更新日：2024年05月05日
オープンと同時に入店。先着１名あり。三席のカウンターに着席。オススメのセットを選びメニューの数字で注文。美味しかったです！ #丁寧な味付け #一人でも気軽に入れる #スープを飲み干すラーメン
紙エプロンも提供され、おひとり様の女性も気軽に立ち寄れます。 《オススメニュー》 ・特製あさりSiOラーメン：1,000円（税込） トッピングは、ピンク色が鮮やかな大ぶりなレア風チャーシュー、豚バラチャーシュー、カイワレ、レッドオニオン、半熟味玉といたってシンプル。 アサリからとった出汁の塩スープがまろやかで、鶏豚骨出汁の旨味とうまく調和し、クリーミーな口当たりそしてコクの深い味わいに仕上がっています。くどさがないのでごくごくと飲めるスープです。 麺は「ミネヤ食品工業」謹製のストレート細麺を使用。喉越しよく、ザクッとした歯切れでコシがしっかりあります。個人的には、このスープには中太麺が合うような気がしましたが、替え玉も提供されているのであえて細麺にされたのかと思いました。 全体的にマイルドでクリーミーな味わいにまとまった一杯で、とくに豚バラチャーシューが美味しく「チャーシュー増し（4枚）」にすれば良かったとちょっと後悔しました。 ・チャーマヨ丼：300円（税込） 豚バラの角切りにマヨネーズと刻み海苔、茎わさびが添えられたミニ丼。
麺屋 和人 天王寺駅で乗り換えの為、Hoopの地下にあるフードコートでランチ。Hoopは昔から若者に人気のファッションビル。フードコートも資本系のチェーンではなく、大阪で人気のお店が入っています。 Unchi 系の…
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