2024年7月1日オープン！大阪の超有名店の系列「中華そば 大誠商店」 Retty初登場！！ガォー！(笑) 【神戸・ラーメン1店舗目】 2024.7.3(水)訪問 場所は店名で検索して下さい。 大阪の人気店「らーめん香澄」の系列店。 11時開店！ あちゃー15分遅れたと思ったらまだ準備不足で開店してなかった、ええマジっすか？ 待ってる間に表にメニューを見たら 上から(税込)、 ●白湯 900円 ●味玉白湯 1,000円 ●特製白湯 1,100円 ●白湯（魚介） 950円 ●味玉白湯（魚介） 1,050円 ●特製白湯（魚介） 1,150円 ●まぜそば 950円 ●味玉まぜそば 1,050円 ●特製まぜそば 1,150円 なるほどね、ガォー！(笑) 11時25分店内に。 券売機を見てもこの順番。 やはり！ 【鉄人のお店が1番食べてほしい商品(お店のおすすめ)を見破る方法】 券売機は1番上、メニューは1番最初、知らんけど、ガォー！(笑) と言う事で、 ●白湯 900円に。 スープは白ワインを隠し味に豚骨や鶏ガラ・野菜を炊きだしたクリーミーでコクのある味わいでありながらも、あっさりとした後味が特徴的◎ もちもちとした食感がありながらも、歯切れが良くしっかりと噛み応えがある低加水細麺◎ チャーシューは肉自体が柔らかく、しっとりとした食感があります◎ 口の中でとろけるような食感とジューシーさ、旨味が広がる味わいが楽しめます◎ あとは白ネギと青ネギでさっぱりとまとめます。 元町にある「ラーメンステーション 神戸元町」でも大阪の人気店「らーめん香澄」のラーメンを扱ってるが再現度が低いのかイマイチです。 ここは系列店、やっぱり違う美味しい。 散々待たされたので酷評したいとこだが美味しいものは美味しい。 ごちそうさまでした、めちゃくちゃ美味しかったです♪また行きます！ この中華そば(ラーメン)で鉄人のラーメン(中華そば)経験値が2つ上がった♪← テレテレッテッテッテードラクエ風に、ガォー！(笑) ラーメン(中華そば)の感じ方は人それぞれ。 十人十色、百人百様、千差万別…。 例えば、生まれた地域でも。 北海道と沖縄で生まれた人の味覚はハッキリ言って全く違うと思います。 関東と関西でも醤油味が違うようにラーメンは個人差がある食べ物だと思ってます。 あくまで鉄人の個人的な味覚の感想なんで、ガォー！(笑) ※ご注意 あくまでも訪問時のメニュー、価格、内装などであり、実際、原材料の高騰などで現在の価格や内容とは違う場合もありますのでご容赦下さい。 ※鉄人は初訪問は「店舗目」、再訪は「件目」と区別してます。 何回も訪問してても初めてアップする場合は「店舗目」とさせて頂いてますのでご了承下さい。 #料理の鉄人28号 #鉄人 #グルメ #神戸 #兵庫県 #ブロガー #グルメブロガー #神戸ブロガー #神戸グルメ #神戸ランチ #Retty #Google #Instagram #Twitter #Threads #中央区 #大倉山 #中華そば大誠商店 #白湯 #ラーメン #らーめん #中華そば #まぜそば #ランチ #兵庫食べ歩き #神戸食べ歩き #神戸観光 #兵庫観光 #兵庫県のお店を応援し隊
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