更新日:2026年06月01日
裏路地で味わう匠の技と極上ネタ、本格寿司と美酒の至福体験
大阪メトロ御堂筋線 心斎橋駅6出口より徒歩約7分の所にある、裏路地にひっそりと佇むた名店、 鮨木村健介さんに、毎年恒例の忘年会で伺いました♪ 新鮮な海の幸を中心に極上の握りを頂けます! 土鍋で丁寧に炊き上げて芳醇な香りのツヤのあるすし飯は、4種の酢を独自に配合したシャリやモンゴル産岩塩など、細部までこだわられています! 厳選された日本酒と、新鮮な旬のネタを使ったお寿司とのマリアージュがたまりません! そして〆は、名物の手のせ雲丹! 至福のひと時を過ごしました♪ 毎年来ていて初めて知ったのですが、木村健介さん、豊岡出身で城崎温泉出身の私と同郷との事でした! 同姓でもあり、これは是非またお邪魔させて頂きます❗️
コスパ抜群!贅沢ネタがずらり、完全予約制のご褒美寿司ランチ
日曜日は800gmail1600円の高コスパ海鮮丼が有名で2、3ヶ月は予約が埋まってるとか、、、 海鮮丼は今度にしてランチのコースが予約出来たので行って来ました!1番人気は20貫2500円コース。 さて、ここは階段で四階まで上がる事でも有名です。 入ると手前カウンターは10席くらいで、奥に部屋がある様です。私は運良くカウンターでした。注文したのは4000円のコース。他は1500円ランチ、2500円ランチがありましたが、皿盛りで出されてました。頼んだコースは握って出してくれるので寿司屋気分を味わいたい場合は4000円コースがおすすめです。 ひらめ→キンメ→タイ→赤身マグロ→コハダ→赤貝→まふぐ→中トロ→白子の赤出し→さわら→ブリ→キンキ→いくら→大トロ→うに→穴子塩➕タレの順で大満足しました。 次回は昼に海鮮丼にチャレンジしたいところ、、、 #赤酢のシャリ #遊び心あり #有名店 #福島駅 #大阪 #寿司 #大阪グルメ #海鮮丼 #四階 #いわ志
絶品はまぐり料理を眺望と共に堪能できる上質空間
大阪市北区角田町にある"はまぐり庵"さんへ。 阪急グランドビル28Fは予約してランチ。 夏のランチコースを頂きました。 「前菜」 「お造り」は魚介のサラダ仕立て 「焼物」は焼き蛤3種 「魚料理」は唐揚げ 「お鍋」の蛤は良いお出汁! 「逸品」〆のラーメンもはまぐり! 素晴らしいコースでした! 次回はシーズンに来てみたい。 #はまぐり #夏のランチコース #要予約 #阪急グランドビル #北区 #角田町 #大阪市 #大阪府
コスパ抜群の新鮮寿司と創作うなぎ料理が楽しめる、大満足ランチスポット
10年ぶりぐらいのじねん 友達がわざわざ東京からライブ見に来たのでその前に少しお腹がすいたのでこちらへ うなぎバター懐かしいなー 紅とろやら色々食べて大満足 またみんなで行きたい。 ごちそうさまでした!
独創的な創作寿司と、新鮮魚介を堪能できるおしゃれバル
会議後4人で訪問。福島でお店を探していて、以前から少し気になっていた寿司バル藤屋セカンズに入店。待つこと5分程度で2階席に案内されました。 ビールで乾杯、その後は日本酒 お造り 5種盛り 豆腐とワカメサラダ サーモンアボガドユッケサラダ とろたたき付 白子ポン酢 握り寿司 ハマチ うなぎ 煮穴子 てっか 料理は抜群。独創的かつ美味。 コスパも悪くない。 また来たいがいつも満席なんだろうと思いつつ、ごちそうさまでした。 2024年1月訪問 #福島 #寿司バル #創作料理
旬の逸品と粋な握りを味わえる、隠れ家のようなカウンター寿司
#酒が進み過ぎる 仕事の前泊で大阪滞在中の夕飯に、 裏天王寺のまんまさんにお邪魔しました♪ 本店とはなれがあるそうで、 今回は、はなれへ。 黒板に書いてある、 本日のおすすめより、 刺し盛り、ほたてのウニ和え、なまこ酢などをいただきました♪ どちらも美味しいあてだったもので、 酒が進んでしまいます(笑)。 最後にお好みで握りをいくつか握っていただきました⭐︎ #寿司職人が握る #カウンターで一人飲み #遊び心あり
サクッと立ち寄れて本格派を堪能できるカウンター鮨
大阪市中央区難波にあるお鮨屋さん♬鮨 ひでぞうさん。大阪に所要で来た時に寄ったお店。開店すぐの17時だったので席空いてました。ドーンとカウンターがあるお鮨屋さん。注文はイカとウニとのり、本マグロの赤身の造りを♬間に西京焼を、せっかくお鮨屋に来たので、イカとエビの握りを♬こういうちょろっと寄れるお店が◎。コスパ良くて美味しかったです✌5.8.8 #大阪府 #大阪市 #大阪市中央区難波 #難波のお鮨屋さん
【個室完備】完備新鮮な海鮮料理!名物鯛めし!
