更新日:2026年03月22日
『食材本来の美味しさと強さを「食」を通して伝えたい』
[隠れ家レストラン 前身のスフィーダが(anu)新たにリニューアルオープン] オープンキッキングでカウンターメインの雰囲気の良い店内は開放感があり内装、接客、器 等に特別感があるお洒落なお店⭐︎ 拘りの旬の食材を使った料理は化学調味料を使用せず素材の良さを活かした料理の数々でシェフの拘りと特別感が感じられるコース内容になっています。 メニュー (訪問時の価格) お任せディナーコース ¥14300円 ペアリングコース ¥24200円 記念日、女子会にオススメのお店です。 #恋人を喜ばせるディナー #お洒落にきめたい日ディナー #素材を活かしたイノベーティブなイタリアン
非日常を味わう融合レストラン◇ イタリアン・日本料理・バーがワンフロアに
イタリアンエリア、バーエリア、和食エリアと店内は洗練されたエリア毎に分かれていてデートから、接待やパーティにも色々使えそう。 BARは生演奏もありとても素敵な雰囲気です。 超久々の来店ですが、今回は和食エリアのカウンターで天ぷらのコースを頂きました。 大人な空間で良い時間を過ごせました。
贅沢食材と細やかなサービスで特別感を味わえるイタリアン
特別な会食の機会に、大阪を代表するイタリアンの名店「ポンテベッキオ」さんへ伺いました。 通していただいたのは、重厚感のある個室。外の喧騒とは隔絶された非日常的な空間で、これから始まる一皿一皿への期待が高まります。 いただいたコースのメニューは以下の通りです。 ●冷たいピュアなとうもろこしのスッコ フォアグラのソテー添え ●温かいポテトのティンバッロとキャビア ●天然鮎のコンフィの熱々と瓜科のマチェドニア メロンのソルベット添え ●とろとろに煮た後炭火で焼いた伝助アナゴ ホワイトアスパラガスのエチュベ添え 山椒の香り ●ほろ苦いクレソンオイルであえたスパゲッティ 色々な貝のティエピドを乗せて ●とろとろに柔らかくした牛ネックのストラコットのタリアテッレ ●Dカットした熊本県産赤牛の炭火ロースト ●アバンデセール ●温かいチョコレートのスフレ 柑橘のクリアーなマルメラータ マスカルポーネのムース添え ●カフェ、プティフール どの料理も素晴らしかったですが、特に印象的だったのはスペシャリテとして名高い「温かいポテトのティンバッロとキャビア」です。 見た目はシンプルながら、一口いただくとその完成度の高さに驚かされます。じゃがいものポテンシャルを最大限まで引き出したかのような滑らかな舌触りと深い味わいは、まさに芸術の域。長年愛され続ける理由を実感できる、記憶に残る逸品でした。 また、特筆すべきはお料理のボリュームです。 旬の高級食材を惜しみなく使用した創造性あふれる料理が、一皿一皿しっかりとしたポーションで供され、コース全体を通しての満足感が非常に高かったです。 お料理に合わせて提案していただいたワインペアリングも秀逸で、それぞれの皿の持つ魅力を何倍にも増幅させてくれる見事なものでした。 お料理の味はもちろん、空間、サービス、そしてワインとのマリアージュに至るまで、すべてにおいて高いレベルで満たされる、まさに至福の時間でした。 大切な記念日や会食など、特別なひとときを過ごしたい際に間違いのない、素晴らしいレストランです。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした。
和とイタリアンが融合、目と舌で楽しむ開放感あふれるレストラン
久々こちらのイタリアンにやってきました(*^_^*) ランチコースとオススメワインのセットです! 真っ黒で失敗したのかと思われるお料理は、 わかさぎです(笑) 失敗ではありません(笑) 目でも味でも楽しめますし、ゆっくりくつろいでいただけます(*^_^*) グランフロントの建物にありますが、初めて来られるときは、 グランフロントの中から入口がないので、 外から入ってください(*^_^*) #お洒落なランチ
お誕生日に連れてきてもらいました。 美しい料理とワインのペアリングでとても満たされました。 アレルギーにも対応してもらい、 ワインの進みがいいせいか、ペアリングするワインも色々と相談に乗っていただいたり 細やかな気配りで楽しい時間が過ごせました。 普段飲まない地域のワインに出会えてとっても楽しかったです。
石窯焼きピザと多彩な前菜が楽しめる本格イタリアン
