「まじかっ!?!?」 この店の存在を聞いた時は、頭のなかは「?」 同じ飲食業者として少しイラッとしました。 が。 分かる。 分かりますよぉ♪ そ~なんです。 このラーメン屋。 言い方は悪いですが、超気まぐれ(笑) ・何曜日に開いているか分からない。 ・開けるのは、基本夜中の0時くらいから。 ・ちゃんとした開店時間が分からない。 ・閉店時間も分からない。 ・開いても、疲れてきたら閉める。 デモですね たった一人で、これだけのメニュー。 仕込み・段取りは、すこぶる大変!! とゆ~~ こんな店に二人で行きました。 2016年4月25日。 明石にある 『赤鬼笑店ら~めん』 0時過ぎに着いて、まだ開いてない。でも行列が。 1時間と少し並んで入店。 座ってオーダーして待つこと20分ほど。 「パイタンチャーシュー」 「魚介豚骨チャーシュー」 「餃子」 「おにぎり」×2 「替え玉」×1 むふ。 やりよる・・・・。 美味い・・・・♪ でも、二人してチャーシュー盛りにしてるから 盛り込みに時間がかかって、麺がゆるめ。 替え玉投入後の、 本来の麺とスープのポテンシャルを垣間見た時に感動♪ 美味い・・・っ!!! パイタンは数年前と比べたらパンチなくなってる・・・らしいです。 僕は初めてなので、ここが有名になったパイタンをオーダー。 たしかにインパクトは無かったです。 でも!! 魚介豚骨は、スープひと口だけで『んまっ!!』。 なにより、ここのチャーシューがハマりました♪んまいっ!!! 餃子は中の餡がトロケる感じ。 おにぎりは、ごくごく普通のコブ入りおにぎり(笑) ※ちなみに替え玉は、彼女の魚介豚骨スープにて(笑) この豚骨・・・並ぶのは分かりますね♪ ※ラーメンメニューの説明・・このおっちゃん自分で書いてるんだと想像すると ニヤついてしまいます(笑) タイミング合えば、また行きたい・・ 全部食べてみたいです♪
高見直樹さんの行ったお店
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赤白 ルクア大阪店
大阪駅 / ワインバル
- ~3000円
- ~3000円
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いづう
祇園四条駅 / 京料理
- ~3000円
- ~3000円
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魚路
姫路駅 / 寿司
- ~2000円
- ~2000円
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ラヴニュー
三ノ宮駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~3000円
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らーめん 会 神戸本店
ハーバーランド駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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元町ケーキ 元町本店
花隈駅 / ケーキ屋
- ~1000円
- ~1000円
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いわしや
田尾寺駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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インデアンカレー 芦屋店
芦屋駅 / カレー
- ~1000円
- ~1000円
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がいな製麺所 加西店
社町駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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大阪新阪急ホテル グルメバイキング オ…
梅田駅 / ホテルバイキング・ビュッフェ
- ~5000円
- ~6000円
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西脇大橋ラーメン
新西脇駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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いちにいさん
西宮駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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神戸トルコライス
大倉山駅 / 洋食
- ~1000円
- ~2000円
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G.エルム
/ アイスクリーム
- ~1000円
- ~1000円
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terzo
三ノ宮駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~3000円
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大橋中華そば
滝野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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中華そば いせや 本店
西神中央駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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紫川ラーメン
滝野駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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山獲
三田駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~6000円
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塩元帥伊川谷
伊川谷駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~2000円