大阪の焼鳥・串料理 おしゃれ オススメ20店

狭い路地で隠れ家的なお店がいくつか立ち並ぶ所にありました。席は少ないのですぐに満席に…。会社の同僚と伺いました。 付き出しがまず洒落ていて、出汁が効いていて美味しかったです。もちろんオーダーした焼鳥も丁寧に焼いていて、この日は日本酒がとても進みました。 何より最後の締めに頼んだ稚鮎の炊き込み卵かけご飯は感動もの。またすぐに食べに行きたくなっちゃいます♪ ご馳走様でした。

3軒目 美味しいんです。 生のつくね、野菜のサラダ、つくね塩焼き…その他色々… 肉厚椎茸とか 調子に乗ってワインまでいただきましたとさ 今気づきました…ここは福島店です。 すみません…

焼鳥 幽霊 〘 大阪 藤井寺 〙 ････････････････････････ 1度いくと100%ハマる焼き鳥屋さん リピは多回数してる大好きなお店 この日は京赤の地鶏をなんと♪♪ 鶏一羽を丸々解体からスタート‼️ ･･･ 創作料理をいれながら！ センス最高の数々の地鶏焼きを食べさせてくれます . だから少しかわった感じがする焼鳥屋さん＼(^o^) 貸切にしたらまた楽しみが増えるから(^.^)~~ . なんやかんやでたくさんの鶏料理はたまらん 〆もたくさん特別にマスターが(^^)/ 神美味メニューのカレーそぼろ＆ 鶏餡掛けのたくみんライス⤴︎︎︎⤴︎︎⤴︎︎︎ これがまたたまらんねんなぁ～ ･･･ やっぱりご飯は楽しくたべるのが1番 この日も最高でしたぁ～～

