神戸三宮飲み♪極上の鶏料理を堪能できる大人雰囲気の焼き鳥屋さん 所用で三ノ宮へ。そのまま晩ごはんがてら「とりまる 三宮店」さんへ初訪問です。 場所は各線三宮駅からは徒歩5分以内くらいですかね？加納町の路地沿いの1階にあります。 店内は、かなり落ち着いた大人な雰囲気で、この字型のカウンターの他に、完全個室もあり接待や会食向きな感じです。 名物は鶏の炭火焼で、特にフリソデがオススメとのことなのでフリソデの炭火焼を。 他には鳥刺しから「肝のお造り」を、鉄板で仕上げるつくねチーズ、串焼きで牛ハラミとももを。 肝の刺身はプリップリで、見た目から美味しいのがわかる。 串焼きも大きめのポーションで、特にももは柔らかくてめちゃくちゃジューシー、過去1レベルのクオリティ。 鉄板つくねチーズは、背徳感たっぷりの一皿で、ふわっふわのつくねにたっぷりのチーズがたまらない、、 そして名物の「フリソデ炭火焼き」。 これが、、本当に感動するレベルで美味しくて、手羽トロといわれるだけあって、脂がめちゃくちゃ乗っていて、柔らかい。旨味が凄くて炭火の香ばしさと合わさって、まさに至福の一品。 これは、また絶対食べに来るやつ。 良い雰囲気の店内で、店主やスタッフさんの接客も心地よく、かなりいいお店を発見しました。 また三ノ宮に来たときは必ず来ます。 ごちそうさまでした。
