更新日:2026年05月28日
唯一無二の鶏を堪能できる、洗練と遊び心が光る焼き鳥体験
なんだったのだ?あの夢の時間は。 思い出してもふわふわしてくる。 もう出てくるもの出てくるもの、 ずっと感動していました。 鶏の旨みよ… そして、火の入れ具合も… 言葉が…見つからぬ… 低温でじっくりゆっくり、 ものによってはややレアめな感じ? キモはプルンプルンでした。 ズッキーニのお花の中につくね、とか ズッキーニのシャキッとしたところと、 つくねの旨み、ジューシーさ… はぁ…書いているそばから 早くまた行きたいって思ってしまう。 食べるのが忙しく、 画像はいっぱい抜けています。 始終『うまっ!』とか『はぁ…美味しいなぁ…』と 声が出てしまっていました。 鹿児島の契約養鶏業者さんからの鶏なんだそう。 先月、鹿児島行ったばっかりだけど、 こんな美味しい鶏を大阪で食べてしまった日にゃ、 もう現地で食べたいもん、なくなってしまうやないの… コースのみ、ドリンク別、 ドリンクはビール400円、とか、だいぶお安めなのは、 すでにコースでガッツリいただいているからだろうなぁ。 日本酒はおすすめを出してくださる感じで、価格書いていなかったから大丈夫かな?と思ったけど、会計でびっくりしなかったので普通だと思います。 コース最後に追加串オーダー出来て 締めのラーメンはサイズ選べます。 私は一番小さいサイズ。 ラーメンは一番小さいのはお茶みたいな小さい器ですけどいいですか?と確認していただいたけど、お腹の具合でちょうどよかったです。 でもこれもめっちゃ美味しくって。 出汁チャージできました。 追加串は2種類ぐらいしたけど、次からはこれをやめて、ラーメンを中にしよう。 最終の卵かけご飯はトッピングが追加料金、 トリュフ乗せ5000円、キャビア乗せ5000円. いくら乗せは価格忘れた。 全乗せもできますよって、 なんかここにきて最後の課金追い上げに笑ってしまった。 ここまで来たらいっそどっぷりとはまっていくか?と パパさんトリュフだったので、私はキャビアにして、 思ったよりトッピング多めだったので、勝手にシェアして画像は2種盛りにしてます。 もちろんめっちゃうまうまです。 内装、今時なグレー、おしゃれな感じです。 トイレも、なんか近未来的な コクーンな感じでした。 TOTOの最上級モデル。 設備系はどこにいくにもついチェックしてしまいますが、実物は初めて見ました。 なんか始終そういう感じ、 そこここに遊びがあって、面白いなー。 ビールやおしぼりのくまちゃんとか、 卵かけご飯のトッピングとか、 コクーンなトイレとか メニューの『すっごいハイボール』とか。 (すっごいハイボール、どうぞ、とか言って出される、どれだけすっごいのかは、飲んでないからわからないけど) お店の方も若いのにシャキッとしてはるし、 細やかに焼いてるのを見るのも楽しいです。 小さいお祝いこととか、特別な日にいいなぁ。 直近では、母の日とかで、息子と二人、とかね? 喜ばはるんちゃうかなぁー 美味しいお店と出会ったら、あの人ともこんなシーンで来てみたい、この人とも…とか、なりますよね? いろいろ思いつき、想像して楽しくなりました。 ごちそうさまでした、またよろしくお願いします〜
串カツと新鮮な海鮮!日本酒も充実の品揃え♪
【大阪 京橋】 大阪らしいものを食べたい!ってことで思い出した「串かつ」…宿泊ホテルの京橋から近い串かつ店を探したところ当店を発見。人気店っぽいと期待しての初来店。 串かつメニューには、盛り合わせが数種類…以下注文。 *海鮮盛り合わせ 1,100円 *とり盛り合わせ 950円 *串かつ盛り合わせ 880円 串の種類が沢山でバラエティ豊富。何を食べても普通に美味しいので、選ぶのに迷えば盛り合わせがいい! 串かつ…一串のサイズ感も適度で価格的にも納得です。 お造りをはじめ一品料理も数多くあり、串かつのこってり油物にやられたら、さっぱりつまみで味変可能♪ 店員さんの接客も良く、カウンターでもテーブルでも楽しめるお店だと思いました。ご馳走さまでした!!
