大阪で和食を堪能できる大人の隠れ家 20店

#有名人も訪れる天六の割烹レベルの隠れ家的超名店！ 　こちらのお店は、季節ごとの新鮮な素材がいただけ、創作性、味のクオリティともに抜群のお店です！前菜は超名物で是非食べてほしい逸品です！また、こちらのお造り盛り合わせもはずせません！それから季節ごとのおすすめ料理も最高です！ ◆ 前菜:見た目も超美しく、それぞれの小鉢のクオリティが半端ない絶品です！ ◆お造り盛り合わせ:厳選された国産の食材中心で、希少部位や他ではいただけない逸品です！この泡醤油とわさびもたまらなく美味しい！見た目も超美しくほんとに素晴らしい！ ◆ ホタルイカのアオサしゃぶしゃぶ:富山湾の至宝と呼ばれる鮮度の良い生のホタルイカを、アオサのお出汁で、かるーくしゃぶしゃぶしていただきます！めちゃめちゃ美味しい！ どれもほんとに満足度の高い絶品です！お料理のクオリティはもちろん超ハイレベル、それに加えて接客のお心遣いも抜群、お店も綺麗で雰囲気もよいときたら、ほんとにもういいお店以外の何ものでもありません！いつ来てもめちゃめちゃ美味しい！大好きな大切なお店なので、ほんとは誰にも教えたくないお店ですが、幸せすぎて投稿しちゃいました！ごちそうさまでした！

店主こだわりのお料理を小鉢で少しずついろいろな種類をいただけて楽しい。何が出てくるかわからないのもワクワクします。どれもいつも美味しく、ゆっくりと少し贅沢したい時に行きたくなるお店です。

何を食べても美味しい和食中心の隠れ家ちっくな居酒屋さん╰(*´︶`*)╯♡ ドリンクでは特に焼酎の種類が豊富なお店です！ こちらのお店はすごく便利な立地ながら、少しわかりにくいところに入り口があります。 店員の女性はお着物で、よく似合っておられます！ そしてそして、(撮り忘れちゃいましたが)内装もとっても雰囲気あって素敵です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) とりあえず生を飲みながらお付き出しのポテトサラダをつまみつつ、注文注文〜♪ ・お造り盛り合わせ ・里芋コロッケ ・れんこんの海老はさみ揚げ ・明太子の天ぷら ・若鶏の竜田揚げ ・豚の角煮とふろふき大根 ・塩味焼きそば ・だし巻き卵 ・本日のデザート(黒ごまアイスと柚子シャーベット) を、注文いたしました(*^^*) そもそもね、付き出しのポテトサラダがね、なんじゃこりゃ！！！ってくらい美味しかった…(´⊙ω⊙`) ジャガイモがジャガイモらしさを忘れてないのに全然しんどくないんですよ、味もしっかりついてるし！伝わりますかねこの感じ！？笑笑 コーン入ってるタイプなんですけど、コーンがちゃんとポテトサラダと一体化してて全然邪魔じゃない、のに甘さはちゃんと感じられてポテトサラダ引き立ててて。 もうこれ食べた瞬間、大当たりを確信しました（╹◡╹）♡ お造りはカンパチ、マグロ赤身、サーモン、ホタテ！ サーモンが特に美味しかったァ〜(*⁰▿⁰*)♡♡♡ 大きくて脂もよく乗ってました（≧∇≦） カンパチも濃厚でしたしホタテも新鮮でしゃきっとしておいしい♪ マグロは、すっっっごい普通の赤身でした笑 里芋コロッケは、里芋とそぼろあんがカリッと揚がったものでした！ 具に味が付いているので何もつけずにいただくのですが、これがおーーーいしい！！！ お出汁の効いたしっかりめの味付けなのでビールが進む進む♡ 衣も揚げたてでザクザクっとしており、タネとの食感のコントラストが非常に気持ちいいです！ れんこんの海老はさみ揚げもこれまた衣がおいしくって♡♡♡ そしてれんこんがシャッキシャキです！お野菜が美味しい居酒屋さんて本当に素敵ですよね(*´∀｀*) また、挟んでるのが海老ってのも珍しくて◎！ 風味がよく合います〜！ お食事としてもアテとしてもいけるお味！ 明太子の天ぷらは物珍しさからオーダーいたしました( *｀ω´) サクッと軽い衣の中に辛さ控えめ旨みたっぷりのつぶつぶ明太子！たまりません！大正解！1つで1杯飲めちゃいます(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))♡ 若鶏の竜田揚げは、是非注文していただきたい美味しさでした！！！(；▽；) 衣がね、もうほんとサイッコーーー！ 片栗粉だからサクッと軽くて、でも揚げ物食べたい欲はバッチリ満たしてくれる絶妙なライン！(≧∀≦) お肉の下味もしっかりついてて、満足度抜群の竜田揚げでした〜〜〜╰(*´︶`*)╯♡ こちらのお店、揚げ物が本当にどれも美味しくておススメです♡♡♡ 豚の角煮とふろふき大根は思っていたより味付けは濃くなく、甘み強めで滋味深いお味(°▽°) 角煮がとろっとろで大根もよくしゅんでて、思わず日本酒頼んじゃいました(//∇//) くどき上手をちびちびいただきつつの角煮と大根、お箸が止まりませんでした……(´ｰ｀) 塩焼きそばは下にお出汁がたまっているのでよく混ぜてからいただきます♪ お野菜たっぷりで罪悪感少なめのシメです(*´∀｀*) ガッツリ麺ですがそこは目を瞑ります。 ガリが程よく口直しになっていいですね♡ だし巻き卵は切られた状態で出てくるので助かりました〜！ ぷるんぷるんでお出汁しみしみのだし巻き卵、最高すぎますね〜〜〜(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o))) 毎回絶対頼んじゃうメニューです笑 大根おろしだけじゃなく、ガリがついてるのも素敵♡ 最後は本日のデザート、黒ごまアイスと柚子シャーベットで( ´ ▽ ` ) このアイス、写真やとわかりにくいかもなんですがめちゃめちゃ多いです！！！ サーティワンのキングサイズ以上の量が、深いお皿にぎゅうぎゅうに詰められてるんです笑 もう最後の最後にこれは大満足すぎる！！！ しかもちゃんと手作り感のあるアイス(*⁰▿⁰*) 強すぎない黒ごまの風味とアイスのクリーミーなコクがたまらないです♡ 柚子シャーベットはシャクっとした食感であっさりイケますが、実はきちんと柚子の皮入りの本格派！(°_°) こういうところへのこだわりって嬉しいですね〜！ コスパもなかなかよくて店員さんの対応も気持ちよく、心から充実したお食事ができました♡♡♡ ごちそうさまでした(o^^o) #全部美味しい #揚げ物オススメ

