更新日:2024年01月29日
大阪 淀川 天然鰻 うまい!皮は柔らかめで、ふっくらしたカンジ
100年老舗 2022/10月 ども❗大正軒で 四万十鰻を食べたので 今回は 静岡浜松 洪水鰻を いただきに来店です。 蒸してから蒲焼きにする 江戸スタイルの鰻。。。 関西風 VS 関東風 富士の名水 VS 四万十の名水 どちらも100年老舗 どちらも美味しい~❤️ ふわっと上品で少し薄味の 志津可の洪水鰻は少し小ぶり 何でしょう? 奥深い味わいは 堂島川の水面に浮かぶ小舟の 和装美女の細いうなじの様です 美味しかった❗ ごちそうさま~~~❤️
炭火が香る絶品うなぎ 新しい和食の形をご提供
【一本ひつまぶし】 ウナギの身はふわっと、表面はカリッと香ばしくて、とっても美味しかった! 薬味を乗せたり出汁茶漬けにすると味が変わって飽きずにスルスルとお腹に入ります。 ご飯の量は大中小と選べます。
グランフロント南館にある、サクッと香ばしく焼き上げた名古屋発ひつまぶし専門店
日曜に朝から大阪で仕事やったんでお昼は少し贅沢にひつまぶし 実はひつまぶし、あんまり好きや無くてうな重やうな丼の方が好きでした でも折角専門店なんで上ひつまぶしと鰻巻き 鰻巻きは自分史上最高の美味しさ ひつまぶしもパリパリでうま! もちろん、薬味バージョンやお茶漬けバージョンもいい感じ ひつまぶしのイメージ変わりました ご馳走さまでした*\(^o^)/*