西宮・芦屋・尼崎で人気な日本料理20選【穴場あり】

せっかくのクリスマスイヴ ディナーは、美味しい魚屋さんと言う事で、唐唐さんへ行って来ました。 ビールに始まり、もちろん日本酒で、美味しく頂きました(^^) くう〜っ、美味かった❗️

ミシュランには関心がないけど、詳しくない地域では、一応目安として…。 神戸で婚礼の翌日、誕生日の昼食に寄せてもらいました。丁寧なお料理、中居さんのサービス、勿論お味もレベルは、最高位クラスです。 特に、鴨の炊き合わせは、鴨の滋味をお出汁にあっさり、つみれにはしっかりと、印象深い逸品でした。それもそのはず、ご主人は、滋賀の「招福楼」のご出身、琵琶湖の鴨の扱いには手慣れた仕事。日本料理の研鑽を重ねてこられたお料理です。お昼のミニコースは、お手軽にその片鱗を味うことができます。和食入門、安心した老舗の味、機会が有れば是非訪問されたし。 近くには、関西では有名すぎるツマガリの生ケーキ屋さんも。 先付は、平貝の柱と焼き茄子のポン酢ジュレ、焼き茄子の香ばしさと貝柱の食感がとても良いです。 お椀は、名残鱧と舞茸、厚揚げ。厚揚げが意外な組み合わせですが、きめ細かいお揚げは、お豆腐の焼き揚げといった感じ。 向付は、鯛の昆布締め、鰹のタタキ、蛸、菊のあしらい 八寸は、秋刀魚鮨　黄身サーモン、鰊、無花果、いくら和え、さつま芋　枝豆 強肴は、鴨と芋茎 ごはんは、？のお雑炊とじゃこご飯は、サービス^_^、要りますか？と言われるとはい！ レモンのソルベと梨、シャインマスカット 黒糖掛けの栗餡、お薄

阪神打出駅から北､国道2号線から南にある割烹。 控えめながら凛とした雰囲気の外観､扉を開けると和の落ち着く6席のカウンターが見えます。 後ろには掘り炬燵の個室。 完全予約制､お献立は月替わりです。 五感で楽しむ唯一無二のお料理は､どちらも素晴らしい。 お料理に合う日本酒も。 ［￥14850］ ◯前菜 ◻︎天然のミツバお浸し 根っこもいただきます。 ◻︎タコの子供の酢味噌かけ ◻︎黒バイ貝旨煮 ◻︎タコの子供 ◻︎そら豆塩 ◯椀 焼き桜エビと合馬の筍の真薯。 桜エビとお出汁が香り高く味わい深い。 ◯造里 ◻︎天然ひらめ ◻︎ひれぐろメヌケ 北海道羅臼 ◻︎明石タコ ◯焼き物 宮崎県産黒毛和牛ヘレの醤油ロースト。 やわらかで､うっとりするほどの味わい。 下にはグリーンアスパラとイタドリ､上にはセルバチコ。 自家製粒マスタード､生コショウ塩漬け､ふきのとう味噌はそれぞれ独特の豊かな香り。 ◯口直し 神戸トマトの中にはホタテの炙りのタルタル､由来うに。 トリュフオイルの粒が香ります。 ◯煮物 天然の山菜の葛寄せ 山菜はオオタリワタリ､都ゼンマイ､ガンソク（鬼わらび） ､甘草。 北海道の流氷わけ（オホーツク海）の毛蟹のあんをかけて。 ◯止め ◻︎ふきのとう味噌と自家製カラスミの土鍋御飯 ふっくらとしたお米の旨みがと甘さを感じ､塩分濃度が抜群のカラスミ。 ◻︎赤出汁 ◻︎香の物 ◯水物 いちごアイス最中。 ꕤInstagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ꕤ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ꕤ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #割烹青柳 #打出 #打出グルメ #芦屋ディナー #芦屋和食 #芦屋デート #夙川グルメ

