更新日:2025年10月22日
濃厚クリーミー乳化スープが決め手の、関西屈指の二郎系インスパイア
【大味噌ラーメン 400g(1100円)ニンニク普通・野菜 多め・味付き背脂 多め(無料)!】 2024年10月訪問 13時40分位にお店到着。 外待ち6名様。 男性店員さんが、並びのルールを説明してくらはります。 2番と3番のポールの間は空けて、並んでお待ちください。 店内の食券機で、食券は先に買ってください。 とのこと。 あい、了解です。 店内に入店して、食券機で食券購入。 たくさん食べたい気分なので、麺量400gの大味噌ラーメンをポチーっ。 食券を購入したら、店外へ出て、再び、列に並び直します。 しばらくすると、男性店員さんが食券と無料トッピングのお好みを確認に来てくれはります。 無料トッピングは、ニンニク普通・野菜多め・味付き背脂多め。 外待ち約10分で入店。 セルフでお水を汲んで、紙エプロンを取って、ご案内。 お店奥のカウンター席に着席。 紙エプロンを装着して、待つこと約10分... 来ました!大味噌ラーメン ニンニク普通・野菜 多め・味付き背脂 多め! おー!めっちゃ、うまそー! 先ずは、野菜を... たっぷりと背脂がかかった野菜。 モヤシ95% キャベツ5%。 茹で加減がいい感じで、シャキシャキした食感。 味付き背脂も、めっちゃパンチがあって、ジャンキー。 では、スープから... おぉ。 パンチはあるけど、まったりまろやかなコクがある豚骨味噌スープ。 トッピングの刻みニンニクがいい仕事をするので、無しより、ありがいい感じ。 むしろ、多めでもいいかも。 味噌スープと野菜との相性も、かなりいい。 関西には、味噌ラーメンのお店が少ないので、うまい味噌スープは、うれしい。 麺を... やや太めのストレート平麺。 もっちり感強め。 二郎でよくあるゴワゴワとか、ワシワシとか、そういう感じではないですが、これは、これで大いにあり。 チャーシューを... 二郎でいう豚。 やや大きめの塊チャーシュー。 箸で持ち上げると、ほろり崩れる柔らかさ。 このチャーシューは、うまい! 味変アイテムに、魚粉があるので、パラりとかけると、魚系豚骨味噌にもなっちゃう。 ズバッーと食べて、完食。 味噌と二郎系のステキな融合。 ごちそうさまでした。
心斎橋でガッツリ!お腹と心を満たす二郎系ラーメンの名物店
何時も並びが凄かったので行けて無かったが、今日は並び無し。 ラーメン小1000円頂きました。 昼なんでニンニク無し。野菜多め。 麺にこしがあり、美味しい。 ご馳走様でした。
初心者にもやさしい接客と圧倒的なボリュームのガッツリ系ラーメン体験
【満足感たっぷり】 今日のお昼はお腹が減っていたので豚山さんへ。 全マシってコールは緊張しましたが、全部食べることができました! 麺も豚もおいしくて、また来たいと思いました♪ #二郎系 #おかな減ってないと無理
二郎系ラーメンを食べたくなったら、ここ 塾長ラーメン豚骨醤油 800円 汁ありと汁なし、が選べます 麺は並、野菜マシマシ、背脂少なめ、 ニンニクマシで注文 野菜が多すぎて麺までなかなか辿り着かない ごちそうさまでした
牛の旨味と魚介が調和する、がっつり満腹系ラーメン体験
牛ラーメン。名の通りスープもガツンと牛! 魚粉が入っているので、途中で味変。急に魚介スープのラーメンへ。1杯で2度楽しめる。
圧倒的ボリュームと刺激が自慢のガッツリ系ラーメン&まぜそば専門店
二郎系ラーメン BUTAKIN。 大阪南方に新しくできた二郎系ラーメンのお店です。 岡山駅に移動前にランチで訪問しました。 店頭の券売機で食券を購入。両替禁止の紙が貼られており、千円札があって良かった。 ◎小ラーメン 1000円 店内はカウンター席のみ。カウンターが赤いのは良いですね。お好みのニンニク、アブラ、ヤサイは全部普通で。 この日は泊まりの出張なので、ニンニクチェッカーの娘がいないので、ニンニク入りにしましたよ。 野菜はもやしがたっぷり。大判のトロトロチャーシューは一枚。太麺に濃いめのタレがよく絡み美味しかったです。 24年7杯目
極太麺と豪快トッピングで満腹必至のガッツリ系ラーメンスポット