天満で美味しいピッツァが食べたくなり、「大衆イタリア食堂 アレグロ」さんへ。 ここは「真のナポリピッツァ協会」認定店であり、世界大会入賞の実績もある実力店。いつ行っても活気があり、スタッフさんの元気な声が飛び交う楽しいお店です。 今回は食事メインで、ピッツァとパスタを中心にガッツリ頂きました。 ●アレグロのポテサラ まずは名物のこちらを。運ばれてきた瞬間、そのビジュアルにテンションが上がります! ポテトサラダが見えないほど、ふわふわの削りチーズが雪のように山盛り。頂上の半熟卵を崩して絡めると、チーズのコクと卵のまろやかさが合わさって絶品です。 ●水牛モッツァレラとフレッシュトマトのナポリピッツァの王様 マルゲリータ DOC アレグロに来たら絶対に外せない、まさに「王様」のピッツァ。 薪窯で一気に焼き上げられた生地は、香ばしい焦げ目と小麦の香りがたまりません。ミルキーで濃厚な水牛モッツァレラと、糖度の高いチェリートマトのフレッシュな甘みが口いっぱいに弾けます。 生地のモチモチ感とジューシーな具材のバランスが最高で、一枚ペロリと食べてしまいました。 ●パスタ(カルボナーラ/ボロネーゼ) ピッツァだけでなくパスタも本格的です。 カルボナーラは濃厚なソースが麺によく絡み、黒胡椒が良いアクセントに。 茄子のボロネーゼは、平打ち麺(タリアテッレ)のもちもち感と、お肉の旨みを吸った茄子の相性が抜群でした。 ●ドリンクについて 今回は食事に集中したためドリンクは頼みませんでしたが、こちらはグラスワインのラインナップも非常に豊富です。次回はぜひ、美味しいワインと一緒に楽しみたいと思います。 【総評】 「大衆食堂」という名の通り、肩肘張らずにワイワイ楽しめる雰囲気が最高です。 それでいて料理の味は超本格派。友人との飲み会はもちろん、しっかり食事をしたい夜にも使える、天満で押さえておきたい一軒です。 美味しかったです♫ ごちそうさまでした!
高架下で味わう、おしゃれな雰囲気と多彩な洋食メニューのカフェレストラン
【2024/12/23/19:00】 《カフェレストラン》 大阪南船場に、カフェレストランの先駆けとして長年営業されていた本店は現在移転先を探されているとのことで、休業中みたいですが、コチラ京橋の高架下のガーブドレッシングへ行ってきました♪ カフェやランチで利用することが多いのですが、この日はディナーで利用✨ お料理のクォリティは相変わらず高いですね(^^) 年齢層若め クリスマス時期だったので、カップルが多かったかな 中には長年ガーブファンで、私たちのように落ち着いた年齢の通い慣れたご夫婦かなというおしゃれなカップルもおられました。 スタッフは20代くらい中心で、オペレーション面での少し不安はあるものの、これはどこの飲食も抱える課題で、人手不足だから仕方ないかな… 早く本店の移転先決まらないかな オープンしたら行ってみたい。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。:+* ゜ ゜゜ *+:。.。.。:+* ゜ ゜゜ #@大阪・京橋 #カフェ ガーブ #お料理のクオリティ高い #本店は休業中
南イタリアの風情と多彩な前菜が楽しめるレストラン
プーリア州のレストランってなかなか珍しい。 ランチタイムに行ったので特にプーリア州のメニューでは無かったけど、外観からイタリアの田舎にありそうなタヴェルナなクリーム色の外観も良い感じ♪ Aプランゾ(1,200円税込)をオーダー、前菜盛合せがワンプレートに所狭しと乗ってます。冷静ポタージュやナスのグリルやゼッポリーニのような揚げたてパンなど、色々楽しめるのが良いですね(^^) パスタはスパゲッティーニ。釜揚げシラスとアサリと小柱の海産物の旨味と、クタクタに炒めた白菜やセロリの甘味が相まって、トマトソースにコクを与えています。細いパスタの歯応えも的確。 サービスも心地良いので、エスプレッソ(200円)を追加で。口の中をサッパリとしてくれ、満足な気分でランチを終えました。 次は夜に来てプーリア州料理を食べてみたいです(^^) あと、近くにトスカナ料理の姉妹店もあります(^^)
なんば駅真上、地上147mの、雲の上のレストラン、36階『タボラ36』。
南海難波にあるスイスホテルのレストランでランチビュッフェしました。 よくあるビュッフェ形式にしては1つ1つの料理のレベルが高く感じました。スイーツも種類たくさん! 景色が良くて気持ちいいなあ〜!
