口コミ(5)

このお店に行った人のオススメ度：100%

行った

5人

オススメ度

Excellent: 5
Good: 0
Average: 0

和食

スイーツ

イタリアン

1000投稿 s_na
元町駅近くのフレンチレストラン fusible 広々した店内にはRカウンターのみで雰囲気抜群！個性的な料理はどれも美味しくペアリングもバッチリ合ってて料理もドリンクも進みます♪ アルコールもノンアルも美味しいのでダブルで頂くのがオススメです‼︎
2023/11/7 写真と本文をすべて表示
和食

スイーツ

イタリアン

1000投稿 s_na
神戸元町駅近くのフレンチ料理店ふゅーじぶる扉を開けて一本お店に入ると大きなRの効いたカウンターがお出迎えとても綺麗でスッキリした内装とオープンキッチンはどんな料理が作られるか想像を掻き立てる作られた料理とペアリングは期待以上でとても満足度が高いものでした！
2023/6/17 写真と本文をすべて表示
Takako.o
グルメご夫妻の貸切会にて初訪問しました♪ レトロで瀟洒なマンションの1階、扉を開けるとコンクリートと木の暖かさが融合したまさに店名の"fusible'' そのもの。こちらのメニューはペアリングを組み込んだコース設定で10,000円(アルコール、ノンアル、ミックスの3パターン)。コスパ最強…。素材を大切にした、フレンチというジャンルに捉われない食べ手が美味しいって思う新鮮で遊び心あるとってもすてきなお料理の数々でした。"♡" お料理はデザート込み6品と少しコンパクトなコースとなり、男性は少し物足りないかも？？この日、私が一番美味しかったのは二皿目のホタルイカと空豆、えんどう豆、イクラのお料理。エストラゴンのソースにイカスミのソース、プチプチの粒マスタード。爽やかで春ならでわの素材を生かした1品！デザートはパティシェールの奥様の作品。ミルクのジェラート、絶品！✨ メニューが変わる頃に再訪確定です❗️
2022/4/11 写真と本文をすべて表示
目黒

イタリアン

和食

喫茶店

1000投稿鈴木康善
予約困難店

元町駅から山側へ徒歩圏内

料理とペアリング
【初訪問・同級生との元町ディナー^o^】久しぶりに夏のシーズンに神戸に帰ってきました、太陽が出ている昼間は汗が止まりませんね。いつもは煩いくらいの熊ゼミの鳴き声がしないのが気になりますが。今宵は元町にある、偶々予約の取れたお店で、フランス料理をそれに合わせたペアリングワインで楽しみました〜メニューは以下の通りで！・牡蠣、キアヌ、コリンキー、海藻、パッションフルーツ・桃のスープ、セロリ、バジル・鮎、西瓜、スダチ、エストラゴン(巻頭写真) ・若鶏メキシコ風・ガリシア地方豚肉、トマトソース・ベルギーワッフル、パイナップル、ココナッツ鮎によく火が通っていて、ワインと一緒に美味しくいただきました！ #予約困難店 #元町駅から山側へ徒歩圏内 #料理とペアリング
2022/8/20 写真と本文をすべて表示
ワイン

創作料理

オイスターバー

100投稿 mayamitie
新鮮で遊び心あるとってもすてきなお店です。お料理6皿とペアリングドリンク6杯で税込10000円のコースをいただきました。 ①六甲牛　ワカモレ　玉ねぎ　スパークリングカクテル ②鰹　フムス　デュカ山梨のロゼワイン ③ウサギのリエットオレンジワイン　人参のイメージでノンアルもオレンジ ④鱸と蕪白ワイン ⑤内臓入り豚肉ハンバーグ赤ワイン　シェフが修行されたアルデーシュの郷土料理と地ワイン ⑥抹茶とお米のアイスクリームシードルどのお皿も素材を生かした優しい味わいで塩分はかなり控えめ自家製カンパーニュは無塩だと思います。和、洋、中東のテイストに世界のお酒が見事に融合新鮮で遊び心あるとってもすてきなお店。子育てをされながら見事に一流のお料理とサービスをされるご夫婦に励まされかわいい赤ちゃんに癒されました✨
2022/1/25 写真と本文をすべて表示

フュージブルの店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	050-3204-3196
ジャンル	創作料理
営業時間	[木・金・土・日] 18:00〜23:00 [土・日] 12:00〜15:00
定休日	毎週月曜日毎週火曜日毎週水曜日いずれも要予約
予算	ランチ～15000円ディナー～15000円
QRコード決済	PayPay

住所修正依頼

住所

兵庫県神戸市中央区北長狭通５-１－１３大きな地図をみる

アクセス

                                        ■駅からのアクセス                        
                神戸市営地下鉄山手線 ／ 県庁前駅 徒歩3分（170m）
JR東海道本線(神戸線)(大阪～神戸) ／ 元町駅 徒歩3分（190m）
神戸市営地下鉄海岸線(夢かもめ) ／ みなと元町駅 徒歩5分（330m）

サービス・設備などの情報修正依頼

利用シーン	PayPay決済可、ランチ、ディナー、おひとりさまOK、接待、クリスマスディナー、おしゃれな、ご飯、昼飲み、二次会、ワインが飲める

更新情報

最初の口コミ: mayamitie 2022年01月25日
最新の口コミ: s_na 2023年11月07日
最終更新: 2023年11月07日 20:48

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