夫の親友に連れて行ってもらいました 常連さんなので所々裏メニューだそうです♡ ＊ふぐ皮ポン酢 ＊ふぐ刺し ＊ふぐの焼き物 ＊ふぐの唐揚げ ＊お蕎麦 ＊ふぐ雑炊 ＊デザート ＊ふぐのひれ酒 などなど1人前でとらふぐ1/2くらいあるそうで 大変豪華なコースで大満足でした！ 生でも、焼いても、揚げても美味しく 七輪で焼くのでまたツウで最高でした◎ 小料理屋さんの雰囲気も好きだし 店員さんも気さくな方々で大好きです！ サービスやお気遣いが心地よかったです。 最後にいただいたお刺身がふぐで 最後のお酒がふぐのひれ酒だなんて 幸せすぎる妊婦です。

尼崎市出屋敷駅の北向いにある、蓮根専門店の『旬味千菜蓮こん』さんにお邪魔しました！ こちら完成してから10年以上経ちますが、それを感じさせないモダンなデザイン仕立てのお店です！ 冠婚葬祭などのメニューもあり、団体でも ご利用可能です！ 数年前に訪れた時に、見た事ない蓮根料理の数々に魅力されて、久々の再訪問です！ しかし、訪問すると現在コロナの影響か、コースのみでの提供のようです。 それでも蓮根の口にスッカリなっていたので、迷わず入店！！ 蓮根尽くしのコースではなかったですが、お任せコース3,800円（税抜）を注文しました！ 注文すると、すぐに1品目がやってきました！ 小鉢2種と蓮根湯!!? シンプルに蓮根湯がいた時のお出汁みたいです！ これが、優しい味で、その中に蓮根の甘みが溶け出していて美味しい！！ シンプルなんですが、おかわりしたいぐらい美味しかったです☆ 2品目は、お刺身（まぐろ、イカ、ブリ）です！ こちらも新鮮で美味しい！ 美味しいのは、蓮根だけじゃないですね！ 3品目は、蓮根饅頭！ これは、食べる前から、ウマイヤツです！ 蓮根饅頭の表面は、あられみたいなので覆われており、食感が加わって更に美味しい！ 餡との相性も抜群です！ 4品目は、鰆と蓮根の香味揚げ！ 素材を活かした味でこれまた美味しい！ 蓮根専門店だけたり、鰆より、蓮根の美味しさが際立ってます！ 5品目は、チョイス制の鍋物で、私は鯛かぶら鍋をチョイス！ こちらも優しいお出汁に鯛の出汁が溶け出して、深みのあるお出汁になってます！ 6品目は、小豆粥の鼈甲餡掛け！ こちらも非常に優しい味つけで、小豆の甘みと鼈甲餡の塩分が丁度良く、締めにはもってこいです！ そして最後の7品目は、デザートで、蓮根入り黒わらび餅！ デザートまで蓮根（笑） 徹底してます！ 蓮根と炭塩？を合わせているようで見た目は黒くなっています！ これも上品で美味しい！ 蓮根のおかげか、餅自体に素材の甘みがあります！ 蓮根尽くしでは無かったですが、蓮根のポテンシャルを改めて気づかせて貰いました！ この上品な空間、この料理内容で、3,800円なら安いと思います！ またアラカルト復活したら、蓮根まみれになりに行きます！！ 帰る際に忘れ物をしてしまい、気付かず100メートル程歩いていると、スタッフさんが走って忘れ物を届けてくれました(ﾟ∀ﾟ) 暗い中見つけてくれた事もスゴイけど、寒い中走って来てくださった心遣いに感動しました(TOT) 美味しい料理にも十分満足していましたが、スタッフさんの対応に、更に幸せな気分になりました！ ありがとうございましたm(_ _)m ご馳走様でした！！

