「よいネタを安く!」このことだけをどうやって実現できるか日々試行錯誤しています。
【サクッと美味しい寿司ランチ】食べログ3.41 前回に天丼を食べたので次の日はさっぱりした魚を食べたくなったので、こちらへ突撃! オーダーは迷う事なく、コスパ良くてボリュームもある『にぎり定食一半(にぎり10貫+名物幸福巻き2貫)+追加でいくらと平目えんがわ』いただきましたぁ〜! 今回もサーモンは抜いて貰いました♡ シャリは冷たいですが、ちゃんとオーダー後に握ってくれるのが嬉しいですね。約6〜7分で運ばれます。 左上より、まぐろ、イカ、ビンチョウまぐろ、たこ、穴子、ほっき貝、玉子、活はまち、海老、鯛、手前に名物幸福巻きが並びます。 どれも美味しいのですが、特に鯛と活はまちの鮮度は抜群!思わずビックリW(`0`)Wしました。 ちゃんと美味しいのでテンション上がります♡ 海老も弾力があり、バシッとした食感で甘みもたり玉子もシュワッとしっとり美味しい! 大衆寿司の中でもアタリですね。 ウニは安くて魅力的ですが、舌が喜んでるのにリスクがあるのでやめて『いくら+平目えんがわ』を追加でいただきました。 追加分のシャリは冷たくないのが好印象!
職人の匠技と旬味を堪能… ◆ 予約困難な《赤酢グループ》の鮨を、アラカルトで!
海鮮3色丼。カウンターから見えたうなぎが魅力的で、うなぎ一貫追加!うなぎ美味です!リピ決定!ランチですが12時00分予約してから伺って良かった!みるみるうちに土曜日ランチで満席でした! #活気がある店内 #写真を撮りたくなる料理 #また食べたくなる
8年連続ミシュランガイド掲載店 本物の天冨良と鮨を堪能 「天冨良 よこ田」が出店
天麩羅は分かるが果たして寿司は美味いんやろか?と思いつついざ実食開始。いや、天麩羅も美味いけど寿司の方が美味いんちゃうか?と思わせるネタの旨みと大将の技量。久々美味い寿司ありがとうございました! #ミシュラン #天冨良よこ田 #麻布 #天麩羅 #寿司 #梅田 #お初天神 #赤酢のシャリ
【10月23日OPEN♪】お初天神通り|大衆肉酒場
■煮玉子と手羽餃子 ■もつつくね ■うにハラミ ■レバー刺し(低温調理) ■和牛どて黒煮込み ■とんぺい焼き ■鰻の黄身酢和え…etc. やって来たのは大阪。 今夜は泊まるだけ明日の朝イチにまた移動します。 ホテルに向かう途中で気になったこちら。 旅行支援のクーポンが使えると言うので即決定! 混んでいましたが、たまたまカウンターが空いてました。 料理もドリンクも単価が安い! ハイボール190円! 5杯飲んでも1000円です。 料理はこんなに単価が安いのでちょっと心配でしたが、出てくるモノがいちいち普通に美味しい!! こりゃ混んでるわけだ! そういえばひっきりなしにお客さんの出入りが。 帰るまで常に満席でした。 最近の肉寿司って何処のお店も赤身なんか見えないくらい炙ってあるのに、ここん家は、ちゃんとタタキ風になってて、美味! お隣さんの「いくらタン」や「こぼれ肉寿司?」なんかも美味しそうでした! 食べたいけど、そんな事言ってたらめ〜〜っちゃ注文しないと行けない….(・・;) 黒どて煮や鰻、もつつくねも美味しかったし、とんぺい焼きだって鉄板焼き屋と遜色無い!
