大阪で和食を堪能できる大人の隠れ家 20店

大阪出張の業務後、とにかく美味しいモノが食べたくてチョイスしたコチラ。予約無しで入れたのは相当僥倖だった模様。初訪でしたが、自分の勘を誉めたくなるようなw素敵なお店でした。素晴らしく美味しくて酒が進む和懐石が13品で税込¥3,300とか…マジっすか？？。日本酒の品揃えとサジェスチョンも素晴らしいなぁ〜。マスターはじめスタッフのお人柄か、お店の雰囲気もめっちゃ好き。超人気店のようなので、次回は必ず予約して伺います(^ ^)。

#天六の割烹レベルの隠れ家的名店、ほんとは誰にも教えたくない超名店のこちらへ！ 　名物の流木に乗せた前菜、お造り盛り合わせは、はずせません！その他、湯葉と野菜、手羽チキなどをいただきました！ ◆ 流木に乗せた前菜:見た目も超美しく、それぞれの小鉢のクオリティが半端ない絶品です！ ◆お造り盛り合わせ:厳選された国産の食材中心で、希少部位や他ではいただけない逸品です！この泡醤油とわさびもたまらなく美味しい！見た目も超美しくほんとに素晴らしい！ ◆焼白子ポン酢:猛烈に美味しい！ソースがたまりません！ ◆湯葉と野菜:トロトロの湯葉がたまらなく美味しい！ ◆手羽チキ:サクサクふわふわで、たまらなく美味しい！ どれもほんとに満足度の高い絶品です！お料理のクオリティはもちろん超ハイレベル、それに加えて接客のお心遣いも抜群、お店も綺麗で雰囲気もよいときたら、ほんとにもういいお店以外の何ものでもありません！いつ来てもめちゃめちゃ美味しい！大好きな大切なお店なので、ほんとに誰にも教えたくないのですが、幸せすぎて投稿してしまいました！ごちそうさまです！またお伺いさせてください！

何を食べても美味しい和食中心の隠れ家ちっくな居酒屋さん╰(*´︶`*)╯♡ ドリンクでは特に焼酎の種類が豊富なお店です！ こちらのお店はすごく便利な立地ながら、少しわかりにくいところに入り口があります。 店員の女性はお着物で、よく似合っておられます！ そしてそして、(撮り忘れちゃいましたが)内装もとっても雰囲気あって素敵です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) とりあえず生を飲みながらお付き出しのポテトサラダをつまみつつ、注文注文〜♪ ・お造り盛り合わせ ・里芋コロッケ ・れんこんの海老はさみ揚げ ・明太子の天ぷら ・若鶏の竜田揚げ ・豚の角煮とふろふき大根 ・塩味焼きそば ・だし巻き卵 ・本日のデザート(黒ごまアイスと柚子シャーベット) を、注文いたしました(*^^*) そもそもね、付き出しのポテトサラダがね、なんじゃこりゃ！！！ってくらい美味しかった…(´⊙ω⊙`) ジャガイモがジャガイモらしさを忘れてないのに全然しんどくないんですよ、味もしっかりついてるし！伝わりますかねこの感じ！？笑笑 コーン入ってるタイプなんですけど、コーンがちゃんとポテトサラダと一体化してて全然邪魔じゃない、のに甘さはちゃんと感じられてポテトサラダ引き立ててて。 もうこれ食べた瞬間、大当たりを確信しました（╹◡╹）♡ お造りはカンパチ、マグロ赤身、サーモン、ホタテ！ サーモンが特に美味しかったァ〜(*⁰▿⁰*)♡♡♡ 大きくて脂もよく乗ってました（≧∇≦） カンパチも濃厚でしたしホタテも新鮮でしゃきっとしておいしい♪ マグロは、すっっっごい普通の赤身でした笑 里芋コロッケは、里芋とそぼろあんがカリッと揚がったものでした！ 具に味が付いているので何もつけずにいただくのですが、これがおーーーいしい！！！ お出汁の効いたしっかりめの味付けなのでビールが進む進む♡ 衣も揚げたてでザクザクっとしており、タネとの食感のコントラストが非常に気持ちいいです！ れんこんの海老はさみ揚げもこれまた衣がおいしくって♡♡♡ そしてれんこんがシャッキシャキです！お野菜が美味しい居酒屋さんて本当に素敵ですよね(*´∀｀*) また、挟んでるのが海老ってのも珍しくて◎！ 風味がよく合います〜！ お食事としてもアテとしてもいけるお味！ 明太子の天ぷらは物珍しさからオーダーいたしました( *｀ω´) サクッと軽い衣の中に辛さ控えめ旨みたっぷりのつぶつぶ明太子！たまりません！大正解！1つで1杯飲めちゃいます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 若鶏の竜田揚げは、是非注文していただきたい美味しさでした！！！(；▽；) 衣がね、もうほんとサイッコーーー！ 片栗粉だからサクッと軽くて、でも揚げ物食べたい欲はバッチリ満たしてくれる絶妙なライン！(≧∀≦) お肉の下味もしっかりついてて、満足度抜群の竜田揚げでした〜〜〜╰(*´︶`*)╯♡ こちらのお店、揚げ物が本当にどれも美味しくておススメです♡♡♡ 豚の角煮とふろふき大根は思っていたより味付けは濃くなく、甘み強めで滋味深いお味(°▽°) 角煮がとろっとろで大根もよくしゅんでて、思わず日本酒頼んじゃいました(//∇//) くどき上手をちびちびいただきつつの角煮と大根、お箸が止まりませんでした……(´ｰ｀) 塩焼きそばは下にお出汁がたまっているのでよく混ぜてからいただきます♪ お野菜たっぷりで罪悪感少なめのシメです(*´∀｀*) ガッツリ麺ですがそこは目を瞑ります。 ガリが程よく口直しになっていいですね♡ だし巻き卵は切られた状態で出てくるので助かりました〜！ ぷるんぷるんでお出汁しみしみのだし巻き卵、最高すぎますね〜〜〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 毎回絶対頼んじゃうメニューです笑 大根おろしだけじゃなく、ガリがついてるのも素敵♡ 最後は本日のデザート、黒ごまアイスと柚子シャーベットで( ´ ▽ ` ) このアイス、写真やとわかりにくいかもなんですがめちゃめちゃ多いです！！！ サーティワンのキングサイズ以上の量が、深いお皿にぎゅうぎゅうに詰められてるんです笑 もう最後の最後にこれは大満足すぎる！！！ しかもちゃんと手作り感のあるアイス(*⁰▿⁰*) 強すぎない黒ごまの風味とアイスのクリーミーなコクがたまらないです♡ 柚子シャーベットはシャクっとした食感であっさりイケますが、実はきちんと柚子の皮入りの本格派！(°_°) こういうところへのこだわりって嬉しいですね〜！ コスパもなかなかよくて店員さんの対応も気持ちよく、心から充実したお食事ができました♡♡♡ ごちそうさまでした(o^^o) #全部美味しい #揚げ物オススメ