彩り豊かな焼き鳥と個性的な小皿料理が楽しめる、おしゃれ空間の隠れ家
《新福島》個性的な演出も楽しいコスパ良い焼き鳥店 食べログ『3.68』 『焼き鳥WEST百名店2024』 【訪問】易しい JR東西線「新福島」駅から徒歩3分 【行列】予約可 日曜18:00予約入店、満席 【注文】ア・ラ・カルト ■お通し■ ・人参の茶碗蒸し ■鮮もの■ ☆もも肉たたき¥1,500 絶妙な火入れのもも肉のたたきに大量の青ねぎ、花穂じそ、茗荷、カイワレをまぶし自家製ソースをかけた品 ■やきとり■ ・おまかせ7串¥1,900 ささみ 梅肉 肩肉 ハート つくね 背肝 ☆せせり ☆ねぎま (追加) ぼんじり ☆ちょうちん ※上ダクト ☆⋯個人的におすすめ (卓上調味料) 黒七味、粉山椒 【店内】11席 カウンター5席、テーブル6席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #新福島 #炭火焼鳥コクレ #焼き鳥 #おまかせ7串 #もも肉たたき #ちょうちん #百名店 #大阪焼き鳥 #新福島グルメ
炭火の香り際立つ上質焼鳥と落ち着いた空間
「心斎橋かわぐち」で、美味しい焼き鳥を堪能!! 今日は、会社の同僚との飲み会で、心斎橋の焼き鳥屋「心斎橋かわぐち」さんへやってきました!! まずは、レモンチューハイで乾杯!! お通しは、冬瓜のすり流しをいただきます。 お次のドリンクは、ハイボールをいただきます。 【お造り盛り合わせ】 お造り盛り合わせは、 ・むね ・もも ・ささみ ・こころ ・ずり ・きも の6種類。 こころとずりの食感がよく、きもがトロトロでウマウマです!! 【かわぐちのポテサラDX】 ポテサラがめっちゃマイルドで、半熟卵との組み合わせがいいですね。 【フルーツトマトスライス】 フルーツトマトの甘さがたまりません。 【こころ】 こころがジューシーで美味しいです 【さんかく】 プリっとした独特の食感がいいですね 美味しい焼鳥にお酒が進んで、雁木からいただきます。 【地鶏と有機野菜のなめろう】 【つくね】 【そり】 そりに筋肉質が食べ応えがあります 【きも】 きもが柔らかでトロトロ食感が最高です 【せぎも】 せぎもの濃厚な味わいを楽しみます 【玉ひものしぐれ煮】 大好きな玉ひもは、やっぱり外せませんね 【トマト巻き】 トマト巻きは、めっちゃアツアツで火傷注意です 【ハラミ】 【3種チーズの明太子巻き】 中から明太子とチーズが飛び出してきます 【徳島のじいじいしいたけ】 じっくり焼き上げられたしいたけが、めっちゃジューシーでウマウマです!! 【地鶏のキーマカレー】 限定5食のキーマカレーがあったので美味しく〆させていただきました
斬新な鶏料理を堪能できる、洗練された大人の隠れ家
仕事始めの夜に新年会。久々の訪問でしたが、変わらず美味しくいただけました。締めに鶏そぼろにしてみましたが、やはり卵掛けご飯にしとくべきだったと反省しています(笑)
創造性あふれる“火遊び”コースで焼き鳥の新境地を味わえるお店
【ミシュランガイド一つ星に輝く渾身の火遊びコース!】 大阪府大阪市北区堂島1-5-1 エスパス北新地23・1Fにある焼鳥 市松さんに訪問しました。 予約困難な焼き鳥好き人気店にご縁があり、18:30ディナー訪問です。 こちらミシュラン一つ星にも選出された事のある名店なので楽しみに訪問させていただきました。 営業は16:00、18:30、21:00からの3部制になっています。 カウンター13席の薄暗い演出も含めた店内です。 此内地鶏のコース 日本酒5杯セット "火遊び"をテーマに繰り広げられるコース! 