今津駅を南に下り国道43号線を越えてすぐにある和食割烹。とは言ってもそんなに堅苦しくなくて、土地柄か地元の人の居酒屋ちっくな感じ。 だけど料理はすごい。今回は4800円のコースをオーダー。小粒でプチプチのイクラの先付に始まって、新鮮な鯛の刺身、コリコリ感が絶品な若竹煮、鮎の塩焼きの存在感と周りを固める八寸のレベルの高さ。サクサクの海老天。そしてメインは、なんとタマネギを霜降り和牛薄切り肉で巻いてしゃぶしゃぶ。これが甘くてほんとに美味しい。肉嫌いだけどいくつでもこれは食べてもた〜（笑） で、最後の鯛めし、これまた甘くて絶品。 今回はほぼ生ビールで通したけど、日本酒もさすが西宮郷、宮水の本拠地、灘の酒はらもちろん日本全国の色んな銘柄が揃ってました。 1階はカウンターのみで気軽に、2階もカウンターとテーブル席が。使い勝手良さそうです。カウンターの常連の奥様方はヒレ酒、これまたシブい選択、なぜか呼び止められてご相伴にあずかりました。（笑） 失礼ながら、今津とは思えないレベルの高い料理と、気取らない店主さんや店員さんの雰囲気が最高ですね。(^^)

お昼をちょっと贅沢に。 「レストラン　花さかり　酒蔵通り煉瓦館」 さんへ。 ご存知、酒蔵　日本盛のお食事屋さんです。 ここでは、四季折々の旬な食材を活かした 日本料理や蔵元直送の美味しいお酒が いただけます。 本日は、キープドライバーの為、お酒は 飲めませんでしたが、久しぶりの日本料理に 満足しました。 ランチは、やはりお得だと思います。 ご馳走さまでした。

2023.05.04 GW中に家族で会食 めったにいけない木曽路さんへ やばいよこのお肉たまらん トロける。お酒すすむやつ。 お子様ランチがボリュームあるし豪勢な件 親も食べるやつ(*´艸`) ご馳走様でした！ #家族ディナー #お肉の質が高い #うまいもんはうまい #チェーン店

何を頼んでも美味しい。握りも美味しい。マスターのお人柄も良し！地元で常連さんに愛される寿司やさんって感じです。

丁寧な仕事をしている。お昼のランチ（4000円）に伺ったのですが料理にも一工夫があったりデザートも選べて日本料理の伝統に囚われず自由なら発想を感じられるお店でした。

今日は父の三十三回忌と祖母の二十三回忌法要で利用。 久々に親戚一同が揃い個室で気兼ねなく 思い出話しをしながら会食(*^｡^*) ＊トマト豆腐 おくら醤油餡 ＊鱧の子ゼリー寄せ 帆立貝柱の辛酢味噌和え 鰻の棒鮨 ＊お造り ＊赤紫蘇豆腐の椀物 ＊鰻のたれ焼き(ステ－キと選択可) ＊天ぷら ＊とうもろこしと小海老の炊き込みご飯 ＊水菓子 安定のお味で 和やかに 過ごせました。

#今年オープン❗️ #定食類豊富‼️ #寿司も食べれる❗️ #インドチキンバターカレーライス‼️ #ご飯おかわり無料❗️ #サイフォン式コーヒー‼️ #気さくな大将❗️ Retty初投稿❗️ 何か色々メニューあるから気になる喫茶店だったので潜入❗️ 早速注文は ●インドバターチキンカレーライス　980円 ●アイスコーヒー　200円 ●炙り〆サバ　290円 ●サーモン　290円 カレー類は注文してから一から作るので少し時間がかかります。 待ってる間のカレーの香りも最高です‼️ バターチキンカレーがまた結構なボリューミーで美味そう。 口に入れるなりニンニクとバターの香りとスパイスのまろやかな風味と混ざり合ってめっちゃ美味い*\(^o^)/* 本場だけあって美味いなぁー。 ご飯もおかわりいただきました❗️ 辛さも5辛まで選べますよ❗️ キャベツと胡瓜のサラダもセットで付きますよ。 後、ここは握り寿司も食べれます。 炙り〆さばとサーモンもネタが大きくて美味しいかった❗️ 最後は大将にサイフォン式コーヒーの作り方を見せてもらい出来立てでサービスに多めにコーヒーを入れてくれました^o^ コーヒーの豆の味がしっかり感じとれて美味しかったー^o^ ネパール出身の大将は前はインド料理のお店もやってたみたいです。 気さくでおしゃべり好きの大将は中々良かったです*\(^o^)/* お酒類も一品料理もあるので夜とかも楽しめる喫茶店と思います。 居酒屋＆喫茶店って感じですね^o^ また気楽に来てみたいですね*\(^o^)/*

