口コミ(16)

このお店に行った人のオススメ度：85%

行った

21人

オススメ度

Excellent: 13
Good: 7
Average: 1

ラーメン

うなぎ

すき焼き

500投稿 Cob Take
コロナ禍で、休業してましたが、突然の開店再開。大阪門真市のラーメン店「麺やゆた花」さんに、初イン。前評判高い店で、期待大。やはり一味違うのか？和風を謳ってます。店内に入るや、即座に目に付くカウンターテーブルに IHが仕込まれてます。聞けば、つけ麺の温めに使うとの事、、、で鴨汁つけ麺をオーダー。麺は何と二種類合盛り。一つは約1.8ミリ細ちぢれ麺と、もう一つは、約3.8〜4.2ミリの角？極太ちぢれ麺全粒粉？入りです。黒い点々が入っている。何でしょうか？不明、個人的にはこの太麺より、細麺が、つけ麺汁にはには合ってますが、好みですね。兎に角、割箸が麺に合ってません。何と、大盛り無料で、2玉は150円。公称記載ないですが、多分500以上、600gは有にありそうな、大量盛りです。写真で解るかなー鴨は低温レアです。汁には鶏？ツクネが三つ入っていました。 IHで器ごと温めながら食べます。その辺は自由です。私、IHの火傷しました〜。危険な感じです。〆飯で、雑炊セットもある様です。私は、机に添え置きのフリー鶏そぼろをご飯にのせて、そぼろご飯の混ぜ飯で頂きました。店主は日本料理の修行を経ているらしく、味は日本料理の延長のラーメンです。前評判通りの味で、満足。是非一度オススメです。
2022/6/11 写真と本文をすべて表示
海鮮料理

中華

和食

1000投稿 S.Ou
門真市駅近にある「麺やゆた花」。コロナ禍でタイミングが合わず今回やっと伺う事に。評判の「鴨つけ麺(900円)」を頂きました。鶏と鴨から取っ出汁に鴨肉のつくねが入った「和食」を意識した麺つゆ。それに2種類の麺で頂けます。「細麺」は鼻から抜ける小麦の香り楽しめるちぢれ細麺(自家製麺)。こちらは優しいつゆの風味と相性抜群。つゆに良く絡み麺とつゆの風味を楽しめます。ちなみに小麦は国産の「はるゆたか」との事。食材は日本産にこだわっているみたい。もう一つの麺は噛みごたえのある「中太平麺」。ふすまが入っており噛むほどに麺の風味を感じる一品(自家製麺)。どちらかと言えば「麺」を「味わう」つけ麺に変化します。まるで太麺の「お蕎麦」を楽しむ様な感じと似てる…かな？ 2種類の食べ方を楽しめる凄いつけ麺。つけだれにはつくねが入っており鴨旨味感じる一品。こちらの完成度もかなり高い。めっちゃ美味しい！麺に方には低温調理した「レアチャーシュー」や「だし巻き卵」がトッピングされサービス満点です。素材の甘みを感じるレアチャーシューに出汁の風味を活かした卵焼き… 手抜きは有りません。料理へのこだわりを遺憾無く彷彿させる品々。しかも麺の大盛り無料。無化調に国産の食材…脱帽です。こんな「こだわり方」を感じる「つけ麺」は初めて。全品頂きたいです。
2022/7/23 写真と本文をすべて表示
和食

カフェ

イタリアン

1000投稿 Y.MOE
人気店

食券

駅からてくてく

門真市グルメ
季節限定のさんまつけ麺(1,000円)を頂きました✨魚介の出汁香るあっさりスープと2種類の麺が相性抜群！トッピングにはお刺身でも頂けるほどの新鮮なさんまが♪そのままとスープに潜らせて、と2通りの楽しみ方ができました✨ つけ汁はIH上でぐつぐつ温められていて、最後まで美味しく頂きました＾＾ 2021.11.9.tue 12:30 #門真市グルメ #駅からてくてく #人気店 #食券
2022/7/3 写真と本文をすべて表示
イタリアン

ハンバーグ

500投稿 Nobuaki Tsukamoto
肩のリハビリがあるので、その前に鴨つけ麺を食べてみました。店主が日本料理出身とのことですが、料理にもお店のコンセプトにも色々こだわりが見られました。着席したのはカウンターですが、1席毎につけ汁や鍋が冷めないようにIHコンロが埋め込まれていました。麺はカンスイが多いので弾力があり、1つのザルに細麺と太麺が半分づつ盛り込まれていました。
2023/3/10 写真と本文をすべて表示
Toru Hayashi
予想に反して、優しいスープに細麺、鴨肉と門真出張、楽しめました。
2022/11/24 写真と本文をすべて表示

麺やゆた花の店舗情報

店舗基本情報修正依頼

予約・問い合わせ	06-6916-2070
ジャンル	ラーメン担々麺餃子つけ麺
営業時間	[月~金] 11:30〜14:00 18:00〜21:00 [土・日・祝] 11:30〜15:00
定休日	無休
予算	ランチ～1000円ディナー～1000円
クレジットカード	Amex

住所修正依頼

住所	大阪府門真市新橋町１２-１８大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス京阪本線／門真市駅徒歩3分（200m）京阪本線／古川橋駅徒歩12分（910m）京阪本線／西三荘駅徒歩12分（960m）

座席修正依頼

席数	10席
カウンター	有
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

サービス・設備などの情報修正依頼

お店のホームページ	http://menya-yutaka.jp/index.html
利用シーン	ランチ、ディナー、おひとりさまOK、ご飯、禁煙、昼飲み、二次会

更新情報

最初の口コミ: SHIHO.N 2018年10月11日
最新の口コミ: 佐々木健太 2023年08月21日
最終更新: 2023年08月21日 15:53

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 移転・休業・閉店・重複・リニューアルのご報告に関しては、こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方はこちらからお問合せください。
※ PayPayを使いたいお店をリクエストをする際はこちらからお問い合わせください。