〈熊本県 産土〉 リコッタチーズのおでん わさび焼き お口直し 大根 〈千葉県 寒菊〉 肩肉 エルフランス フランスのうずら玉子 サイズが大きくてクリーミー 広島県 ハーブ使用 生ハム 〈福井県 龍〉 火遊び まき焼き まきで香りをつけた手羽先 山梨県 シャインマスカット ◎ 手渡し チキンパテのサンドウィッチ ◎ 〈秋田県 エクリュー〉 火遊び こがし コープスープ ◎ 火遊び 寝かす 大阪 河内鴨 山椒あんかけ 火遊び 揚げ焼き 炭のパウダー ほろほろちょう 揚げ焼き ぼんじり ◎ 火遊び かご焼き 名古屋とりポン酢 〈佐賀県 鍋島〉 砂ずり ◎ だし巻き玉子 肝 つくね レア焼き 〆の鶏ごはん ◎ バターときんぴらといぶりがっこ 鶏スープ 鶏ご飯おかわり スープカレー 火遊び 焙煎 ◎ 珈琲 ◎は特にヤバ美味い! 特にシャインマスカット焼きは甘味も凝縮されて、遊びで偶然にできたメニューらしいですが、それこそ正に火遊びかと! 火遊びをテーマに飽きさせない演出やホスピタリティも抜群で流石はミシュラン一つ星を獲得する名店ですな! 凛とした店内の雰囲気や竹田英人さんの真剣でライブ感のある焼きの演出とこだわりがマジマジと感じられます! 一度は食べるべき価値のある火遊びのおまかせコースはボリューム満点で満足度は最上級! また訪れたい北新地の名店の味です。 とても美味しくいただきました。 ご馳走様です。 #焼鳥市松 #市松 #焼鳥 #火遊び #ミシュランガイド #ミシュランガイド一つ星 #北新地 #大阪 #大阪キタ #2025串物Lv18 #2025kn #223 #KatsushiNoguchi
驚きのコストパフォーマンスと絶品焼鳥をゆったり楽しむ、満席必至の焼鳥体験
平日の20:00に1人で来店 来店自体は10回程あり、1人ではかなり久々 奥のカウンター先に着席 焼き師の方にお久しぶりです!って覚えてもらえてたのはシンプルに嬉しかった! 隣が1席空いてるけど最後まで空席やた。 まずはお店のシステム説明 1人8000円を超えた場合、 8000円以上の代金は頂きませんというシステム ※食べ残し、飲み残しが多い場合1人3000円発生。 まずは、焼鳥5本か7本のコースを選択してスタート 5本を選択し、生ビールを注文 生ビールの提供後すぐに、 鶏スープと鶏刺し用の醤油の提供 鶏スープは優しくも奥深い味わいで身体にスっと染み渡る 特に冬には 薩摩大魔王のムネ肉の造り 1枚はネギや大葉と合わせ、もう1枚は山葵で食べた 新鮮でかなり歯ごたえのある食感で美味しい^^ 続いてはキモ刺し こちらも新鮮でめちゃ美味しい~! 2杯目にクラフトジン郡録 GUNROKUを。 と思ったら売切れだったのでレモン酎ハイを(笑) 氷にレモンが入ってて結構好きな味わい 1本目の焼鳥は大好きな『だきみ』 前食べた時より少しジューシーさが弱いと感じたけども美味しい!卓上にあるゆずからりんをかけるとさらに美味しい 2本目は『ぼんじり』 表面はしっかり焼かれてるけども中はふっくらプリップリ しっかり脂が閉じ込めてあって美味しい! ポーションはやや小さめかな 続いての提供は『大人の上肝パテ』 パンはサクッとこんがり焼かれていて合わせるとめちゃ美味♪ 続いては焼鳥3本目の『ぎんなん』 ほくっと火が入ったぎんなんに 香ばしい焼きの香りがしっかり乗ってて 噛んだ瞬間に広がるほろ苦さと旨みが良い! 4本目は薩摩大魔王の『砂ずり』 絶妙な焼き加減と塩加減で食感も良き やはりゆずからりんと合うやつ! 5本目は『上肝 塩トリュフ』 こちらは事前にタレか塩トリュフを選べ、塩トリュフを トリュフの香り香る濃厚な味わいで美味しい 5本提供終わったので、追加注文可能状態に この時点で約70分経過してるので、 提供は比較的ゆったりめ 4杯目にカルダモンを注文し、 追加串で、だき身、せせり、つくね、もも肉、かた肉、ズッキーニを つくねは塩、クリームチーズ、ブルーチーズから選べ、 ブルーチーズをチョイス 続いての提供は『アテキーマ』 優しいキーマカレー!