銀平の鯛めし。 難波でビジネス利用するなら、銀平を利用する事が多いです。この日も予め個室で、飲み放題のついた名物の鯛めしコースを予約しておきました。 コースは付き出しから始まり、大きな器に乗った刺身、焼き魚やお椀料理、天ぷらの後に鯛めしです。 いつもながら、天ぷらあたりでお腹はパンパン。 鯛めしはとても美味しいのですが、軽めにしていただき、残った分はおにぎりにして持って帰らせて頂きました。 (コース内容) 付き出し 造り盛合わせ 魚料理 一品 小鉢 天ぷら 鯛めし
和モダンな雰囲気で楽しむ、新鮮食材の本格江戸前寿司コース
この日のランチは私の通勤経路の四ツ橋?西大橋?にあるお店で店先を通る度に外看板のメニューがとっても気になっていた此方のお店へ伺って来ました…f(^_^ ランチメニューからちょっぴり迷いましたが食指の動いた『海鮮丼』をチョイスして程なくして着丼…(^_^)v 内容はこれに赤だしが付きビジュアルは10種類程のネタが入り早速頂きましたが上品なボリュームながらどのネタもめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味く脇役的な?赤だしもアラ等は入っていませんでしたが手抜かりの無い美味さで箸休め的には丁度良くてこの日も何時も通り満腹で大満足なランチになりましたヾ(´∀`ヾ)✨
焼きフグの新体験!香ばしさと弾力に感動する隠れたふぐ専門店
大阪といえば焼きフグが有名ですが、中でもここの焼きフグが大好きです! フグには味がない。ポン酢の味だ。という人がいますが、熟成したフグには味があり、本当に美味しいです。 値段も安くて驚きます。 大阪でフグを食べるならこちらがオススメです。
ネタ切れ閉店要注意!?あふれるイクラはまるで宝石。予約おすすめの超人気寿司屋★
知人にディナーを探すのを頼まれたので、淳ちゃん寿司さんをRettyで予約。 おまかせで握り10貫と焼きホタテと蟹の爪を注文。 おまかせ握りは雲丹とイクラ含んで、さらにアサリの吸い物がついてくるとのこと。 寿司が来る前のツマミに蟹の爪とホタテがきたがボリュームすごいな そして寿司も負けず劣らずすごい。 ネタがデカい! そしてウニやイクラはこぼれ落ちそうな量! 吸い物のアサリも島といっても過言ではない量! デカいだけでなく美味いというのがほんともう最高でした!!! 食事中何人か予約なしの方が来られてたが、予約ですでに席が埋まって断られてたので、予約はしたほうが確実です。
充実した蕎麦創作料理とお酒と肴をご堪能下さい。〆は自慢の二八そばを是非!
今日もとあるシンガーソングライターさんと打ち合わせを兼ねての会食。 心斎橋辺りで十割蕎麦が食べたいとのことだったのでRettyで検索してこちらへ。お相手はお酒飲めませんがアテは大好きとのことなので普通に蕎麦前から。 カウンター越しに料理しているところが見えるのでワクワク度が上がりまくります。 蕎麦汁出汁巻き九条ネギトッピング、あんかけ蕎麦がき饅頭?めちゃくちゃ美味しい。美味しすぎて写真撮り忘れてるのもありますね(^^;; お酒2杯目は黒霧島の蕎麦湯割り。 これがまた香り豊かで美味しい美味しい。 締めはもりそば十割(とわり)大盛りで。 蕎麦湯は韃靼蕎麦湯トロトロで。 幸せな時間はあっという間に過ぎました。 るちん巻き食べ忘れた〜。 必ずまた来ます!!