【1年待ちの鹿野地鶏が堪能できる予約困難店】 焼き鳥WEST百名店2025 あれから9ヶ月！待ちに待った大好きな焼鳥店のこちら！ 今回は予約困難店は初めてと言う、未来しかない若者と突撃致しました。 串6種（もも、ねぎま、かぶら、こころ、せせり、ささみ）が並べられます。8種なので他に1番最初につくね、途中でエルフランスが登場するとアナウンスがあります。 今回は能勢ジンジャーエールで乾杯。 【刺身】 胸肉のお造り（柚子皮と花穂紫蘇）･･･白醤油と山葵でいただきます。しっとりとした食感と柔らかい味わいが特徴で柚子皮は爽やかな香りを、花穂紫蘇は上品な風味を加え、鶏胸肉の淡白な味わいが引き立てられ美味しい。 白肝のお造り（淡雪塩で）･･･クリーミーで滑らかな食感が楽しめ淡雪塩が肝の旨味を引き出し、口の中で溶けるような食感で肝が苦手な私でも不思議と喜んで食べれてしまう。 ももタタキ（山葵、地がらし）･･･皮パリッと炭香り、ミディアムレア加減が絶妙で旨味が口の中に広がります。山葵だけでなく、地がらしの風味と辛味がもも肉の脂の甘みと相まって見事なハーモニーを奏でます。 奥にアーリーレッドのマリネが隠れてます。 ポテトサラダ･･･ シンプルにじゃがいものみ使用し、揚げたポテトをパルミジャーノで仕上げてる一品。揚げたポテトの香ばしさ、食感のコントラストがクセになり、パルミジャーノの濃厚な旨味が調和して贅沢なポテトサラダは間違いなく逸品。 【串】 つくね･･･熱量素晴らしく、中はふわっふわでソフト･タッチ。とても柔らかく、肉汁溢れ旨味が口の中でじんわり広がります。 【箸休め】 野菜のみぞれ漬け･･･口の中リセットに最高です。 ねぎま･･･今回の皮は鹿野地鶏（雌）との事。 めちゃくちゃ柔らかいささみ肉。9ヶ月空くと忘れて、またまたビックリ！ふわっふわ食感、そして肉汁滴るジューシーな旨味と香ばしい皮のギャップに萌える。 もも･･･3回目となる中で初めての部位です。 歯切れが心地良い程度に身が引き締まっていて、噛むほどに旨味が溢れ、ほどよく脂がのっていて、とてもジューシーですが全然脂っこさがなく、後味がさっぱりとして、いくらでも食べられる美味しさ。 かぶら･･･熱量素晴らしく、中心部はとろり、周囲は軽く歯を押し返すようなシャクッとした食感があり、噛むほどに甘さが膨らみ、香ばしさが余韻に残る。 日本酒 上喜元 純米吟醸 黄橙･･･大正期から戦前に広く兵庫県で栽培されていた「辨慶（べんけい）」という酒米が、復活栽培されてこのお酒に使用されています。甘みと酸の秋酒ならではの調和が素晴らしい一杯に大満足 レバーパテ･･･虜になってしまった逸品。 「ふわもっちり」の心地良い食感に臭み皆無のレバーの濃厚な美味しさに満たされます。 レバー嫌いから、このレバーを食べたくてまた次回の予約をする奇跡（笑） ☆せせり･･･持ち上げた時の肉汁溢れ、滴るビジュアルがたまらない！プリッぷりの心地良い食感に脂の甘み、旨味の大洪水に仄かな柚子皮の風味が絶妙。 ☆厚揚げ･･･これも逸品！外側のサクサク食感と中のふわトロ！コントラストが最高でめちゃくちゃ美味しい。 ☆エルフランス･･･フランス産うずら卵の醤油漬けしたこちら！うずら卵を食べる時は毎回ドキドキします。何故か？それは見た目とのギャップの味わいに期待するからです。見た目とは真逆で熱々ではなく、白身がふわふわで噛むとジュワ〜っと黄身の温度は常温でそのまま飲める繊細な感じ。 ☆こころ･･･こちらは前回の様な感動は無いものの、特有のシャクシャク食感が心地良い。 ☆ささみ･･･絶妙なレア加減。しっとり食感で、じんわり伝わる旨味が良い感じ。あさつきと生姜を叩いた薬味が素晴らしい。 【追加】 ☆ふりそで･･･こちらはオーダーしないと帰れない。皮パリッと香ばしく、脂の甘み、ジューシーな肉汁はあっさりした旨味が味わえ余韻に浸れます。 ☆手羽先･･･素晴らしい熱量、香ばしい皮からの身のプリッとした食感と旨味に酔います。 〆さつまいもの土鍋ごはん&鶏スープ･･･自然な甘みが、粘りや甘みのあるお米と絶妙に絡む和の上品なスィーツ？にも感じれる一品。 自己評価★★★★4 こちらは焼鳥以外も全部美味しい！そして価格も庶民な私にも良心的。相変わらず藤本店主含めスタッフさんの対応も良くホスピタリティも抜群ですね。 次回は遂に1年待ちの11月！かなり長いけどこれくらいが良いでおまっ ＜勝手ながらの評価基準＞ ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・･うっ美味い　また来たい ★★★★4・・なっ美味しい　絶対また来る ★★★★★5・・めちゃくちゃ美味しい　感動をありがとうで評価

この日のサクッと昼呑みは何時も店先を通るたびにとっても気になっていた此方のお店へ伺いました…f(^_^; 当日は所用ついでの時間調整的に伺い店先に出ている１８時迄のお得なセットから『ほろ酔いＡセット』をチョイスして内容はドリンク一杯に付き出しとおまかせ串五本が付いて先ずは生ビールと付き出しになる山クラゲから頂きましたがコリコリとした食感でアルコールのアテには申し分なくてとっても美味く程なくしておまかせ串が提供され当日はつくねに鶏肝などのタレ三本に砂ズリに鶏皮の塩二本でしたが歯応えに加え旨味もるからか何れもめちゃ⤴️⤴️めちゃ⤴️⤴️美味くサクッと呑むには丁度良いボリュームで当日は時間調整的なサクッ呑みではありましたが何時も通り気持ち良く良くほろ酔い気分にさせて頂きましたヾ(´∀`ヾ)✨

