更新日:2024年11月18日
大阪 淀川 天然鰻 うまい!皮は柔らかめで、ふっくらしたカンジ
100年老舗 2022/10月 ども❗大正軒で 四万十鰻を食べたので 今回は 静岡浜松 洪水鰻を いただきに来店です。 蒸してから蒲焼きにする 江戸スタイルの鰻。。。 関西風 VS 関東風 富士の名水 VS 四万十の名水 どちらも100年老舗 どちらも美味しい~❤️ ふわっと上品で少し薄味の 志津可の洪水鰻は少し小ぶり 何でしょう? 奥深い味わいは 堂島川の水面に浮かぶ小舟の 和装美女の細いうなじの様です 美味しかった❗ ごちそうさま~~~❤️
グランフロント南館にある、サクッと香ばしく焼き上げた名古屋発ひつまぶし専門店
日曜に朝から大阪で仕事やったんでお昼は少し贅沢にひつまぶし 実はひつまぶし、あんまり好きや無くてうな重やうな丼の方が好きでした でも折角専門店なんで上ひつまぶしと鰻巻き 鰻巻きは自分史上最高の美味しさ ひつまぶしもパリパリでうま! もちろん、薬味バージョンやお茶漬けバージョンもいい感じ ひつまぶしのイメージ変わりました ご馳走さまでした*\(^o^)/*
【電話予約OK】ミナミの名店50種の日本酒と完全個室となります。
『最高級ランクの和牛と国産鰻のハイブリッドすき焼き』 が名物の北新地の人気店。 肉や魚は明治から続く精肉店や水産会社から仕入れされてるようで品質も最高レベル。 牡丹鍋、ジビエの溶岩焼き、黒毛和牛のしゃぶしゃぶなど、常時30種類以上取り揃える日本酒との相性より料理がラインナップされてます。 カウンターから完全個室まで様々なシーンで対応出来ますよ。 オーダー↓ 【黒毛和牛と鰻のハイブリッドすき焼きコース】(9780円) ■前菜盛り合わせ ナスとシシトウ煮浸し・エイヒレ炙り・梅水晶・オクラとみょうが白和え・キュウリ浅漬け ■馬刺し3種盛り合わせ ヒレ・ロース・赤身 ■黒毛和牛と鰻のすき焼き 最高級ランクの黒毛和牛ブリスケと宮崎県産鰻を白焼きし特製割り下で煮る、黒毛和牛と鰻のすき焼き。 鰻の皮はパリッと&身はふっくらジューシー、他では味わえないお肉とは違うすき焼きを堪能。 ■淡路麺業のもっちり麺 〆は生パスタ麺、甘辛い割り下とパスタの相性も◎ ■季節のシャーベット 黒毛和牛と鰻のハイブリッドすき焼き、オススメです!
伝統と技術に加え、新しい創意工夫をこらした旬の味覚をご堪能ください。
友人に誘われて西天満の老松通りにある「日本料理ゆずな」さん初訪問♪ 難波の老舗割烹「川富 本店」で料理長されてた方のお店との事♪ お洒落で高級感あるお店で2Fには落ち着く個室完備。 ディナーでコース料理をい…