更新日:2024年01月20日
天神橋筋商店街にて、上質な江戸前鮨を堪能。美酒美食を五感で体感できる特別な空間
本格江戸前寿司が食べられるとの事で 初訪問です。 大将オススメ極上にぎりが10貫のコース 7700円を頼んで、まずはアラカルトから アテを注文。 ○お造り3種盛 鮪赤身、鯛の芽ネギ巻き、太刀魚の炙り。 どれも新鮮で旨い。鮪赤身の味の深さと 熟成しているのか鯛の旨味が濃くてこれも良い。 ○白子醤油焼き 白子のトロっとした食感が堪りませんが、 もっと醤油の味がしっかりと付いている方が 好みかも。 ○鰻蒲焼き やっぱり鰻は美味しい。 パリッと美味しい鰻は添えてある柚子胡椒も 美味しいけど、やっぱり山葵を付けるのが好き。 ○握り 剣先烏賊 中トロ 小肌 いくら(金箔乗せ) 平目の昆布〆 鮑 カワハギの大胆肝乗せ 鮪漬け のどぐろ 白魚の辛味大根乗せ 伝助穴子の焼き霜 以上がコースの握り 追加で 平目えんがわ 赤貝 煮穴子 玉子 しゃりは少し硬めで個人的には好き。 少し好みに分かれるかも。 全体的に美味しくて基本しゃりこまなので 次に飲みに行くには丁度良いけど、 一軒で完結するには少し足りないかも。 全体的に美味しいけど、何かが足りない感じは 否めなかったのが率直な感想。
開店直後にすでに満席、大阪で有名な寿司屋
【 私の寿司 】 春駒南店。本店ではなく南。それもカウンター前。これ、最高。酒は熱燗。気取ったところは一切なし。食べたいものを食べたいだけ。ながーいながーい長屋のようなカウンターにずらりと並ぶ寿司職人たちが、サイボーグのように寿司を握り続ける。すごい量、そしてスピード。これぞ河岸の江戸前寿司である。職人と職人の間隔が狭いこの姿は、昔親父に連れていってもらった古き日の寿司屋を思い出す。 ナマコをコリコリしながらメニューを眺める。今日は金目鯛と、ヒラメの縁側。いつも頼むのはアワビの肝。牡蠣、美味い。マグロの頬肉。イワシにアジに鯖。光り物は最高。 大阪でも相当愛されているお寿司屋さんだと思う。安くて美味くて、気取らないいい店、それが春駒。もうずっと通っている。それこそ25年くらい通っている。 それほど愛されている名店であるからして、とおもって調べてみた、それはたとえば春駒の創業者のインタビューだとか。春駒寿司の歴史、だとか。 ない。 全くない。 なんというこの江戸前感。ていうか、誰か取材とかインタビューとか行かないのかこれ。
丁寧で繊細な江戸前寿司が食べられるお店
前日までに予約必須のコースと、アラカルトを少々いただきました!コースは、こちらのお店のええところどりで超お得です! 何をたべても、ほんとに激うまです! こじんまりとしていて、お店も綺麗です!
丁寧に仕上げられたお料理はどれも美味。肴も充実の寿司店
刺身〜お寿司、あまり飲めない日本酒も。
職人が握る本格的なお寿司をお手頃価格で堪能♪おでんや天ぷらとご一緒に!
カジュアルな本格寿司を体感。 ナウでヤングなお客さんで大人気! 職人さんが目の前で握ってくれるのに2貫 90円〜と お手頃でビックリ‼︎ ワオっ! ————————————————————————————— 天満酒場 すし金 大阪市北区天神橋5-7-28 営業時間 : [月~金・祝前日] 12:00~14:30 / 17:00~22:00 [土日祝] 12:00~22:00 ————————————————————————————— #すし金 #sushi #寿司 #天満 #天満グルメ #天満飲み #天満ランチ #天満居酒屋 #天満はしご酒 #天満昼飲み #お洒落 #お洒落な居酒屋 #大阪グルメ #大阪ランチ #グルメ #グルメ部 #グルメ #グルメスタグラム #食べスタグラム #飲み歩き #呑みスタグラム #飲みスタグラム #はしご酒 #飯テロ #飯テログラム #instafood #instatravel #followme #follow #japan #osaka
天神橋筋六丁目駅より徒歩1分◆天満でうまい魚・炭火焼が食べたいならぜひここで♪
特にウニとイクラの軍艦や、インドマグロの中トロは最高すぎました(*^^*) 日本酒は、メニューに載っていた秋田のお酒と、その日はメニューに書かれていなかったオーナーおすすめのお酒を頂きました。 勿論どちらも美味しかったのですが、おすすめ頂いた日本酒がやはりとても美味しかったです! 名前は忘れてしまいましたが… おすすめを聞いてみると良い出会いがあってやはり楽しいです(^.^) オーナーさんとは以前より仲良くさせて頂いておりましたが、気さくで本当に面白いかたですし、 オーナーさんにちょいちょいいじられるアルバイトさん達もみんな可愛かった!笑 とても雰囲気の良いお店です。 ここのお店に連れてきた友人も喜んでくれました。 私もまた大阪に行ったら食べに行きたいお店です。 ごちそうさまでした!!! カウンターおすすめです(^^)✨ #大将の個性が強い #カウンター席あり #新鮮なお造り #日本酒にこだわり
【昼から深夜まで】串カツと鮮度抜群の海鮮料理を気軽にコスパ良く味わいたいならココ
系列店【コトブキツカサ】は何回か訪問しましたが、満マルは初(*_*) 居酒屋チェーンになかなか行くタイミングがないので、少しワクワク(笑) 寿司や串カツ、焼き物、揚げ物、一品、ドリンク類まで大充実のメニュー。 何をオーダーしていいか迷う(笑) ■刺身盛り合わせ(680円) ■どてやき(390円) ■串かつ盛り合わせ(546円) お客様バンバン入ってきて、あっという間に満席になってました(*_*) #居酒屋
このお店で、お刺身(お造り?)定食を注文しました。 880円でした。 とてもリーズナブルですね。美味しく頂きました。 親子丼とかも人気でした。 活気あるお店です。 #お刺身定食! #満マル! #人気店!