友人との忘年会に利用しました。 本数の違う3種のコースからいただきました。 職人さんが揚げてくれる串カツはどれも絶品です。 店内も落ち着いた雰囲気で、コスパも良く、リピートありのお店です。 人気のお店のようで、予約して伺うのがベターかもしれません。

ド派手な店です！！商標登録づけ鳥といって肉を一度玉ねぎと塩麹に漬け込んでから焼き上げる焼鳥！ そらうまいわっ！オススメです！ #タグで教えて！キャンペーン #商標登録 #づけ鳥 #焼鳥ひらい #焼鳥

8月に大阪に行く用事があったので串カツのお店を探したら、まさかの去年心斎橋で行ったお店が京橋にもあったのでまた行ってしまった！！ 今回もひたすら串カツ！笑 去年行ったときに美味しすぎて忘れられなかった子持ち昆布は3本くらい食べちゃった（笑） 友達とひたすら注文していったから他あまり覚えてない…。笑 でも本当に全部美味しかった！！ 食材によってソースかお出汁か塩で食べるのはまる…！ そして、もちろんこのお店のもう1つのウリである釜飯も。 今回は夏冬限定だったカニ釜飯！ 絶対また行きます！ごちそうさまでした！ #落ち着いた雰囲気でゆったりできる #観光客におすすめ #カジュアルに使える #少人数で飲みたい時 #カジュアルディナー #夜に来たい

何と常連さんが9割らしい。一見も少しは取らないとと言う事で運良く滑り込みw 地下鉄谷町線文の里駅からすぐ近く。阿倍野区ですかー、初めて来る場所ですねw 当日の夕方に電話したら予約取れました！お店に着いたら店内は満席ですね。 メニューを見ると確かに大衆焼鳥居酒屋かと思いましたが、店構えといいBGMにはジャズが流れており専門店の雰囲気が出てますね！ 味はしっかりと専門店レベルでコスパがいいのは素晴らしい！店主は元フレンチ出身だそう。フレンチの技が随所に出てますね、知らんけどw コスパ言ってますが味の絶対レベルも高い！ 白肝造りなんて、これだけ量があって500円ですからね。これ人気メニューだけあります旨い！ 明日の常連様用に仕込んでいたカレー。そりゃ匂いがしたら食べたくなるよねw少し分けてもらいました！これはめちゃめちゃ旨い！これは裏メニューどころか、常連さんのリクエストでしか作らないのでいつもある訳ではない物。タイミング合えば出会えるかも？？ とにかく何もかもが素晴らしいお店でした！ 絶対にリピートしますよ！ 会計は9140円なり。え？って感じですwお腹一杯に食べてるし、日本酒も4合位は飲んでますからねw 内容は以下の通り ポテトサラダ ささみお造り ささみ梅 せせり ねぎま 鶏豆腐 もも つくね月見 白肝造り むねとろ　ふりそでの事 椎茸肉詰め ししとう 和牛スジカレー　裏メニュー ○お酒 生ビール中 紀土　純米吟醸 酔鯨　純米吟醸 飛露喜　特別純米 作　