ピッツァ・オードブル等テイクアウト承ります!◆本格イタリアン&ワイン◎
外観も店内もすごく素敵で 前からずっと気になってたお店です。 コースでは無くアラカルトでオーダーしました。 前菜盛り合わせ ミックスリーフのサラダ トマトソースのスパゲッティ ピッツァマルゲリータD.O.C カタラーナ マッキアート 何食べても美味しいし、 お店の方のメニュー選びのアドバイスがすごく親切で面白くて楽しいディナータイムになりました。 あんな接客が出来るなんて、もしかしたら店長さんだったのかなぁ。 人気店だし金曜日なのですぐに満席に。 予約して行かれる事をお勧めします。 ごちそうさまでした^ ^
豪快Tボーン&多彩なイタリアンが楽しめるお肉料理の楽園
【Tボーンステーキとイタリアン。】 予約時間の18時に入店。 店内はシンプルな内装。 お店奥のテーブル席に案内されると、お店の近くにあるABC放送のアナウンサーさん達とかのサインが壁に書かれています。 では、かんぱーい! 今回は おまかせコース(前菜、パスタなど)3300円 2時間飲み放題1650円、それとこちらのお店の名物のTボーンステーキ(100g1300円)を約2kg(8名分)ほど。 --------------------------------------- 【おまかせコース】 ・タラッリ ・パン コン トマテ ・韓国海苔のゼッポリーニ ・ロメインレタスのシーザーサラダ ・高知県宿毛漁港漁港直送 カツオの藁焼き ・丸ごと焼き玉ネギ ・タコの炭火焼き ・蛍烏賊のパスタ (追加メニュー) ◎国産牛のTボーンステーキ 炭火焼き 2060g 【飲み放題】 ・瓶ビール ・スパークリングワイン(3名以上で1本、飲み残し厳禁。ラストオーダーでの注文はNG) ・グラスワイン 赤・白 ・チューハイ(レモン・柚子・カルピス・グレープフルーツ・りんご) ・梅酒 ・焼酎 麦・芋 ・ソフトドリンク(烏龍茶・オレンジジュース・リンゴジュース・カルピス・グレープフルーツジュース) ----------------------------- ・タラッリ イタリア南部の伝統料理のちょっと固めのパン。 シンプルだが、適度な塩気がツマミとして、よし。 ・パン コン トマテ トマトをパンに擦り付けて食べる料理です。 こちらもシンプルだが、美味しい。 ・韓国海苔のゼッポリーニ アオサの入ったゼッポリーニを韓国海苔で包んでいただきます。 イタリアと韓国の融合。 なんか、オシャレ。 ・ロメインレタスのシーザーサラダ 大胆な感じで軽く炙られたロメインレタスが使われています。 ちょっと食べにくいです。 ・高知県宿毛漁港漁港直送 カツオの藁焼き ほんのりと藁焼きの香ばしさ。 ポン酢で食べることが多いカツオのタタキですが、オリーブオイルのカルパッチョ風にしても、大いにありあり。 ・丸ごと焼き玉ネギ オリーブとアンチョビを使ったタプナードソースがたっぷりと乗ってます。 こちらも、シンプルにうまい感じです。 ・タコの炭火焼き ほんのりと辛いペペロンチーノ的なオイルがかかってます。 こちらも、シンプルにうまい感じ。 ・蛍烏賊のパスタ イカスミ練り込んだ真っ黒なコンキリエが使われています。 旬のホタルイカがうれしい。 (追加メニュー) ◎国産牛のTボーンステーキ 炭火焼き 2060g こちらは、事前に予約しておいてもらいました。 コースが始まる前に、今日のお肉ですと、プレゼンテーションしてくれはります。 デカイ肉の塊を見ると、興奮する。 コース料理のパスタの前に、提供されました。 骨を使った大胆な盛り付け。 レア気味に火を通されていて、断面の赤とピンクが美しい。 Tボーンは、骨を隔てて、ヒレとサーロインの部位にわかれています。 どちらも、やや噛み締める食感があったものの、ほとばしる肉汁とうまみがたまりません。 -------------------------------- こちらのお店をアラカルトで利用された方によると、コースよりアラカルトの方がいいかもということ。 メニューを見ると、気になる感じのものが、たくさんあるので、あれこれと頼んで、よさげなワインと合わせるのもよさそう。 ともあれ、楽しいオフ会であったことには、違いない。 ごちそうさまでした。 #Tボーンステーキ #肉イタリアン