【大ラーメン 400g ニンニクあり ヤサイマシ アブラマシマシ カラメ少なめ(1000円)!】 2024年9月訪問 14時位に入店。 先客2名様。 入口近くの食券機で食券購入。 もりもり気分だから、大ラーメン400gで。 空いてるカウンターに座って、食券提出。 大ラーメンは、お残し厳禁のご注意に、大丈夫です。と返答。 待つこと約7位で、ニンニク入れますか?のお声がかかりましたので、 ニンニクあり ヤサイマシ アブラマシマシ カラメ少なめでお願いします。 手早くトッピングされて、ドンっと到着。 午後も仕事あるけど、やっぱ、二郎系はニンニクが入っていないと、うまさ魅力が半減する。 先ずは、ヤサイという名のほぼもやしをドレッシング的な感じのアブラで、もさもさ食べます。 こちらのお店の背脂は、やや塩気が強め。 少量のアブラで、ヤサイがすすむくん。 適量にヤサイを食べたら、スープを1口。 こちらのお店は、カラメ少なめが、ちょうどいい。 麺は、太めのウェーブ。 ややワシり感のある食感。 400gは恐らく、茹で前なので、茹で上がった後だと、700~800gはありそうなもりもりボリューム。 今回の豚は、やや小さめでしたが、やわらかほろほろ。 アブラマシマシは別皿で、提供されるから、天地返しをした後の麺にぶっかけると、パンチが出るよね。 ズバーっと食べて、完食。 二郎欲求が満たされて幸せ。 ごちそうさまでした。
初心者にも優しい、あっさり味で食べやすいボリューム満点ラーメン
二郎系がきの一杯! がきいちラーメンと豚ラーメンがありますが、豚ラーメンがいわゆる二郎系ラーメンです! チャーシューがなんともでかい! カラメを自分で調整してかけることができるのはめちゃありがたかった! 比較的あっさり目の感じはしますが、初心者の方にはオススメです。
期間限定のスパイシーのやつ 極太麺にカレーが絡んでうんめえ〜 ガリマヨかけたら脳が痺れる美味さよ… さしぶりに二郎系食うたけど… まだ案外食えよるなあ
牛すじたっぷり、迫力満点の二郎系ラーメンで満足度抜群
元々難波にあったここだけ! 大正に移転しましたが、とりあえずめちゃくちゃうまいです! 二郎系インスパイアで、牛すじの入った二郎系。 でも,スープも牛の旨みなのかコクがあり旨みがかなりある。 普通の二郎系の重さは全くなく、旨みと二郎系の良いとこどり。 味変で鷹の爪のタレや紅生姜を入れることでかなり美味しくなります。
大阪駅前第3ビルのB2にある笑福でランチ。 本店は西中にあるいわゆるJ系のお店。この日は夜も会食があるので、マシマシにはしませんでした。 ◎ラーメン 880円 店頭にある写真に基本的なラーメンが1杯800gとあったので、ビビりながら待ってましたが、全部普通だとかわいらしい量でした。 野菜はもやしだけで、チャーシューは脂身がそれほどなく美味しいですね。濃厚はスープに脂がたまりません。中太麺もよくスープにあい美味しい1杯でした。 25年91杯目
【上本町1分】マグロとの相乗効果に舌鼓。一杯のラーメンに託す喜多方流おもてなし
この日のランチは何時も店先を通る度に外の看板がとっても気になっていた此方のお店へ伺いました…f(^_^; 苦手な券売機メニューからその頂きたかった『喜多二郎らーめん』の麺量300㌘に野菜増しにニンニク増しに背脂有りに無料ライスも付けて暫しで着丼…(^_^)v ビジュアルは正に二郎系でそこに有る様で無かったカツチャーシューが鎮座しているのが…(笑笑)印象的で何時もの様に早速スープから頂きましたが腹が減っている時にはこのジャンキーなお味が胃に沁み渡ってめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く麺はガッツいたんで…(苦笑)写真を撮るのを忘れちゃいましたがワシワシの太麺と野菜との相性も良くて食べ応えがありカツチャーシュー?はどう見てもトンカツにしか感じれませんでしたが…(笑笑)カリッと揚がっているからか食感良くお肉も柔らかくご飯と共にとっても美味くてこの日も何時も通り超満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
二郎系ラーメンです。 スープに旨みが他のところよりもある気がします。 わかりやすく表示もされてるので頼みやすいです。 開店と同時に満席になりました! 美味いです!