店主こだわりのお料理を小鉢で少しずついろいろな種類をいただけて楽しい。何が出てくるかわからないのもワクワクします。どれもいつも美味しく、ゆっくりと少し贅沢したい時に行きたくなるお店です。

初訪問、ころころ亭さん。桃梦、と書いてとうむ。 ご馳走様でした。個室です。スタッフの方、心地よいおもてなし、ありがとうございました。

【食べログ3.07だけど、、隠れ家！！】 また一つ、教えたくないけど日本酒がおいしいおみせを発見してしまった、、！ 天五中崎商店街の道をちょっと外れたところにあるお店。 1杯目はハイボール。 ブラックニッカは650円、シーバスリーガルだと750円と、お酒はそこそこのお値段。 頼んだのは アスパラガスの天ぷら(650円) お造り盛り合わせ(１人前1000円) 金目鯛の柚庵焼き(1700円) 食前酒として日本酒を出してくれる。 いつも、安いお店しか行かないけど、デートで使うならこういうお店はめちゃめちゃおススメです。 #ミシュラン1つ星 #大人デート

今日は得意先と会食でミナミに来ました。連れていってくれたのは和食の寛さん！写真は撮ってませんが、ハモやらお刺身やら雲丹のバケットとか最高でした〜！

2度目の宿泊。 ホテルビナリオ梅田1階にあるお店 朝食バイキングです♪ とりすぎました だいぶ、お腹ぱんぱんですが、美味しくいただきました。 こちらのホテルには、以前1度宿泊していて、前回に引き続きこちらを選んだ1番の目的は朝食バイキングです^ ^ カレーが最高に美味しかったのですが、ハヤシライスに変わってたのが残念。 ハヤシライスも美味しかったですが、やっぱりカレーがよかった。。 肉吸いと、意外にパンが美味しかったです！ 地味ですが、小松菜のお浸しも控えめ上品な薄味でよかったです☺︎ お腹が少しこなれてから出発します