ご飯にかけたら美味いやつだ ビスケットと合わせてもサクサク食感も加わり美味 『せせり』 こちらはポーション大きい ぷりっぷりで良い焼き加減 続いては『かた肉(手羽元)』 しっかり肉感がありジューシーさもあって美味しい! これ今日一♪ 『もも肉(丹波地鶏)』 こちらは軽くタレが絡めてあって、ポーションも大きめ 『自家製チーズ豆腐』 軽く塩がふりかかってて、 わさびがちょこん 濃厚だけど軽い口当たりで口直しにも良き 『だき身』『ズッキーニ』『漬物』の提供 だき身はおかわり♪ ズッキーニは熱々のホクホクで美味 漬物は大根とキュウリでさっぱりな口直し 続いて追加で せせり、かた肉、椎茸を 『つくね ブルーチーズ』 驚くほどふわっふわな食感のつくねに、 濃厚なブルーチーズの香りと味わい 『椎茸』 噛む度に椎茸の旨み溢れ出し香ばしい香りも感じ美味しい そして〆 3種類(トリュフ卵かけご飯、ラーメン、ハヤシライス)から選べ 『ハヤシライス』をチョイス 鶏の旨みも詰まってて、ややトマトの酸味も合わさってて良いバランス 最後にデザートをいただき終了 途中日本酒も1合×2種いただき満足 お会計8000円とコスパ良し またリピートしたいお店 ご馳走様でした!
希少部位串と大きな焼き鳥が楽しめる立ち飲み居酒屋
久々に前職のメンバーで一杯。 女子(?)がいたのでなんやかんやと一杯注文してくれてました。 なんか人気店のようで平日の夜やったけど満席でしたね。
京都伏見の名水が育んだ蔵元"神聖"の酒と国産銘柄鶏を使った鳥せいならではの鶏料理
大阪京橋の焼き鳥屋さん 地元の方も多く、やすくて美味しい! この日はやらなかったが、田酒と焼き鳥を合わせる方がたくさん。次回試したい #地元の名店 #コスパ最高 #酒
天満橋駅近くの串揚げの店。オリジナルの創作串揚げは、サクサク、カラッと
カウンターで頂くお豆腐と創作串揚げのお店です。お任せコースのみです♪お店の雰囲気が良く、デートにオススメなお店です! 自分で半熟たまごのタルタルソースを作れるのが楽しいです! デザートのチーズロールケーキがワインにすごく合います♪ #マイベスト2013
創作串焼きと多彩なドリンクが魅力のコース料理専門店
梅芸での観劇後、昼飲みサク飲みセットなる魅惑のメニューに気づいて入店です。1,300円のプチコースというスーパーコスパのようで、その美味がワインを要求しすぎてドリンク代が嵩むという邪悪メニューです(笑)。※めっちゃ褒めてます しかもワイン3種飲み比べというこれまた邪悪メニューまで。もう完全に降伏して幸福です。ごちそうさまでした♪
上質食材を楽しむコース仕立ての串カツ
2年ぶりの訪問。 おまかせのコースでいただきました。6人で訪問。 グラスのスパークリングでスタートしてあとは 赤ワインをいただきました。 串カツはとても美味しかった。 串カツをサーブしてくれる時に何を揚げたのか説明があまりなくて、食べてみて初めてわかる感じがちょっと残念。 会話が盛り上がってたので気を使ってくれたのかもしれなかったけれども… ごちそうさまでした。 2025年 8月 訪問 #高級呼串カツ #黒門市場 #日本橋 #老舗 串カツ
〜ミシュランの味を十三で〜 デートにも最適なモダン空間で職人技が光る一串を味わう
