更新日：2024年06月04日
一つ一つの料理に丁寧さを感じる！特別感を味わえる懐石料理店
私の記憶が正しいとしたら、ディナー半額でした。 魅力があったのですが、当時は聞きなれないクーポン会社だったので、警戒し見送りました。 後にこれらの会社はきちんとした会社と分かった時には、ディナーは売り出されなくなりました。 今回ランチが売りさされていたので、購入しました。 料理（京のれん）４０００円・１ドリンク１２００円以内・おみやげ１０００円 合計６２００円→４０００円（３５％OFF）です。予約はネットでOKでした。 訪問時道に迷ったんですが、ギリギリに到着。念のために電話を入れましたが、良い対応でした。 入店。 高級店だけあって、カウンター席が見当たりません。私は１人でしたが、テーブル席に案内されました。飲み物を生ビールにしてスタートです。 最初は小鉢です。 「たたき胡麻餅・ぶりこ・オクラのジュレ・旨出汁にワサビをといてお召し上がりください」。と説明を受けました。 京料理というだけあって薄味で、胡麻の香りが広がり美味しい。 先にお土産ももらいました。3種類からなのですが、選べません。ちりめん山椒でした。 次は向付。 鯛の造りです。もちろん新鮮で脂が載って美味しい。
【北新地ANAクラウンホテル・2F】職人の極上串揚げとワインが自慢。
ランチは¥1800.2800.4500、ディナーは¥6000.8000.10000.12000と串揚げだけのコースから八寸などもついた懐石仕立てのコースも。 椿¥2800（税サ抜） ■スティックサラダ ■若竹煮 ■ほうれん草とホタルイカの酢味噌和え ■串揚げ８種 ＊天使の海老 ＊胡麻豆腐 ＊黒毛和牛フィレ ＊じゃがバター 酒盗のせ ＊椎茸肉詰め ＊三つ葉のキス巻き ＊豚ロースの紫蘇巻き ＊トリュフのクリームコロッケ ■じゃこ飯 ■苺のジェラート 出汁醤油、からしソース、串揚げソース、沖縄の雪塩がセットされます。 小鉢が２品ついてますが、この日は若竹煮とほうれん草とホタルイカの酢味噌和え。 柔らかな筍、春を感じる。 最初に出てきた天使の海老はレモンと塩で。 出汁醤油で頂く胡麻豆腐はとろける食感、プチっと胡麻がトッピング。 柔らかなフィレ肉はからしソース。おいしい♡ じゃがバターはバターの風味はそんなになかったけど酒盗が良いアクセント。
北新地駅近くにある和食のお店で、ふぐ・てっちりの料理が食べられるお店
今年の初河豚は堂島の幸鶴さんへ。 4kgの天然、おーこの時期にこのデカさ^_^ 湯引きにテッサ、この店の名物ブツ切り、コリッとしたブツ切りの身を白菜にクルッと巻いて、美味しいですよねー。 今夜はヒレ酒でもなく…