自宅から離れた大東市内の地区に盆踊りを見に行くので、そこの近所でラーメンを食べてみました。若者に人気の次郎系ラーメンです。次郎系ラーメンでも脂ギトギトではなく、醤油ベースのスープに鰹で出汁を取ってあるので、鰹の匂いがしていました。次郎系なので麺は太麺です。 同行者はつけ麺を食べていましたが、つけ汁も鰹で出汁を取っていて、つけ麺でありがちなドロドロのつけ汁ではなく、こちらも鰹仕立ての醤油ベースでした。 餃子は餡が皮の中にぎっしりと詰まっていて、食べ応えがあり、腹にどっしりと貯まるという感じでした。
【小路駅徒歩1分】お財布にもやさしい二郎インスパイア系まぜそば店!
大阪市生野区小路にある最近オープンしたまぜそば専門店です。 通りすがりに興味が湧いたので初訪問。 今回頂いたのは、何故かまぜそば専門店なのに 特選豚骨ラーメン¥800 チャーシュー3枚増量¥300 チャーマヨ丼¥350 だった様な。 さすがはまぜそば専門店、豚骨ラーメンのスープは外注品と思われる袋詰めのスープ。意外でした。 ちょっと塩分が気になる濃さでしたがそれでも普通に美味しい豚骨ラーメンでした。 専門外のラーメンがそれなりなら、まぜそばは間違い無いはず。次回は必ずまぜそばを頂きます(*^^*) #大阪市生野区小路 #カウンター席のみ #まぜそば専門店 #店主の方は中国なまり #綺麗な店内 #隣にコインパーキング #まぜそば嬴
圧倒的ボリュームと旨味!行列も納得の力強い二郎系ラーメン体験
「炎のラーメン」1,200円 スープ:豚骨背脂辛味噌化調醤油+ブラックペッパー+刻みニンニク チャーシュー:豚ウデ中ぶり分厚2塊 トッピング:もやし・キャベツ 麺:平打ちウェーブゴワシコ極太麺 60過ぎて歴史デビュー。ついつい券売機で炎の字を見て「コレは辛いやつ?」と聞いた限りはそれをポチッとしておしぼりと水と割り箸をセルフで持って着席。しばしまって着丼すれば刺激的なヴィジュアル。こぼさないよに混ぜまぜして一気にズルズル啜りました。辛すぎることはないですがやっぱり鼻水もすすりながらなんとか完食満腹です。まだいけるなって過信して元気なスタッフに送り出されて使ったおしぼりを表の入れ物に返して気分良く帰途につきました。 20250806夜 25'vol.119
圧倒的ボリューム!欲張りも大満足のガッツリ系ラーメン
10年ぶりくらいに行きました。 店員さん愛想悪いなーという薄い記憶と まわりも似たような事言うてたので避けてましたが並び0だったので入ってみました。 豚賄醤油煮豚増し並に プルコッチと煮卵トッピング。 麺の量ちゃんと見てなかったけど300gくらいありそう^^; 腹パンパンなりました。 店員さん愛想悪いこともないし美味しかったしとても良かった またいきまーす!
ガッツリ系ラーメンが味わえる、満腹必至の一杯
ラーメン荘系列のおもしろい方へ。 ここは、他のところよりマシの量が少ないのかな? って思ってしまいました! 味は歴史を刻めやこれが好きだからよりもしょっぱくなく美味しかったです。 チャーシューもかなり食べやすかった! また行きたいです。
甘み広がる濃厚スープと太麺がクセになるカウンターラーメン
このお店で豚骨ラーメンと、トマト黒醤油らーめんを注文しました。 機械の操作が、わかりにくいので、店員さんに教えてもらってから、購入しました。 トマト黒醤油らーめんは、980円でした。 豚骨ラーメンは、750円くらい、なんだけど、正確ではありません。 そうチケットを取って行かれて、手元に証拠が無いからです。 美味しく頂きました。 この頃、茹で卵を、バクダンのまま入れてるお店が、多くなっているけど、ここは、ちゃんと切っています。 #豚骨ラーメン! #トマト黒醤油らーめん! #傾奇御麺!
野菜の増減で自分好みが楽しめるボリューム満点ラーメン&つけ麺
いつも混んでて、前はよく通るけど 初訪です! 時間が遅いからか、カウンターには お客ゼロ! やったー!並ばずに食べれるーって 入りましたー そりたら、野菜増しできませんが いいですか?って…初なのでシステム分からず つけ麺並盛を注文 待ってる間も何人か入ってきては 野菜増しできません!って伝えられると そのままお店を出ていくお客さんが 多数… え?そこがここの売りなのー?って 思いながら食しました笑 美味しい 何回かお邪魔してシステムを 覚えなければ…笑 #西中島南方 #ラーメン #つけ麺
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