飲食店がひしめくエリアに 2021年にオープンした カウンター8席だけのお店✨ ずっと行きたかったお店 ～完全予約制～ 今回頂いたのは「笑い」コース １２品✨￥１７６００ 前菜から驚きの連続 食材の旬と特性を生かし、とことん追求した調理法、組み合わせは 表現しにくいけど、口の中で 食べて「完成」する絶妙な仕上がり✨ 「美味しい」「オイシイィィ」「旨い」「美味」の連呼 ◝(⑅>ᴗ<⑅)◜ オープンキッチンなので、ライブ感や合間のトークも楽しく、まるでマジックショーでも見てる様なエンターテインメント空間でした 毎月、絶品の焼肉は頂いてますが、こんな肉割烹は初めて♡ 御料理しながらも、気配り、目配り、そして豊かな知識に気さくな会話がより心地よく楽しめました。 料理に対して前向きで、手間を惜しまず、そして楽しみながら作られてるのが分かる、丁寧で斬新尚且つ美味しかった 中でも ・真っ黒な竹炭のカツをコーンポタージュ仕立てで頂くのにはびっくり！ 「肉じゃが」って説明されて、蓋を開けると、芋饅頭の餡掛けみたいでびっくり！ でも、食べると中にしっかり材料が入ってて上品な肉じゃが✨ ・WWWロール お肉とわさび味の菊菜のバランスが絶品でした。 菊菜が大の苦手な私だからこそ、余計感動したかも。 ・珍しいキノコが入った肉土鍋ご飯 たっぷりの八重山牛とキノコの旨みがしみっしみ✨ 炊きたては勿論ですが、おむすびにして少し時間が経つと味が更に馴染み、落ち着き美味でした(*´༥`*) しっかり基礎を積み上げてるから、遊び心も取り入れた全く新しいメニューが誕生するんだろうな～ 出てくるタイミングや品数も満足間違いなし！ 論より証拠 1度食べてみて欲しいな ＊完全予約制18:00～20:30～ ＊駐車場なし ＊クレジット可

大阪は京橋駅近くの居酒屋さん。 北海道在住のわたしには新鮮でした。お魚を9日熟成させるという「仕事」が普通のこと、より美味しく食べられる工夫に努力をされている姿に、すごいの一言です。 #大阪 #京橋駅 #居酒屋

お造りネタを説明してくれました。 終始親切な対応でいいお店です。 十旭日美味しかった。 この後ほろ酔いで源八橋でお花見

西梅田にある和食店 こちらは大箱で広く席数も多いので10名ほどの忘年会で利用 掘りごたつの個室でした コース+飲み放題で@6,000円 宴会なのであまり期待してなかったけど、お料理はどれも美味しかった！角煮、刺身もよかった ボリューム少ないかなと思ったけど最後の土鍋の鯛めしで満腹になり満足 ※写真撮り忘れあり

ここは美味い 大阪で日本酒と創作料理を楽しみたいならばこちらのお店を全力でオススメします！ちなみに立ち飲み屋です。 敷居が高そうですが、そんなことない！楽しい雰囲気を出してくれます(^^) にしても、どれ食べても美味しかった。。

念願の…！絶品の肴と日本酒をしっぽりといただけます。何をいただいても美味しくて、至福のひとときでした。 2024.6.28.fri 19:00

河内鴨のズリ、こころ、炙りささみ。 軟骨とゴーヤも旨し❗️ ズイキの白和えがけも秀逸‼️ 松原ツムラさんの河内鴨、箕面ビールなど大阪産の旨い店です(^-^)/

海鮮丼セット！ お腹減ってたので、少し物足りなく感じましたが 美味しかったです！！ ディナーメニューも気になったので行ってみたい

東心斎橋の創作天ぷら ぷらりん 和風とイタリアンを融合した一品一品丁寧に作られた料理で料理の盛り付けや器に店主の拘りが感じられます。総合的にバランスの良いコース料理の内容で料理に合う日本酒やワインも種類豊富に取り扱いされています。 #丁寧な味付け #ゆったり話せる #写真を撮りたくなる料理 #ワインにこだわり #同僚と気軽に #大人女子会

【福島(大阪)No.106】 ～ちょい飲み手帖No.35～ [大阪キタ版 vol.1 P82] 福島梯子酒⑤ 名物のおばんざいと燻製料理が食べられる店 ・店舗 ピンポン玉 ・お得度(三段階) ☆☆ ・利用時間 17:00~22:30 ※日、祝は利用不可 ※なくなり次第終了 ・セット おばんざい盛り合わせ(8種) ※日本酒3種飲みくらべorグラスワイン、生ビール、ハイボール、チューハイ、地酒から１杯選択 通常1296円~1512円が1000円です。 店主一人でやっています。この店主は感じかよくめっちゃいい人！ ちょい飲みセットのおばんざいも美味しかったですが、別で頼んだ牛すじはいいあてでした。 あとここは燻製料理がオススメみたいです。メニューには甘エビの燻製とかもありました。 お店は古民家を改装した感じで雰囲気もよく開放感もあり落ち着きました。 また今度ゆっくり行ってみたいですね。 #ちょい飲み手帖 #お一人様OK

