門真市 つけ麺 ディナー でおすすめのお店

天下第一です(笑) 晩飯難民につき、人生２度目の「天下第一 古川橋店」さん訪問♪開いていてありがとうです(笑) 163号線ラーメン店の中でもかなりの老舗です。 最近、同じく163号線沿いにあった 天下第一門真店 が閉店し、オリジナルメニューが古川橋店に統合されたとの事。 「ラーメン」と「パイカ丼」をオーダー♪ 無料サービスのキムチバーはもちろんてんこ盛り頂きます(笑) デフォの ラーメン はいたってシンプルな昔懐かしい感じのライトな豚骨醤油味で、チャーシュー、ネギ、もやし、メンマ 等がのっており、麺は黄色い中太ちぢれ麺♪ スープに良く絡み美味し‼️ 前回はパイカラーメン食べたので、今回はパイカ丼にしててみましたー♪(笑) パイカ とはけっこうな大きさのとろとろ角煮チャーシューのことで、柔らかくて美味しい肉塊がデーンと入ってます♪ 私的には パイカ丼 より、パイカラーメン の方が好きかなー。

肩のリハビリがあるので、その前に鴨つけ麺を食べてみました。店主が日本料理出身とのことですが、料理にもお店のコンセプトにも色々こだわりが見られました。着席したのはカウンターですが、1席毎につけ汁や鍋が冷めないようにIHコンロが埋め込まれていました。麺はカンスイが多いので弾力があり、1つのザルに細麺と太麺が半分づつ盛り込まれていました。

先日の晩飯で久しぶりに《肉そば命》でお馴染みの「丸源ラーメン 門真店」さん訪問♪ 「熟成醤油ねぎ肉そば」と「ライス/小」をオーダー♪ 世のネギジャンキー御用達の丸源名物《ドッカンねぎ》でネギ補給です(*^^*) ちなみに もみじおろし はジワジワ崩す派です(笑) 安定感ある熟成醤油スープにまずは 揚げニンニク を大量投入♪相性抜群で美味し‼️ そして途中から どろだれラー油 で辛肉そば化でこれまた美味し‼️ 〆は残ったスープにライスをダイブしお酢を一周半♪そこへ 野沢菜醤 を投入♪さらに 揚げニンニク と どろだれラー油 追加投入♪これぞジャンクの極み(笑)美味し‼️ やはり 丸源 はジャンクカスタマイズが最高ですねー(*^^*) 久々の《肉そば命》堪能してきましたー♪ #ラーメン #ラーメンランキング #カウンター席あり #駐車場あり #広い駐車場 #24時以降OK #スープを飲み干すラーメン #ジャンクカスタマイズがオススメ #野沢菜醤 #揚げニンニク #どろだれラー油 #肉そば命 #ネギジャンキー