更新日：2024年11月09日
デートに最高の展望。瀬戸内の新鮮な魚介類が頂ける、こだわり寿司店
お刺身5種盛のハリイカはヤバいくらい甘い(*^^*) 縞鯵に帆立貝柱に天然のヒラメにメバチマグロ、どれもさすがのレベル。 カンパチは湯葉に揚げて包んであり、食べると口の中でぶわぁっと旨みが広がりました。 天然鯛のあら炊きは身がほろりと外れて優しい甘さと添え牛蒡の妙。 そしてお寿司。帆立貝柱のレモン塩は美味すぎて悶絶しました（笑） サッパリした甘口の玉子焼きで〆、アラが入った赤出汁と選べるシャーベットはリンゴをチョイス。最後まで隙のない見事な職人技でした(*´∀｀*)
明石の旬の食材を堪能できる、落ち着いた雰囲気の日本料理店
お弁当だけでは私は少し物足りないので、せっかく刺身の美味しい故郷に帰ってきたので、本日のお造り三種盛りをいただきました、白ワインと一緒にね^o^ #海を見ながらランチ #明石海峡大橋と行き交う船たち #舞子駅から歩けます #人生には飲食店がいる
垂水、西舞子駅からタクシーで行ける距離の寿司屋さん
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