更新日:2024年03月09日
【個室完備】ゆったりと寛げる和空間。厳選食材のお料理をコースでお楽しみください
友人と会食利用。2回めの訪問。個室。 店主渾身のコースをいただきました。 前菜:牛肉と野菜のの胡麻ソース お造り盛り合わせ:中トロ、ほや、白身 お吸い物 炊き合わせ ふぐのからあげ メインは和牛のステーキ シメは鴨にゅうめん 和風ブリュレ 手作りバニラアイス 白ワインでいただきました。 お皿や器も凝っていて楽しめます。 リーゾナブルに美味しくいただきました。 また来ます。ごちそうさまでした。 2023年3月訪問 #大阪ミナミ #日本橋 #和食
予約必須。細部までこだわった美味しい日本料理が食べられるお店
この日は代役で日本橋の“藤久”さんです。料理は九絵づくし…煮凝り、お造り、焼きもの、唐揚げといただき、メインの九絵鍋です。個人的には河豚より、九絵が好き!最後の雑炊まで美味しくいただきました。 #九絵 #近鉄日本橋 #日本酒飲み過ぎた #雑炊好き
隠れ家的な雰囲気もよくコース料理も一品一品手が込んでいる創作肉料理の店
美味しいお肉料理を食べたくなり、3年ぶりに訪問しました~ 前に来たときと同じのを頼みましたが、前回よりもおいしくなっています。 すき焼きにしてもサンドイッチにしても美味しすぎる。 個人的にはカレーが絶品‼️ こんな深い味のするカレーは食べたことありません(笑) 肉料理を食べたくなったら是非とも行ってみてください~‼️
【贅沢で、繊細な味わい】伝統の関西料理「生成り食い切り」を引き継ぐ名店
火曜日から土曜日はお昼にもタイミング合えば開けてくださるそうで 早速贅沢なランチです 絶滅危惧食(動画参考にしました)生成り料理を頂けるお店 しんみりめかぁ〜 炊き合わせも蛤しんじょうも伊勢海老の利久餡も 素材とお出汁がしんみりあわさってひと皿が完成されてました 椀物のお出汁が分かりやすく最初のひとくちとしんじょうを崩してからと 最後のひとくちと全部違うと感じました 鯛の皮の煮こごりも爽やか 要所要所で柑橘は多用されていて爽やかな酸味 どどどーんと鮑も 日本酒も2種類 大吟醸は切子で お猪口は人間国宝の方の作品 季節の天ぷらは山菜の苦味で春を感じる 〆のご飯もさながら デザートの餡子〜めちゃくちゃ美味しかった この餡子ずーっと食べれる(笑) お話含めなんと素敵なお食事でした 感謝感謝です
リーズナブルな価格。美味しいフグ料理が堪能できるお店
ふぐをたらふく食べて、リーズナブルな価格。
板前割烹の楽しめるお店。小鉢も充実でどれもおいしそう日本酒もススム
<ミナミの美味いもん/07 絶品焼胡麻豆腐> 「何これ…ヤバイやん」と思わず唸ってしまう旨味濃厚な味わい。口溶け程良い蕩け具合。広がる余韻。この逸品は病みつきになります。これを食べるためだけにコチラに来たくなるアカンやつがなんと、焼胡麻豆腐。いかんですね〜〜 もちろん色々美味いのですがコースで頂くより好きな一品を選んで頂きたくなる名店。肉やタレの効いたメニューは濃い味好きな方には抜群ですが私は素材の旨味重視なんで、そのテのメニューを選んで食べちゃいます。サクッとジュンサイの酢の物やモズクを食べた後、焼き雲丹。ああ〜酒がススミます。鮑と蟹身のジュレ掛け、鮑とエリンギのバター焼と鮑の美味さに舌鼓を打ちながら脳内麻薬がユックリと右脳を包み込んで幸せに麻痺してきます。そこで真打の焼胡麻豆腐。旨味濃厚な和の食べ物クリームブリュレは脳幹にズドーン。もう玉乱〜〜ん!酒との無限ループ必須です。まさにとっておきの「あ・か・ん !」ヤツです。ご馳走様でした(^O^)/ ミナミで美味い焼胡麻豆腐を食べるなら是非! #ハロウィンキャンペーン #焼胡麻豆腐 #鮑とカニ身のジュレ掛け #ミナミの美味い和食
鱧・蟹・ふぐなど旬の素材を生かした贅沢なコース料理を堪能できるお店
ランチ雪懐石頂きました。季節感溢れるお料理で美味しかったです。デザートもとても美味しいかった! おもてなしも素晴らしく気持ち良いひと時を過ごせました。個室で掘りごたつになってて良かったです。
ご夫婦がもてなす、落ち着いた空間で味わう本格懐石コース
丁寧な仕事してるなぁ〜と一口ごとに納得の料理を提供して頂けます。 2時間ほどかけて料理とお酒を楽しむのをオススメします。 新しいお店ですので、これからの発展にも期待しています。
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