天満の隠れ家的やきとり屋さん。 ビールはハートランド！ ワインも飲める酔いお店でした。＼(^o^)／

大将に完全お任せ鶏尽くしスペシャルフルコースで。STOPというまで出てくるスタイル。 開店から閉店まで居て、最後まで完走。その時間と品数。18時52分から23時17分の4時間25分にして34品。 お品書き 1.鶏湯引きポン酢 2.キャベツ盛り 3.お造り盛り合わせ(油肝、砂ずり、こころ、ささみ) 4.せせり 5.ハツ 6.せせり梅しそ 7.つくね塩 8.三角ネギ一味焼き 9.ささみのサビ焼き 10.ひね鶏の丸ハツ 11.薬研軟骨 12.ぼんじり 13.半熟うずら 14.皮トロ 15.手羽先塩焼き 16.梅くらげ 17.心ネギ塩タン風 18.名物極太アスパラ肉巻き 19.銀皮 20.トマト肉巻き 21.手羽一味焼 22.ひねせせり 23.せせりネギポン 24.コリコリ 25.手羽先タレ焼き 26.焼背肝 27.自家製燻製ピーナツ 28.手羽トロ 29.砂ずり 30.つなぎ 31.焼肝 32.つくねチーズ 33.皮 34.せせり一味焼き #大阪 #藤井寺 #焼鳥 #鳥鳥 #大将 #鶏ラバー #写真は厳選の20枚

2年ぶりの訪問。 おまかせのコースでいただきました。6人で訪問。 グラスのスパークリングでスタートしてあとは 赤ワインをいただきました。 串カツはとても美味しかった。 串カツをサーブしてくれる時に何を揚げたのか説明があまりなくて、食べてみて初めてわかる感じがちょっと残念。 会話が盛り上がってたので気を使ってくれたのかもしれなかったけれども… ごちそうさまでした。 2025年 8月 訪問 #高級呼串カツ #黒門市場 #日本橋 #老舗 串カツ

ＪＲ 北新地駅から徒歩3分、J-プライド北新地ビルB1に有る、自慢の博多串焼き、「名物しろ」「盛岡直送の板そば」は必食の、人気チェーン店「博多串焼き バッテンよかとぉ 北新地店」に城崎小中学校の同級生と伺いました♪ 【バッテンの人気メニュー満載！】博多串焼きLIGHT（120分飲放付）4500円 コース内容 ＜全12品＞ ・地鶏の厚切り生ハム ・酢モツ ・大盛りキャベツ ・山芋の竜田揚げ ・本日のおすすめ一品 【串】 ・名物しろ ・豚バラ ・四つ身 ・しそ肉巻き ・自家製つくね ・本日のおすすめ串 【〆】 ・板そば この内容で、飲み放題付き4500円は、とってもリーズナブルです！ これは是非またお邪魔させていただきます❗️

ミナミです。 知り合いに勧められて来ました。 厳選素材をカラッと揚げてくれます✨ 〆のご飯セットも抜群に美味しかった 店員さんは皆が接客レベル高いです。 大人の店ですねー(*｀･ω･)ゞ

【初来店】 家の近所に某グルメサイトの点数が高い焼鳥屋を発見。 鳥好きの知り合いとさっそく来店。 薄暗い店内は隠れ家でオシャレな感じ。 ゆったりした空間で落ち着きます。 造りと串と南蛮を注文。 造りは新鮮で美味い。 串は味付けがしっかりしており、焼き加減も絶妙♪ リピ確定です。 #クラフトビールが飲める店 #谷町九丁目の名店 #焼鳥 #あかめ #あかめ #隠れ家 #鶏がめっちゃ新鮮

