更新日:2023年05月11日
神戸の東部中央卸売市場にある鮮度抜群のお寿司屋さん
ほんわか雰囲気の中、大将がにぎりや海鮮丼を作るのを眺めながら、待つこと約15分... 来ました!平日限定 巻きセット 並にぎり+細巻き1本 しじみ汁付き! おぉ!噂に聞いていたにぎり半分カット! こちらのにぎり、ちょっと独特な形状をしています。 1つのネタはやや大きめサイズで、シャリもやや多め。 そのにぎりを包丁で半分にカットして、1口サイズにしてあります。 こういう感じのお寿司って、初めて。 ネタは、ハマチ・マグロ・海老・鯛・サーモン・イカ・穴子・玉子 シャリは、やや柔らかめでしっとり系。 酢加減は、ほんのりと甘めの万人受けタイプ。 ネタの厚みはやや厚め。 半分にカットされた時にシャリコマの寿司位になるような感じです。 めちゃくちゃにビックリするほど、美味しい!って、感じではないですが、食べていて、ほっこりするような優しい感じ。 細巻きの穴きゅうもスタンダードな味わい。 しっかりとうまみのあるしじみ汁もいいね。 ぱくぱく食べて、完食。 大将の優しい接客が癒し系。 ごちそうさまでした。
厚みのあるネタと優しくほぐれるシャリが魅力、地元に愛される寿司店
[コーヒー] 《上定食¥1200》 1番人気✨ [にぎり] *えび *まぐろ *はまち *たい *蒸しあなご *うに *かつお炙り [巻き] 鉄火巻き3つ きゅうり巻き3つ [赤だし] +¥100 ミニうどんに変更。 [コーヒー] しゃりはやわらかめ。 このお値段でなかなかのボリューム、食後にコーヒーが付くのも嬉しい✨ 普通の定食・上定食の鉄火巻きに比べると鉄火定食の鉄火巻きは太くてボリュームがあります。 メニューの[ヤンキーロール][元気が出る巻き]って何かな…と尋ねると ヤンキーロール ¥350 鰻・アボカド・山ごぼう・お漬物が巻かれています。 元気が出る巻き ¥350 まぐろ・山芋・オクラが巻かれています。 アメブロ、更新しています♪ 『神様、食べても太らない身体を下さい』 http://ameblo.jp/ainishiuma #六五寿司 #魚崎 #寿司#にぎり #鉄火巻き #赤だし
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