主人の確かな目で選び抜いた新鮮な魚介類。おまかせコース有◎豊富な種類のお酒も魅力
獣臭ゼロ、脂が美味しすぎる猪肉のすき焼き、絶品、シャリが本当に少ない鯖寿司、絶品、蛤の蒸し焼き、これまた絶品、糖度と水分量を徐々に上げていくフルーツの盛り合わせ、本当に絶品。 結論、とんでもなく美味しいお店でした、びっくり。またフグの時期にお伺いしたいな、と。
【東梅田駅徒歩2分】肉寿司・海鮮寿司・天ぷら・しゃぶしゃぶ・すき焼き食べ放題♪
❄︎ 白子の天ぷら ◆人気のお寿司 ❄︎ ウニくらドッグ寿司×2 ❄︎ 海鮮こぼれ巻き ❄︎ 海鮮ちらし最中×2 ❄︎ サーモンいくら親子いなり×2 ◆海鮮寿司 ❄︎ 貝三昧寿司(ホタテ・赤貝・つぶ貝) ❄︎ 寒ブリ寿司おろしポン酢×2 ◆肉・魚介生鮮もの ❄︎ 肉なめろう ◆釜飯・ごはん・汁物 ❄︎ ニクら釜めし ◆飲み物 ❄︎ サッポロ赤星×2 ❄︎ キリン零一×2 どの料理も 旨うま〜♡(*´∇`*)!!
落ち着いた和モダン空間|〝旬〟を味わう贅沢寿司と、心からのおもてなしを堪能...
ただコースは、お腹いっぱいになりません。 4,500円のコースも、6,500円のコースもお腹いっぱいにはならんと思う。 15,000円コースぐらいじゃないと男性はお腹いっぱいにならんと思う。そう考えると内容に比べて割り高感はあります。
鮮度抜群の定番握りから創作寿司、お酒と肴も上品にいただけるお店
にぎりに行く前に美味しいお料理を食べて お任せコースで頂きました。 ご馳走様でした。 #寿司 #大将の個性が強い
春らしくなっております、春のうまいっしょ開催中
生ビール小(穗乃香)とお通し、刺身2点盛りとにぎり6貫、美味しい赤出しが着いて(1800円税別)は安い!また、旨い!寿司は江戸前と信じていましたが、大阪もさすがくいだおれの町だけあってさすがでした(^_^)v
お寿司とサワーをコンセプトに海鮮、お肉、創作寿司まで50種類以上!!
寿司とサワーでスシサワ サワーが170円!!と 大人気のドラゴンボールは うにと味噌漬け卵黄とマグロ。 お造り盛り合わせからたこ天婦羅とベーシックなものから、創作のお寿司。明るい店内。 女子が好きそうなお寿司やさん。
池田町にある天神橋筋六丁目駅近くの寿司屋さん
先客さんは常連さんらしく寿司をつまみに昼呑みされてます。 感じのいい大将と女性店員さんがお出迎え。 空いているカウンター席にご案内。 では、注文を。 ちらし寿司気分だったので、ちらし定食、それと単品の茶碗蒸し。 注文すると、小鉢のほうれん草のおひたし。 ちょっとしたものですが、うれしいね。 待つこと約6分... 先ずはちらし定食到着! THE ちらし寿司って感じやね! では、早速... マグロ、イカ、鯛、サーモン、ハマチ、海老、玉子。 寿司飯には、刻んだしいたけの甘辛に炊いたものが混ぜ込んであります。 ネタはほんの少し厚め程度で大きさは普通。 ネタの下には錦糸玉子ではなく、寿司ネタの玉子が数枚あります。 めっちゃうまい!って感じではないですが、普通にもりもりと食べれる感じ。 赤だしはやや濃いめですが、それもまたよし。 ちらし定食到着から、約2分... 来ました!茶碗蒸し! お寿司の時って、茶碗蒸しが食べたくなるね! いいだし加減のとぅるとぅる食感。 しいたけ、しめじ、銀杏、烏賊など結構、具沢山。
【糖質控えめ】硬くて酸味のあるシャリに一番のネタを乗せてリーズナブルに楽しめる店
梅田ど真ん中、 回らないお寿司が2貫99円から頂けて魚介類を中心とした居酒屋メニューがリーズナブルに楽しめる寿司居酒屋。 【鮨仙酢】や【鮨 千功堂】などと同系列のお店ですね。 赤酢と白酢をブレンドした"ロゼ酢"を使った少し硬めなシャリが特徴的。 ・なだれ寿司 ・海鮮ユッケ雲丹いくらのせ最中 など思わず頼みたくなる"映える"メニューも多々。 オーダー↓ ■トロたく巻き(1210円) ■エビ(2貫99円) ■げそ(2貫99円) ■あじ(2貫165円) 花のように盛り付けられたトロたくは、トロの赤・芽ネギの緑・たくあんの黄が彩り鮮やかに。 サクッと食べ飲みするのにベストですね! 平日12:00〜14:00は、 ・プレーン酎ハイ66円 ・ハイボール66円 ・こだわり酒場のレモンサワー99円 とありえない価格帯(笑) 梅田昼呑みはここでいいやんっ!