【 #新大阪・東三国の夜 驚きの美味しさ！】ここは関西の焼鳥レストラン初のミシュラン１つ星を獲得の「あやむ屋」で研鑽を積み、自らの店舗は「ミシュランガイド京都大阪」のビブグルマン掲載になっている焼鳥屋です！ 大好きなハートランドの生ビールで乾杯！ 突き出しは、シンプルなキャベツサラダです！ メニューをじっくりと眺めながら、一つ一つ気合いを入れて備長炭の串焼きを選びました〜(笑) ■ささみ 本山葵 or 梅肉から本山葵を！ 柔らかながら歯応えのある食感、ヘルシーな味わいは堪らないですね〜 ■せせり たれ or 塩から、塩で！ せせりは、噛むときにしっかりとした弾力感に、濃厚な旨みが素晴らしい！ ■うずら 茹で卵そのものと醤油漬けの2種！ 卵黄はトロけるような半熟と、焼き師の腕の見せ所です！ ■肝 たれ or 塩から、たれで！ しっとりとした食感に、旨みたっぷりの濃厚な味わいがいい、自家製のたれとの相性抜群！ ◆箕面ビール 地元大阪のバイツェンビールを追加！ ■こころ　 たれ or 塩から、塩で！ プリプリ&モチモチ、こんなこころの部位は初めてかも！ ■つくね ふわふわ！これは食べたことのない味わいは、めちゃ旨！の逸品ですね〜 ■砂ずり 塩で！ コリコリした食感がたまらないですね〜 ■さんかく 脂がノリノリに、自家製スパイスをかけて！ エスニック風の味わいは癖になりますね〜 ■焼きおにぎりのスープ茶漬け 鶏出汁のスープ、備長炭焼き上げたおにぎりと大根おろしの三位一体となった〆は最高でした！ ここは、さすが！ミシュラン店！ 新大阪駅からの徒歩圏内と、各地から大阪への出張者にも食べてもらいたい、オススメのお店ですね〜 尚、事前予約は必須です。 ご馳走様でした！ #新大阪・東三国の夜 #大阪を代表する焼き鳥屋で修行の店主 #ミシュランビブグルマン掲載店 #絶品の串焼き #とりや圓 #リピート決定 #ご馳走様でした #大阪メシ #私が応援したいお店

こだわりの鶏料理が頂ける人気居酒屋。 見てわかる通り、古民家をリノベーションしたような情緒漂うお店。内装も綺麗でかなり細部までこだわってます。 土曜日の京橋と言えば、あまり人通りが少ないイメージ。ただ、自分たちが利用した時間はほぼ満席。口コミで話題になっていただけにやはりかなりの人気ぶり。 あまり写真撮れませんでしたが、生刺しは格別。生刺し好きの僕の兄もなかなか唸ってました。 野菜料理もなかなかこだわってるみたいです。 京橋で落ち着いた雰囲気で、リーズナブル、もちろん美味しい これらを満たしている居酒屋を探している方には是非オススメ #ハロウィンキャンペーン #鶏刺しが本当に美味しい

夜は知り合いが連れて行ってくれたはぐるまさんで軽くいっぱい！納豆フライなんてものを初めて食いました！不思議な感じですが、納豆は納豆ですな！旨いけど！

心斎橋「ぎん庵」で、お出汁で食べる串かつ！！ 今日は、心斎橋の「ぎん庵」さんへやってきました！！ まずは、レモン酎ハイで乾杯！！ お通しは、サラダです。 串かつは、 ・芽キャベツ（ベーコン巻き） ・ぶり（みょうが巻き） ・アスパラ（肉巻き） ・オクラ（和風ジュレ） ・豚肉（ヒレ肉） ・ささみ（梅しそ巻き） ・海老（天使の海老） ・たこ（しそ巻き） 串によって、ソース・お塩・お出汁を使い分けて、美味しくいただきます。 お出汁で食べるっていうのが目新しくて、美味しいです！！ あては、 ・お刺身くらげポン酢 ・トマトスライス ・生ゆばお造り 〆に、鯛釜めしをいただいて美味しく〆ました！！

大阪石橋にある、おまかせ串揚げ屋さん。 今までは飲み屋でソースのバケツに串カツをDipするスタイルしか食べたことがなかったので、こういうのは初体験！ 串の種類によって、食べ方も色々。 特に美味しかったのが　 ①鮭とイクラ　 ②丸ごと海老 ③玉ねぎ ④和牛とフォアグラ ⑤アスパラ シメはTKG/茶蕎麦を選べるコース。 最高に美味しかった！