お気に入りの北新地平八さんへ。 この日は「おまかせコース」で予約しました。 コロナ禍で疲れた身体と荒んだ心に癒しを与えてくれる、そんなお店です。 この日のコースはいつにも増して美味しさに酔いしれました。 最初に出てきてのが、まず「毛蟹」。 食べやすいようにむき身で出してくれます。毛蟹の季節になったんだなと思いつつ、久しぶりに食べる毛蟹の美味しさに舌鼓。 次に出てきてのが「土瓶蒸し」 めっちゃ具が入ってて、思わず「具多っ」って言ってたら、大将が「僕、具少ないの嫌なので、盛りだくさんにしてお客さんに喜んでもらいたいんです」って言われてました。 松茸、銀杏、白身魚、海老、三つ葉、鱧が盛りだくさんでした。 松茸を味わいながら、秋の香りを楽しみつつ、純米酒を飲みました。 旨すぎる。 次に「お造り盛り合わせ」 のどぐろ、生雲丹、本マグロ大トロ、天然鯛、ヒラメえんがわ。 のどぐろ、脂がとろけます。生雲丹の甘さ、大トロ、とろけます。 鯛にえんがわ、弾力たまりません。 疲れた心が癒されます。 次に「豚角煮」 いままでの豚角煮の中で一番美味しい。 旨味がめっちゃ凝縮してて、あふれ出てきます。 大根が驚くくらい美味い。 次は「牡蠣の天婦羅」 岩ガキかと思うくらい大きいので、聞いてみたら「仙鳳趾産の牡蠣仕入れたんです」って言われ、食べてみるとめちゃくちゃ濃厚でクリーミー。驚きの美味しさ。 なんですか、この美味しさ。 調べてみると「幻の牡蠣」といわれるほど、弾力と美味しさに定評がある牡蠣なんだとか。 次に「お寿司」が登場。 のどぐろと大トロ、鯖棒寿司。 これでもかと思うくらい、美味しい。 いくらが好きだと言ったら、出してくれました。 筋子で仕入れ、お店で味付けされているそうです。 ぷちぷちした弾力とあふれ出る旨味、いくら好きにはたまりません。 日本酒がすすみます。 〆に「伊勢海老の赤だし」が出てきました。 もう説明なしに美味いです。 どれも美味しすぎて、疲れなんて吹き飛びました。 ご馳走様でした。