【お店のオススメニュー：宴会コース】 茶室のような個室でゆっくり語れる南船場の隠れ家。 《季節に合わせた旬の食材が織りなす割烹料理がお手軽価格で提供》 大阪メトロ「心斎橋」駅と「長堀橋」駅の間、安堂寺橋通りと三休橋筋の交差点近く。昭和５（1930）年に建築された戦前のモダン建築、旧三菱商事大阪支店跡にできた「大阪農林会館」の地下１階にある割烹料理屋さんです。 オーナーシェフである山本通博氏は、北海道、北新地、心斎橋にある『大野屋 迎賓閣』などでの修行を経て、懐石料理の老舗『千里 石亭』の 総料理長として20年以上勤務した後に2009年4月6日にこの地で開業した経歴の持ち主。 その日に仕入れた新鮮な魚介類や、旬の食材を織り交ぜたおいしい日本料理と豊富な種類のお酒とともに、なにわの気取らない文化と心のこもったもてなしで、多くの食通に親しまれています。 店内は、思っていたより広く、和室の離れのような配置で全席掘りごたつ式の個室（2名・4名・6名）が5室。格式張った割烹料理屋という雰囲気ではなく、隣の部屋の声も聞こえにくい茶室のようなお部屋で落ち着いて食事ができます。 《オススメニュー》 【飲み放題付】4400円　宴会コース ・前菜6種 ・豚しゃぶサラダ ・蓮根まんじゅう ・天ぷら盛り合わせ ・鰈の煮付け ・じゃこご飯・味噌汁・漬物 ・フルーツ この日は、プロジェクトでお世話になっている3人でサク飲み感覚の飲み会をしようとこのお店を予約。堅牢な100年前のモダン建築物の地下にこんな隠れ家があったのかとまずビックリ！！4人の個室に通されると、確かに隣の部屋の声も聞こえず、周りを気にせず談笑できます。 だし巻き、おひたし、練り物といった6種類の前菜が小皿に盛り付けられ、先ずはビールで乾杯。冷えた瓶ビールが喉を潤し会話も弾みます。 宴会コース料理というと大皿で取り合うのが一般的ですが、このお店は一人分ずつ、頃合いを見て料理が運ばれてきます。しかも着物姿のスタッフが丁寧な接客でもてなしてくれるので安心です。 一品毎に手の込んでいる料理で、とくに蓮根まんじゅうは美味。2時間の飲み放題とこのコースはお値打ちでした。 場所柄、仕事帰りの方やちょっとした会食などのお客さんが多いようで、気の置けない方同士での飲み会や大切な接待、大人数での宴会にぴったり。気取ることなくいただける割烹料理も数々を舌鼓できるまさに大人の隠れ家といえるお店です。 #お店のオススメニュー：宴会コース #茶室のような個室 #ゆっくり語れる南船場の隠れ家 #割烹料理がお手軽価格で提供 #大阪農林会館 #山本通博氏 #千里石亭 #なにわの気取らない文化と心のこもったもてなし #全席掘りごたつ式の個室 #多くの食通に親しまれている #和室の離れのような配置 #隣の部屋の声も聞こえず周りを気にせず談笑 #6種類の前菜 #気の置けない方同士での飲み会にぴったり #気取ることなくいただける割烹料理 #大人の隠れ家

【東心斎橋の薄暗い店内で頂くおまかせ串焼き】 東心斎橋一丁目の玉屋町筋のビル3階にある炭火焼 鳥清さんに訪問しました。 薄く暗くアダルトな雰囲気の店内。 おまかせ串焼き　7種 野菜盛合わせ、スープ付き 山崎ハイボール ひね皮ポン酢 口取りから鳥ずくし ささみ、セセリ、ハツ 野菜盛合わせ つくね、ハツモト、うずら、モモ 日本酒　花邑 どれも絶妙な焼き加減で美味しくいただきました。 あらためて、焼き鳥も良いなと！ ご馳走様です。 #炭火焼鳥清 #鳥清 #焼き鳥 #東心斎橋 #大阪 #大阪ミナミ #2023串物Lv26 #2023kn #762 #KatsushiNoguchi