堂山町にある東梅田駅付近の寿司屋さん
東通り商店街の回転寿司 と言えば!! . 安定のお昼ご飯 ごちそうさまです! ありがとうございます! . #sushilove #japan #washoku #sushi #fish #ricebowl #salmón #japanese #umeda #oosaka #gourmet #lunch #mc…
うにを生肉でまいたうにくで口に広がる至福の時を味わえる梅田の寿司屋さん
大阪の地に江戸前寿し ¥5000コースを楽しみました。 蛸の柔らか煮、寒ブリのお造り、〆さば、あん肝.牡蠣.鱈の白子のポン酢和えとあてが出てお酒が進みました。 寒ブリの味噌漬けもいけてました。茶碗蒸しも目の前…
そんな中、ランチメニューが色々とありますがコスパ抜群の『サービスランチ(寿司6貫+うどん)税込990円』いただきましたぁ〜! オーダー後5〜6分で寿司が運ばれ、その後うどんが着丼でございます。 サーモンは外してほしいとリクエストしたので、寿司はなんと縞鯵、まぐろ、真たこ、玉子、海老、いかの6貫が並びます。シャリ、そしてネタ共にボリュームがあるのが嬉しいですね(*゚▽゚*) 真たこは特にネタのボリュームがあり鮮度良い感じで食べ応え抜群です。 いかもコリッとした食感が心地良く甘みも感じられます。今回のNo.1は縞鯵!このコスパではまずありえないクオリティーの高さにサービスの良さが伝わりました♡ 特徴ある玉子は厚みがあり、満足感に満たされました*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* うどんは昆布出汁のやや甘め!そして柔らかい麺が大阪うどんの醍醐味まで味わえますね。 自己評価★★2.5 この満腹にならない、6分目くらいの絶妙な量が!
南森町、大阪天満宮駅付近の寿司屋さん
大阪天満宮近く、夜はひっそりした場所にあるお寿司屋さん。飛び込みでお邪魔しました。 とても綺麗な店内はカウンターと7〜8人が座れるようなテーブルが一つ。 お客さんはいませんでしたが、予約は2組ほど入ってい…
北新地の寿司といえばここ!
新地のわりと最近できたお寿司屋さん(^^) 大将は「さえ喜」さんで修行されてたそうです☆ 少しひねりを効かせている鮨はまた来たいと思わず思ってしまいます!これからのお店ですがおススメです(^。^)
昔の佇まいの寿司屋さん
梅新東の交差点からちょっと入った目立たない店ですが、味は抜群。昔の佇まいの寿司屋さんです。カウンターには手洗いの水も流れてます。ジェリー藤尾似の主人が旨い料理を出してくれます。焼酎も旨い。
ここでしか味わえない伝統と革新の江戸前寿司
そこから焼いたマグロにネギを刺した本来のネギマと海苔巻きも御相伴にあずかりました。 シンプルに絶妙な手を加えられたアテの数々、嬉しいです。 とにかく全部。とても美味しかったです。それが全て。 小さめのシャリはネタと共に口の中でほろりと。幸せ。 素材の質はもちろんのこと、シンプルながらに熟練の職人技、素敵なひとときが過ごせました。 日本酒は1500円〜数種。 それにしても。まつむらさんでも思ったけれど、一流の職人さんは、目配り気配り心配りがすごいなぁ。 この金額で久兵衛仕込みの鮨が頂けるお店、下駄の音も素敵です。 ひとりでも気兼ねなく、お気に入りのお店が増えました。 #鮨
古民家をリノベーションした空間で、本格江戸前寿司や酒肴をカジュアルに愉しむ
この日は【ランチコース】(2750円)を頂きました↓ ・季節の前菜 ・刺身盛り合わせ ・おまかせにぎり7貫盛り合わせ ・赤出汁 ・一口デザート お刺身とお鮨が頂ける、ちょい贅沢なランチセット。 カフェのように気軽に立ち寄れる、カジュアルなお鮨屋さんです(>ω<)