更新日:2024年05月10日
神戸北野の純和食割烹。1日18名だけ、厳選された旬の食材を食べられるお店。
この日はビジネスディナー。仕事利用の為、完全個室を。店内はとても綺麗です。 人気No1のコース料理を利用させていただきました。料理の説明も丁寧でどれも上品で美味しかったです。最近は日本料理でもワインにハマり気味。 ワインと一緒にいただきました。 コース内容 ■先 付 菊菜の白和え ■しのぎ 穴子豆腐 ■お造り 本鮪やウニのお造り盛合せ ■前 菜 帆立貝 ウニ トリュフなどの 珍味前菜盛り合わせ ■煮 物 季節のまんじゅう銀あんかけ ■鍋 物 もち豚のしゃぶしゃぶ ■揚 物 車海老の天婦羅 ■焼 物 鰆西京漬け焼き ■飯 物 明石鯛の釜飯、香の物、味噌汁 ■甘 味 デザート
お仕事もとても丁寧で、夜の和食もきっと美味しいだろうなーと思いました。
三宮、新神戸駅からすぐの小料理屋さん
【完全個室】優しく温かな和の空間で 四季折々の懐石料理を
神戸でのビジネスディナーの際、最近良く利用するのがこちらです。 完全個室で料理も美味しく、日本酒も豊富です。 先ずはブルックリンのクラフトビールで乾杯。 コース料理は辛口の日本酒と一緒に頂きました。 コース料理の内容 前菜 7種類 御椀 造り 鯛の姿造り 煮物 若筍煮 焼物 揚物 あいなめ桜葉揚げ 食事 赤飯 水物 〆にローストビーフを追加。接客も良く、料理も美味しく接待におすすめのお店です。
旬の野菜と魚をメインにしたランチが人気の、創作料理のお店
2021/12/12来店 神戸の夜は賑わっていますね。 ①シーフードのパリパリサラダ、②鶏のわさびマヨネーズ焼、③黒豚の角煮×2、④れんこん饅頭×3、⑤和牛のロールコロッケ、⑥明石蛸のやわらか煮、⑦花おむすび、⑧海老と帆立の香草焼を頂きました。 あのお店にあったジャケット綺麗やったなぁ。 2021/10/2来店 宣言が明けて街も賑わっていました。 コースではなく一品料理を食べることにしました。突き出しも品が多いですね。 ①本日のお造り、②野菜の天ぷら、③黒豚の角煮、④鯛のぞうすい、⑤小松菜とじゃがベーコンカリカリサラダ、⑥牛ヘレ肉のステーキ、⑦れんこんまんじゅう、⑧明石だこの柔らか煮、⑨花おむすび、を頂きました。 1番のオススメは、角煮です。甘みがあるだけでなく、飽きてこない味になっています。 2021/6/6来店 いつも行くにしむら珈琲の近くにあり、ずっと気になっていました。 お店は階段を降りて地下にあります。 席数は少なく、カウンター席とテーブル席があります。 コース料理の「遊菜」3000円のコースを頂きました。全ての料理が美味しいです。
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