更新日：2024年01月26日
山形の県民食ひっぱりうどんを進化させた混ぜそばならここ
2024年烈火本店の記録 「烈火つけ麺（2辛）大盛」990円 2024年最初の1杯はやっぱり自身のフェイバリット店舗である烈火から。烈火つけを2辛の大盛で食しました。グツグツ煮立った石鍋で提供されます。上から撮った写真は曇ってしまいました。最高に食感良い麺を程よい辛さに加えて味噌の甘味も感じる奥行きあるつけ汁でズルズルと夢中で食しました。今年の麺生活も良いスタートがきれたと思います。 もう1杯の写真は同行者の 「烈火らーめん（2辛）」870円 「お昼のセット丼」＋250円 20240103昼 24’vol.1
