりの量でお腹いっぱいです オムライスの大盛もかなりのボリュームですよ! ぜひたくさん食べてみてください
三宮、県庁前駅付近のフランス料理店
今年は洋が良いとの事で娘の誕生日に伺いました オーナーお一人で切り盛りされていました。 チョコ文字も書いてくださり、娘も大喜びでした。 魚介は、かに、ホタテ、ハマグリ、スズキ お肉は、カモ
この日もセミナーランチ!ここはテラスもあるので夏のイベントにもいい感じ。普段はランチをしてないけど、こういうイベントの時は開けてくれて、ちゃんと奥のオープンキッチンでシェフ作りたての料理をいただけま…
両親を連れてお食事。 カウンターだけ、シェフお一人で切り盛りされているフレンチに。母親の誕生日が明日なんでプレ誕生日会。74歳になりました。長生きしてもらおう。 最寄り駅は三ノ宮だし、地図の位置も違う…
神戸・北野の路地奥、兵庫県食材を中心に畑から届く新鮮な野菜が主役のフレンチのお店
個室は1組当たりランチ¥15000以上、ディナー¥30000以上で利用可能。 ランチ・ディナー共に同じメニュー ¥2750 ¥4650 ¥8800 21:00〜23:00のバータイムはアラカルトも。 《¥4650》 ○海の幸タブレ クスクスにはミントの爽やかな香り。 シマアジ・アジ・炙ったマナガツオ・貝柱・甘エビ、じゃこものったたっぷりの海の幸。 ○季節野菜のサラダ メリメロ メリメロとは色々ごちゃまぜのこと。 菜の花・蕪・葱・カリフラワーなどグリルされたお野菜が香ばしい✨ 食感の良い黒いのはシリアルとブラックオリーブ。 酸味の清々しいキャベツのシューブルートを添えて。 ○鳥取産天然鰤のグリル 菊芋のピューレ 焼き目が付いて香ばしい鳥取産の天然鰤の下には、なめらかな菊芋のピューレ。 ○人参のブルーテとフォアグラを少し 口に含んだ瞬間、ため息が漏れるほど美味❤️ 焦がしバターで更に深い風味に。 ○神戸産椎茸と淡路猪豚の網脂包み焼き 豚肉の内臓のまわりに付いている脂で包み込んで、旨味が増した淡路の猪豚✨ 椎茸の風味も格別。 ○メインディッシュ 下からチョイス。
神戸市中央区にある三宮駅近くのフランス料理店