先月も行きましたが、今月もだん行っちゃいました(*^^*)♪ 串揚げ大好き〜♡♡ ミシュランを取っている北新地 凡の系列店になるので凡のメニューが味わえたりします。 予約がないと、ほぼ入れないお店なんで予約必須ですね。 ■定番13本コース 寒ブリのピクルスソース 淡路産の玉ねぎ 極上黒毛和牛ヘレ肉 下仁田ネギ スペイン産 ラルポーク(ブランド豚) 天使の海老 椎茸の肉詰め タラの五色ゴマ揚げ フォアグラ ターキー グレービーソース ポルチーニのコロッケ アスパラ 【追加の串↓】 子持ち昆布 生うに乗せ パルマ産生ハムとバジルソース カマンベールチーズ ブルーベリーソースかけ 〆の茶そばor玉子かけご飯 デザートは3種類から選べます (揚げパン、揚げ餅、アイス) 前回と同じ串があるものの、少し内容が変わってるのが嬉しいです(*^^)v 今月は12月、Xmas限定のツリーに見立てたブロッコリーの串が入っていました( ´艸`) 可愛い〜♡♡ 寒ブリのピクルスソースは酸味が効いていてサッパリ。 淡路産の玉ねぎ、下仁田ネギは甘くて美味しいです。 天使の海老はぷりぷりでしっかり海老の味もしています。 海老が好きだと立派な天使の海老は口いっぱいに頬ばれて嬉しい(* ॑꒳ ॑* )⋆* フォアグラもとろける〜。凡メニューですし、食べてほしいですね(๑´ڡ`๑) ポルチーニのクリームコロッケはかなり濃厚でワインにぴったり! 追加は、間違いない子持ち昆布!雲丹乗せがビジュアル的にも素敵な一品です( ´艸`) 味も磯の香りがたくさん。 お酒にぴったり! 生ハム バジルソースは生ハムが大きくてびっくり!食べ応えもしっかり。 最後はデザート串っぽくカマンベールチーズで! 私はブルーベリーソースをかけてもらいましたが、ナシにも出来ます。 ナシならお塩で食べるのでおつまみな感じですね。 〆は最初に選んでますが、茶そばに(*^^*)♪ いつか卵かけご飯も出来たらなぁ〜。 かなり、気になってます。 デザートも3種類からありますがアイスに。 どれも美味しく、コスパが良くて本当に素敵なお店ですね(*^^)v また、お邪魔したら、違うコースで食事したいと思います(๑´p`๑) #コスパ最高#雰囲気もいい#人気店#予約必須#創作串揚げ#Xmas限定#創作串揚げ #BEST2017
【梅田駅徒歩5分】今一番大阪で話題スポット”ウメシバ”日本初フレンチ串揚げ専門店
梅田、フレンチ風オシャレな串揚げ店。 かわいい外観、カウンター主流で個室になるテーブル席もありました。 リエゾン やル コントワと同じ会社が経営。 ランチコース¥4400.6600、ディナーコース¥6600.9900と、おまかせコースのみの提供です。 ランチコース¥4400(税込) ペアリング6600 ■鮭 筋子 ■ムール貝 雲丹 ■薩摩芋 ■串揚げ *烏賊 *蓮根 黄花 *海老 鶏 *大黒本占地 滑子 *鴨挽肉 牛蒡 *牛尻尾 ■蜆 和蘭芥子 ■巨峰 ■檸檬草 香心木 西洋薄荷 最初にサーモンのムースといくらのパイ包み。 そして本来は瞬間燻製したカツオと玉ねぎのローストにザクロのピクルスをトッピングしたものだったのですが、玉ねぎ苦手てことでサフランの風味付けしたムール貝とウニのロワイヤル。 サツマイモのポタージュにはブルーチーズのムース、混ぜていただきます。 ここから串揚げが6本。 紋交イカにイカスミパン粉をまぶしパセリとレモン。 蓮根のかき揚げをガレット仕立てにし、生ハムとルッコラで。 鳥のムースにポルチーニ、フレッシュトマトのソース。 大黒本しめじはポルチーニとなめこ出汁で。 鴨のミンチと牛蒡チップス。 牛テールの赤ワイン煮込みにスパイス。 〆にじゃこ焼リゾットをクレソンとしじみスープで。 食後に巨峰のグラニテとハーブティー。 ほぼ100%女性で、若めの方が多い印象。 おおよそ串揚げぽくない店内に、雰囲気や器にカトラリーに女性ウケすると思います。 串揚げとうよりも 細かい衣にサクッとふんわり軽やかな食感で、串揚げというよりフリットの方が近い感じです。 創意工夫されてお味も良かったですが、全体的に量は控えめで最近食が細くなったわたしでも余裕なくらいでした。 女性同士の訪問がオススメです。 #ランチ #フレンチ #串揚げ #デート