開放感×コスパ抜群、大人が集うおしゃれ寿司居酒屋
天満3軒目は天満鮨さん!茗荷の巻き物は初めてだったけど、個人的にはめちゃくちゃ好きだわー!香、食感なかなかいいわ〜!
【京橋駅から徒歩3分】至福の味わい、隠れた海鮮と美酒をゆったりと・・・
2024.8.9 JR京橋駅から少し歩く、こちらの店に来ました。 少し値段は高めですが、ゆっくり食事ができるお店で、料理もこだわって丁寧に作られていて、どれも美味しくいただきました。 今回はメンツ的に飲みに注力したので、あまり料理数はないですが、どれも美味しいんだろうなーって思います。 ごちそうさまでした〜!
落ち着いた空間と多彩な和食が楽しめる居酒屋
東通りの地下にある吉在門で得意先とビジネスディナー。この日はあらかじめ予約をして、コース料理ではなくアラカルトで。先ずは生ビールで乾杯した後、刺身盛り合わせ、蛸の唐揚げ、だし巻き玉子、サラダなどなどを注文。仕事利用の為、写真は少なめです。 途中からはスモーキーなニッカフロンティアのハイボールを。〆に鉄火巻きを頼みましたが、NEWボスが麺を食べたい。メニューを観ずに、蕎麦、冷麦、素麺などをリクエストしたので、冷麺を注文して〆ました。
【心斎橋駅 徒歩3分】旬の鮮魚と職人の技が織りなす、心斎橋で味わう至福の和食体験
寿司や繊細な京懐石を堪能、魅せる和食の名店 今回は1番人気の源氏コース15.000円を注文 握りはおすすめ5貫ウニに鮪.イカに鯵に白身 どれも頬落ち旨くて無言、鮮度際立つネタ揃い 8種類の前菜が織りなす彩り美しい和のパレット 食べるのが惜しい一品事に異なる多彩な味わい 綺麗なピンク黒毛和牛ももたたきはサラダ仕立て 野菜の瑞々しさ重なり肉の旨みを楽しめる一皿 カニと百合根とうすい豆の入った蓮根饅頭は もっちり優しい甘みで出汁までしっかり旨い お刺身はその日の1番を大将が厳選した5種盛 醤油.味噌.昆布塩やゴマの4種の薬味でいただく 太刀魚のミョウガ巻きは脂がノリふわっふわ 磯の風味がじんわり広がる生海苔の赤出汁で〆 ミルクアイスとわらび餅、餡子で締めも大満足 日本各地の天然素材を四季に合わせた料理提供 1品事にひと工夫が詰まる丁寧さが光るお仕事 お料理、器、和でモダンな空間まで抜かりなし お饗し感じる心斎橋の喧騒忘れる大人の隠れ家 長年腕を磨かれた息の合った鮨匠達が切り盛り 源氏コース15.000円 ・先付 白ずいき利休餡 ・前菜 ・先椀 蓮根饅頭 ・造里 おすすめ五種盛り ・焼物 太刀魚茗荷巻き ・温物 揚げ新馬鈴薯 蒸し豚 ・強肴 黒毛和牛ももたたき サラダ仕立て ・食事 おすすめ握り五貫 ・留椀 赤出汁 ・水菓子 宝牧場生絞りソフトクリーム 寿司 はせ川 心斎橋本店 大阪市中央区東心斎橋1-16-20 ステージアビル 4F 06-6120-1600 営業時間 17:00~23:00(L.O. 22:00) 定休日 不定休
ランチ時にいつも混んでいてなかなか入れない人気店
前から気になっていたこちらのお店へようやく訪問。 天ぷら定食をいただきました。 サクサクの天ぷらに刺身と小鉢、味噌汁、ご飯のセットです。 エビの天ぷらは頭から。 1400円となります。 ここもまた行きたいお店です。 南森町はいい店が多いです。
長崎県対馬産 穴子重は圧巻!心斎橋で外さないお店!