創業36年♪お鍋に入れる直前までピクピク動くお鍋が名物！！

昨日のランチです。 歯医者で定期的なクリーニングの後に寄らせて頂きました。 大好きな和食屋さんです。 やっぱりどれも美味しかったです。 次回は夜にじっくり寄らせて頂きたいですね♪ #慈秀 #慈秀のおっくん #夙川グルメ #さくら夙川グルメ #美味しいお店 #夙川美味しいお店

JR甲子園口駅界隈にある立呑み割烹店。昨年末オープンした新店。噂をききつけ途中下車…です。 店内はおしゃれでモダンな雰囲気。テーブル席も有り仲間と懇親会にも利用できそう。 ○「付き出し」 可愛いトマトに旨そうなトウモロコシ…そしてもずく酢。見た目もおしゃれで体に良さそう。 ○「たら白子の天ぷら」 柔らかくてホクホク。ねっとり甘くてメッチャ旨っ！ ○「甘鯛蕪蒸し」 こらは絶品。蒸し料理が立呑み屋で頂けるとは。甘鯛も蕪の餡も美味しい。幸せ。 ○「鰆の炙り造り」 鰆の炙りは初めて。さっぱりした風味がお酒に合います。こりゃたまらんわ。 ○「天然鯛と鮃のねぎま焼」 塩で頂きました。鯛、鮃の香ばしさとねぎの相性抜群。立呑みにはメッチャ贅沢。 ○お酒もビール→焼酎→お酒の熱燗(2合)目に突入。絶好調です。 (･_･)ヾ(^o^;) ｵｲｵｲ 器には「有田焼」の食器を使うにこだわり様。繊細な絵付けが素晴らしい。その上どの料理も心がこもって実に美味しい。 店主曰く「食器にこだわらない料理は終わっている！」…絶対そうやと思います。 腰の低い店主。メニューは豊富で小料理屋並み立呑み店。少し高めですが一品一品のこだわりに愕然の良いお店。 できる限り途中下車して伺います。

芦屋ベイコート倶楽部ホテル&スパリゾートに宿泊 朝食は日本料理『時宣』個室で頂きました スタートは季節の生搾りジュース♪ 目の前で絞ってくれます＼(^^)／感動 サラダは自家製のドレッシングで ご飯は白米、お粥、湯葉餡掛け麦ご飯からチョイス湯葉餡掛けをいただきました！おかわりも 朝から満腹！笑 ベイコート最高！サービスが行き届いてて気持ちよく過ごせました♪プールも良かったな #芦屋 #ベイコート #芦屋ベイコート #朝食 #日本料理 #時宣 #和朝食 #生搾りジュース #麦飯