初訪問、ころころ亭さん。桃梦、と書いてとうむ。 ご馳走様でした。個室です。スタッフの方、心地よいおもてなし、ありがとうございました。

【食べログ3.07だけど、、隠れ家！！】 また一つ、教えたくないけど日本酒がおいしいおみせを発見してしまった、、！ 天五中崎商店街の道をちょっと外れたところにあるお店。 1杯目はハイボール。 ブラックニッカは650円、シーバスリーガルだと750円と、お酒はそこそこのお値段。 頼んだのは アスパラガスの天ぷら(650円) お造り盛り合わせ(１人前1000円) 金目鯛の柚庵焼き(1700円) 食前酒として日本酒を出してくれる。 いつも、安いお店しか行かないけど、デートで使うならこういうお店はめちゃめちゃおススメです。 #ミシュラン1つ星 #大人デート

今日は得意先と会食でミナミに来ました。連れていってくれたのは和食の寛さん！写真は撮ってませんが、ハモやらお刺身やら雲丹のバケットとか最高でした〜！

2度目の宿泊。 ホテルビナリオ梅田1階にあるお店 朝食バイキングです♪ とりすぎました だいぶ、お腹ぱんぱんですが、美味しくいただきました。 こちらのホテルには、以前1度宿泊していて、前回に引き続きこちらを選んだ1番の目的は朝食バイキングです^ ^ カレーが最高に美味しかったのですが、ハヤシライスに変わってたのが残念。 ハヤシライスも美味しかったですが、やっぱりカレーがよかった。。 肉吸いと、意外にパンが美味しかったです！ 地味ですが、小松菜のお浸しも控えめ上品な薄味でよかったです☺︎ お腹が少しこなれてから出発します

大阪は京橋駅近くの居酒屋さん。 北海道在住のわたしには新鮮でした。お魚を9日熟成させるという「仕事」が普通のこと、より美味しく食べられる工夫に努力をされている姿に、すごいの一言です。 #大阪 #京橋駅 #居酒屋

お造りネタを説明してくれました。 終始親切な対応でいいお店です。 十旭日美味しかった。 この後ほろ酔いで源八橋でお花見

ここは美味い 大阪で日本酒と創作料理を楽しみたいならばこちらのお店を全力でオススメします！ちなみに立ち飲み屋です。 敷居が高そうですが、そんなことない！楽しい雰囲気を出してくれます(^^) にしても、どれ食べても美味しかった。。

西梅田にある和食店 こちらは大箱で広く席数も多いので10名ほどの忘年会で利用 掘りごたつの個室でした コース+飲み放題で@6,000円 宴会なのであまり期待してなかったけど、お料理はどれも美味しかった！角煮、刺身もよかった ボリューム少ないかなと思ったけど最後の土鍋の鯛めしで満腹になり満足 ※写真撮り忘れあり

クリスマスディナー&結婚記念日で来店。 近所にアッパーカジュアルな居酒屋2店舗を経営。 税込16,500円/人で14品のコース、そして飲み放題付。 ※ワインは別料金 非常に満足度の高い内容だった。 お腹いっぱいまではいかなかったが、コスパ◎。 日本酒、ビール、ハイボールを散々頂いた。 4人掛け広々カウンターも良かった。

念願の…！絶品の肴と日本酒をしっぽりといただけます。何をいただいても美味しくて、至福のひとときでした。 2024.6.28.fri 19:00

河内鴨のズリ、こころ、炙りささみ。 軟骨とゴーヤも旨し❗️ ズイキの白和えがけも秀逸‼️ 松原ツムラさんの河内鴨、箕面ビールなど大阪産の旨い店です(^-^)/

庶民的なお店の多い堺東で一際目立つ店構えの嶋川さんを訪問。お昼のランチメニューからしまかわ弁当を注文！ 綺麗に盛り付けられたお弁当は味はもちろん、見た目でも楽しませてもらいました。近々忘年会で再訪予定なので非常に楽しみです！

2度目の訪問✨✨✨ 最初に来た時、2階の古民家風個室にドキュンと来てから、他の方にも紹介し喜ばれ(*^^*)自身でもまた来られてテンションUP↑↑ 19:00〜恐らく23:00過ぎまでマッタリさせて貰いました。 大将のお人柄が穏やかで温かく、本当にサイコーに落ち着ける空間を作ってくださってます。その大将の優しさが全てお料理に入ってる‼️味も何もかも私にはピッタリ、大好きなお店です⭐︎⭐︎⭐︎

東心斎橋の創作天ぷら ぷらりん 和風とイタリアンを融合した一品一品丁寧に作られた料理で料理の盛り付けや器に店主の拘りが感じられます。総合的にバランスの良いコース料理の内容で料理に合う日本酒やワインも種類豊富に取り扱いされています。 #丁寧な味付け #ゆったり話せる #写真を撮りたくなる料理 #ワインにこだわり #同僚と気軽に #大人女子会