まるでフレンチのような美しいソースと洗練イタリアン
大阪で仕事を手伝ってくれるパートナー交代につき、新旧2人を連れてランチ。落ち着いたオトナ向けのイタリアン。まるでフレンチのようにソース使いが上手くて、目に鮮やか。 ランチコースは満足感たっぷりです。
国指定文化財(第270268号)、歴史と風情ある佇まい。
昭和町にあるイタリアンのお店です。 4軒長屋を改装して営業してます。 開店時にはオープニングの儀式をやってました。 『プランゾコース プロバーレ』を食しました。 アミューズ 前菜4種 スープとパン パスタ 魚料理 肉料理 ドルチェ のミニコースになっていて、 どれもひと手間かけて、見た目もかわいらしい料理です。 #昭和町 #イタリアン
美味しく食べて、活力に満ちてくる。自然本来の恵みと旨味を引き立たせる上品な味わい
西天満に約15年❓前位にお店があった時に何度か訪れたましたがダイビルに移転してからは初の訪問です コース料理を頂きました 見た目も綺麗でイタリアンとフレンチの要素がミックスされたお料理です 貝類が好きな私にとってとても良い内容でした メインの豚もととりこ豚で栗を食べて育てた豚を使っておりイベリコ豚を彷彿させるような味でした #イタリアン #フレンチ #遊び心あり #大人デート
驚きを誘う!大人にぴったりの美食とフォトジェニック体験
大阪 京町堀 リヴィ RiVi ジャンルにとらわれない一皿 フォトジェニックで手の込んだ料理でシェフの拘りが伝わる美食で驚きの連続 落ち着たいた雰囲気で特別な料理が頂けるお店です☆ #ワインにこだわり #丁寧な味付け #大人女子会 #目でも楽しめる料理 #山田シェフの人柄最高
幻想的な水槽に癒される、パン食べ放題付き美食空間
お酒をメインに考えた味付けの料理が多く、量も丁度よく、リーズナブルです。 オススメは、海老の風味豊かな「有頭海老のビスクリゾット」と白ワインの風味があ、厚みがある「サーモンのカルパッチョ白ワインウ"ィネグネット」と赤ワインで柔らかく煮込まれた「窯焼きモッツレア牛ほほ肉の赤ワインラグー」になります。 水槽があるレストランなので、デートにオススメです。
【福島駅3分】20種以上の海老料理が楽しめるお店。
【車海老をカウンターで釣る】福島駅の海老メインの居酒屋さんで、色々な種類や手法によって楽しませてくれる人気な居酒屋さんです♪特にカウンターに配置されている水槽の車海老を引っ掛け釣りして、刺身で食べさせてくれて、更に頭を唐揚げにしてくれるのが嬉しい!!その他にも「海老麻婆豆腐(780円)」などなど是非ともおみで楽しんでもらいたい活気あるお店でした♪
肥後橋3分!本格イタリアンを気軽に楽しむバル
・自家製ボロネーゼと濃厚ベシャメルソースのラザニア 初めてランチでラザニアを注文した。 もう少ししっかり高さがあると思ってたら、へしゃげてお皿に乗ってる笑 でも味は悪くない♪ 前菜盛りはカッコいいし♪ ビジネスランチとしてはボリュームが足りないから次からはやっぱりパスタの大盛にする。 ごちそうさまでした♪
上質な空間で堪能する、特別な日のイタリアンと美酒
次男がご縁をいただき結婚することになり両家初顔合わせの下見にやって来ました。 カジュアルな感じですが交通の便がよく料理は本当に美味しかったです。
裏なんばの〈映え〉間違いナシの絶品イタリアン♪
料理はどれも本当に美味しい! 大満足! 店員のかなりの横柄な態度を除けば、良いお店です! #イタリアンランチ
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