居心地の良いカジュアル空間で味わう、丹波地鶏と一品料理のコスパ焼鳥
福島エリアは焼鳥屋がたくさんありますね! 特に安くて美味しいお店が多いですね。そんな中、こちらもコスパが良くて美味しいお店。 お店は福島駅からすぐ近くにあります。 店主の窪田さんは元々あやむ屋にいたそうで、当時は石井さんと一緒に働いていたとの事。 使っている鶏は丹波地鶏。全部なのかどうかは確認してないので分かりませんがw 店内の雰囲気はカジュアルで焼鳥居酒屋と言った感じ。常に満席で賑やかでした。メニューも焼鳥メインではありますが、一品料理もたくさんありますね。 今回は焼鳥2軒目なので一品料理がメインでw 焼鳥も一品料理も美味しかったです! 日本酒は聞いて下さいと書いてあります。基本的に辛口しかないらしい。私は辛口じゃない方が好きなんだけどw比較的辛くない物を頂きました。 内容は以下の通り お通しのスープ むね肉の昆布〆 こころ刺し身 低温調理の白肝煮 ブラウンマッシュルームカルパッチョ ホワイトアスパラ温玉のっけ 舞茸 筍炭火焼き ねぎま カチョカヴァロ つくね ○お酒 白ワイングラス 陸奥八仙 まんさくの花
落ち着いた大人空間で味わう、贅沢肉ランチと旬の和会席
割烹居酒屋的な感じの店って雰囲気だけで料理が微妙な所が多いけど、ここはめちゃ良かった! たぶん1万円はしないコースやったんやけど、食材も豪華でした! うなぎの白焼きが一番美味かった!
駅近で清潔感ある上品な串揚げと多彩なコース
串あげもの旬s ルクアイーレさんへ、ご招待され行ってまいりました。 大阪駅と直結するルクアという建物の10階にあります。叙々苑を始め各種名店が並ぶフロアの一角にあります。 コース料理となっていて、次々と串揚げが運ばれてきます。一人一人に銅製?の網皿と、ポン酢や胡麻、岩塩など5種類のお好みのタレを付けて揚げ物をいただきます。 要所要所で写真を撮ったのですが、なにせ揚げ物は衣で覆われていて、見た目が同じなので何を食べたのかわからない。 牡蠣も食べたような気がするし、アワビのような食感があった気もするし、梅肉も味付けに乗っていた気もする。 店の作りも高級な感じで、接待にも使えるかもしれません。O中君、イイね宜しく。
☆☆人気店☆☆備長炭で焼き上げた串焼きと厳選食材を使用したこだわりの逸品料理
燻製オイルサーディンのポテサラ、焼き鳥おまかせ(ぽんじり、せせり、もも、砂ずり、鶏のハラミ)、塩辛のフリット、雲丹軍艦から通風スタイルをいただきました。ポテサラは一口サイズになってるこら食べやすいです。国産リッチサワーはすっきりした甘さで美味しいです。
1950年創業の老舗串カツ専門店。
✨ 串の坊 さんでランチ❣️ 夢幻コースを頂きました*\(^o^)/* めちゃめちゃ贅沢な串揚げを堪能しましたねぇ〜♪♪ グリーンアスパラ・海老・蟹・いくら・フカヒレなどとても上品な味でしたねぇ〜❣️ 串の坊ソース・胡麻芥子ソースが美味しかったですw〜♪♪ ビールが進みましたね(笑)(#^.^#)❣️ #名古屋里帰り旅行✈️→大阪(12月) #串の坊 阪急うめだ店
阿倍野駅すぐ 名物石焼を堪能
『石庵』さんへ。 鉄板でなく石の上で焼く焼鳥です。 注文した食材を店員さんが焼いてくれます。 醤油、レモン汁、塩で食べますがどれも美味しい。
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