忘年会！大阪は阿倍野でRetty友の皆さんと、賑やかに宴をしました！いや、まー、しかし、なんですなー。 アットホームっチューか、フレンドリーっチューか。 ほんまに楽しくて、あっちゅうまでしたねー♪( ´▽｀) サトミン、サオリン、トモさん、武ちゃん、ほんで今回 JUNさんも参加いただき、ありがとーございましたっ。 京もち豚のしゃぶしゃぶは、ほんとに美味かった！ きのことの、コラボ鍋というのも良かったですね！ ご参加いただいた、皆様！改めて感謝です。ありがとさんで、ございました！(*´∇｀*) 阿倍野ハルカス裏はなかなかディープな場所ですが、 最近どんどんお店が増えてますので、ほんと飽きない エリアになってきてます！ そして、今回で、100投稿になります(*^_^*) ほぼ、16ヶ月かかって100なので、おっそいペースなんですが、皆様のいいね！いきたい！とコメントに支えられながら続けて来られました！ありがとうございます。 ほんとにいろんな方々と、知り合いになれて（笑） 嬉しい限りです！今後ともお付き合いのほど、 何卒、よろしくお願いしますね！

【お店のオススメニュー：宴会コース】 茶室のような個室でゆっくり語れる南船場の隠れ家。 《季節に合わせた旬の食材が織りなす割烹料理がお手軽価格で提供》 大阪メトロ「心斎橋」駅と「長堀橋」駅の間、安堂寺橋通りと三休橋筋の交差点近く。昭和５（1930）年に建築された戦前のモダン建築、旧三菱商事大阪支店跡にできた「大阪農林会館」の地下１階にある割烹料理屋さんです。 オーナーシェフである山本通博氏は、北海道、北新地、心斎橋にある『大野屋 迎賓閣』などでの修行を経て、懐石料理の老舗『千里 石亭』の 総料理長として20年以上勤務した後に2009年4月6日にこの地で開業した経歴の持ち主。 その日に仕入れた新鮮な魚介類や、旬の食材を織り交ぜたおいしい日本料理と豊富な種類のお酒とともに、なにわの気取らない文化と心のこもったもてなしで、多くの食通に親しまれています。 店内は、思っていたより広く、和室の離れのような配置で全席掘りごたつ式の個室（2名・4名・6名）が5室。格式張った割烹料理屋という雰囲気ではなく、隣の部屋の声も聞こえにくい茶室のようなお部屋で落ち着いて食事ができます。 《オススメニュー》 【飲み放題付】4400円　宴会コース ・前菜6種 ・豚しゃぶサラダ ・蓮根まんじゅう ・天ぷら盛り合わせ ・鰈の煮付け ・じゃこご飯・味噌汁・漬物 ・フルーツ この日は、プロジェクトでお世話になっている3人でサク飲み感覚の飲み会をしようとこのお店を予約。堅牢な100年前のモダン建築物の地下にこんな隠れ家があったのかとまずビックリ！！4人の個室に通されると、確かに隣の部屋の声も聞こえず、周りを気にせず談笑できます。 だし巻き、おひたし、練り物といった6種類の前菜が小皿に盛り付けられ、先ずはビールで乾杯。冷えた瓶ビールが喉を潤し会話も弾みます。 宴会コース料理というと大皿で取り合うのが一般的ですが、このお店は一人分ずつ、頃合いを見て料理が運ばれてきます。しかも着物姿のスタッフが丁寧な接客でもてなしてくれるので安心です。 一品毎に手の込んでいる料理で、とくに蓮根まんじゅうは美味。2時間の飲み放題とこのコースはお値打ちでした。 場所柄、仕事帰りの方やちょっとした会食などのお客さんが多いようで、気の置けない方同士での飲み会や大切な接待、大人数での宴会にぴったり。気取ることなくいただける割烹料理も数々を舌鼓できるまさに大人の隠れ家といえるお店です。 #お店のオススメニュー：宴会コース #茶室のような個室 #ゆっくり語れる南船場の隠れ家 #割烹料理がお手軽価格で提供 #大阪農林会館 #山本通博氏 #千里石亭 #なにわの気取らない文化と心のこもったもてなし #全席掘りごたつ式の個室 #多くの食通に親しまれている #和室の離れのような配置 #隣の部屋の声も聞こえず周りを気にせず談笑 #6種類の前菜 #気の置けない方同士での飲み会にぴったり #気取ることなくいただける割烹料理 #大人の隠れ家