今回ご縁があってレセプションにご招待いただきました! 長崎県対馬産のど黒、伝助穴子に特化した料理という事で 嫌が応にも期待が高まります。 心斎橋にあるのですが、周囲の店と比べるとひとつ抜きん出た 高級感。 中に入ると長いカウンターが迫力あり、北新地のお店の様な 上品さです。 割烹系の店が好きなのでワクワク〜♪ 席に着くと名前付きのコースメニュー表が置かれてますやん。 こういうさりげない気遣いは嬉しいな。 さて本日のコースは8000円〜9000円との設定との事ですが、 どんな料理か楽しみです♪ ◆先付け ・穴子の骨煎餅 ワイングラスに刺さった骨煎餅ですが、こういう店がやると 絵になります。 ポリポリかじりながら日本酒をチビチビ飲むのが合うなぁ♪ ◆前菜 ・アボカド曙仕立て ・白子ポン酢 ・無花果ワインジュレ 無花果って子供の頃は嫌いでしたが大人になってその美味しさに 目覚めたんです。 ワインジュレとの相性抜群!上品で大人の味わい♪ 白子は鉄板ですな。 口の中でとろけます♪ ◆椀物 ・蓮根まんじゅう モチっとした饅頭と品のある和出汁の相性は絶妙。 そして山葵がまた美味いんだ! ◆お造り 天然穴子、鮪、鯛、烏賊、雲丹 穴子のお造りは久々に食べたけど独特の歯応えがあって甘みも あって美味い。 鮪は写真見ても分かる通りええとこ使ってます。 おろしたての山葵がまた美味かった。 ◆天ぷら 茄子と蓮根の天ぷら。 可愛い茄子ですね〜。 衣の具合はなかなか良く、好きな揚げ方。 天つゆ美味い♪ 蓮根はもう少し厚ければ嬉しいなぁ。 ◆中皿 ・甘鯛の松笠揚げ ・骨鰯 骨鰯とは、鰯をシート状に伸ばしてして揚げたもの。 それを器に見立てて松笠揚げを乗せてます。 手間かけてますねぇ〜。 甘鯛、美味しいに決まってますw ◆焼き物 岩塩プレートで焼くので自然と程よい塩味が付くのですが、 焼き塩と同じで角の無い円やかな甘味すら感じる塩味は絶妙。 天然伝助穴子、天然のど黒どちらもかなり美味しかった! ◆変鉢 壱岐牛を焼いてくれましたが悶絶の美味さです! とろけます、肉汁が甘いです。 幸せを感じる瞬間ですな。 ◆寿司 西のとろあなご、のど黒の寿司です。 とろ穴子と言うだけあって身がほろほろとほぐれて柔らか〜い! 塩と甘ダレどちらもこれは美味い! のど黒は身にも火が通りかかっていたのは勿体ない。 でも、身はすごく柔らかく溶けるようです。 ◆水菓子 イチゴとシャーベットで口の中を爽やかにしてくれた♪ 素晴らしい雰囲気の中で手間をかけた料理の数々。 これで8000円〜9000円であれば素晴らしいと思います。 接待でもデートでも使えて、引き出しの1つとして押さえて おいて絶対に損はない店。 幸せなひと時でした。 ご馳走さまでした〜! #穴子だけでなく、のど黒や甘鯛も堪能♪
【天満駅徒歩3分】にぎわいの街・天満で、本物の寿司と人の温もりに出会える場所。
天満酒場 すし金 ・あじ 170円 ・サーモン 310 ・カニ味噌 320円 ・いくら 500円 ・本マグロ中トロ 500円 天満にある 「 すし金 」さん。 カジュアルな本格寿司を体感。 ナウでヤングなお客さんで大人気! 職人さんが目の前で握ってくれるのに2貫 90円〜と お手頃でビックリ‼︎ ワオっ! ————————————————————————————— 天満酒場 すし金 大阪市北区天神橋5-7-28 営業時間 : [月~金・祝前日] 12:00~14:30 / 17:00~22:00 [土日祝] 12:00~22:00 ————————————————————————————— #すし金 #sushi #寿司 #天満 #天満グルメ #天満飲み #天満ランチ #天満居酒屋 #天満はしご酒 #天満昼飲み #お洒落 #お洒落な居酒屋 #大阪グルメ #大阪ランチ #グルメ #グルメ部 #グルメ #グルメスタグラム #食べスタグラム #飲み歩き #呑みスタグラム #飲みスタグラム #はしご酒 #飯テロ #飯テログラム #instafood #instatravel #followme #follow #japan #osaka
多彩な部屋と満足度の高い和食が揃うオフィス街の快適空間
大阪本町界隈にある【かんてきや 瓦町】 さん 魚介類がとっても新鮮で美味しいです。 ここの一番のおすすめ はもちろん 魚介類 なんですが、接客が素晴らしく本当に気持ちいいお店でした。 是非また訪れたい お店の一つです。
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