JR芦屋駅から北､『Uf_fu』さんの南にある天ぷら屋さん。 落ち着いた外観､すっきりとスタイリッシュな内観。 ワインソムリエと野菜ソムリエの資格を持つ店主さん。 天ぷらとワインのマリアージュを楽しめる。 天ぷら昼会席￥5800 天ぷら昼上会席￥9800 天ぷら会席コース￥12000 天麩羅上会席コース￥17000 "天麩羅と鮨"特上会席コース￥20000 天ぷらは素材の味を生かし､火の通りが絶妙❤️ 【天麩羅上会席コース￥17000】 ○前菜3種盛り合わせ チーズ豆腐 太刀魚のエスカベッシュ 酒盗 ○お造り シマアジのカルパッチョ。 ピンクペッパーとトマトが彩りを添え､バジルソースが風味豊か。 ○季節の天ぷら4種 3種のお塩 からすみ塩､ピンク岩塩､カレー塩。 ▫︎パンのかわり揚げ ▫︎海老 中心部分がレア､絶妙な火の通り具合。 ▫︎ヤングコーン シャキッと揚げられたヤングコーン。 ▫︎イサキ たんぱくな味わいがカレー塩と相性がいい。 ▫︎アボカド さっぱりとしてたんぱくな味わいのイサキの次に､とろぉりと濃厚なアボカドの対比が楽しい。 ○いくらとウニの贅沢小丼 宝石のように輝くいくら､濃厚なうにの贅沢な1品。 ○季節の天ぷら4種 ▫︎稚鮎 苦味のある内臓がクセになる。 ▫︎アスパラ ▫︎まごち ▫︎茗荷 シャキッとした食感､独特の味わい。 ○特選フカヒレの天ぷら キャビアと大根おろしがのってフカヒレの食感が楽しい。 ○茶碗蒸し なめらかな生地､あさりの風味が豊かな1品。 ○海老ドッグ 海老天ぷらの手巻き 大将の手から直接受け取り､パリッとした海苔の中にはぷりっとした海老天ぷら。 ○細巻きの天ぷら まぐろの細巻きを薄ーい衣を付けてサッと揚げている。 ○お椀 真丈と生麩 ○本日のデザート 紅茶のゼリー。 ◽︎ Instagram https://www.Instagram.com/ainishiuma ◽︎ Ameba blog http://ameblo.jp/ainishiuma ◽︎ Google https://maps.app.goo.gl/crupHJkkfXjibvd48 #天ぷらワイン芦屋いわい #いわい #天麩羅 #寿司 #ワイン #稚鮎 #フカヒレ #芦屋天ぷら #芦屋寿司 #芦屋ランチ #芦屋グルメ #芦屋寿司 #グルメ好きな人と繋がりたい #天ぷら好きな人と繋がりたい #寿司好きな人と繋がりたい

阪神西宮とJR西宮の間ぐらい。 前から気になっていましたが、さる集まりで初めて訪問、さすがにハイレベルな料理屋さんでした。お造りが特においしかったし、焚き合わせ、焼き物などもいいお味でした。 値段も、割とリーズナブルかも。、

#山陰仕入れ魚❗️ #珍しい魚豊富❗️ #どんちっちアジ‼️ #手作り濃厚豆腐❗️ #一人でも気軽に飲める 店内はとても綺麗で落ち着きます。 メニューを見るとあんまり見ないメニューが多いような気がします。 今回注文は ●宝剣　1合　1000円 ●手作り濃厚豆腐(冷) 530円 ●どんちっちアジの塩焼き　1200円 宝剣は超辛口だけど飲みやすくキレがあってグビグビ飲めてしまって美味しい*\(^o^)/* 突き出しのジャコ天がまた旨し❗️ 外側がカリッと揚げられて噛むとジャコの風味ととろみ出汁がマッチしていてお酒が進んでしまいます*\(^o^)/* 濃厚豆腐はしっかり濃厚な味が凝縮されており、そのまま食べても濃厚さが伝わります。 薬味も3種類あります。 岩塩＆胡麻塩＆ネギ生姜でそれぞれの味で豆腐がまた引き立ち旨し❗️ どんちっちアジは注文してから結構経ったけど待った甲斐だけあってめちゃくちゃでかい。身もたっぷりで食べ応えあって塩加減と旨味もしっかりあって美味い^o^ お酒が進み過ぎてあっという間に次のお酒にいってしまった(꒦ິ⌑꒦ີ) ここは色々な魚類が食べれるからいいですね。後は少し値段は張るかもですσ^_^;

急遽フグを食べる事になり、あんまり行けてないフグ屋さん、尼崎のあじ平です。 普段は、予約でいっぱいですが今日は空いてました。 色々なフグ屋さんに行きますが、ここはかなり美味いです！ 途中のから揚げが美味しいのと、しめに雑炊が一般的ですが、隠しメニューでラーメンがあります。 出汁がフグなんでかなり美味いです。 ご馳走様でした。