大阪･北浜『ル ポンド シエル』でお昼。 ミシュラン１ツ星を13年連続で獲得してるフレンチです。以前は大林組のレストランだったとOBさんから聞きました。 料理もハコもさすが。 詳細はブログでどうぞ▽ https://bit.ly/3tyoV2o #食べログ大阪 #大阪グルメ
昔から変わらぬ凛とした正しさが漂う接客と料理が人気のフレンチのお店
大阪市の京阪本線北浜駅にあるフレンチレストラン「ル ポン ド シェル」。ミシュラン一つ星に連続して選ばれているフレンチの名店です。大正15年建築の元大林組のレトロな外観は重厚で正統派の風格を感じさせます。昔から変わらぬ凛とした正しさが漂う接客と料理はフレンチの王道を極めています。フランス人の料理長はブルゴーニュ地方の名店で修業を積み、伝統と現代の感覚を巧みに織り交ぜた素材味あふれる軽やかなフレンチを提供します。
口コミ(19)
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とても繊細で泡までが味のあるソースになっていて、飾り付けも決して雑ではなく見るのも楽しめるフレンチ…それがココです かなり久しぶりでしたが、やはり味も最高に美味しかったです フレンチを求める人にはオススメします♪
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北浜のフレンチ 誕生日に、今年はこちらのお店を選びました。 シャンパンで乾杯♪ お料理は、コース 11000円(税別・サ別) ・アミューズ 小さなお口始め ・前菜 鶉胸肉のロティとコンディマン 股肉のコンフィとフォアグラ 梅のヴィネグレットと木の実香るジュ ・魚料理 いとよりとシャンピニオン 緑のソース コンソメと共に ・肉料理 オリーブ牛股肉のロースト 人参のデクリネゾン ジュと共に ・小さなデザート ・デザート 無花果の片面キャラメリゼと葡萄 チュイルと無花果のコンフィチュール 烏龍茶のアイスクリーム ・小さなお菓子 小さなお口始め 人参のムース、香草のフリット（魚の身）、パリパリ春巻きみたいなのは、酸味のある魚介の身と柑橘の味。 軽くコンフィしたタラ、ビーツのピュレ、アボカドのムース、かぶらで包んだマスカルポーネ パン バター、塩、オリーブオイルで。 鶉胸肉のロティとコンディマン 股肉のコンフィとフォアグラ 梅のヴィネグレットと木の実香るジュ 鶉は骨付きで、アーモンドと白ゴマで香ばしく、鶉のだしを濃厚に煮込んだスープで。 お野菜は、かぶら、小さな赤い玉ねぎみたいなのエシャロットかな、赤いとうもろこしみたいなのはザクロだそうです。 鶉のレバー、フォアグラのピュレーとマッシュルームのピュレー、梅ソースで。 いとよりとシャンピニオン 緑のソース コンソメと共に キノコのディクセルと、ぶなしめじ、しめじ、トランペットきのこ、マッシュールームなどのキノコたっぷり。 小松菜のピュレー、あさりの泡、あさりの身もあり。 お口直しのボジョレーワインのソルベ オリーブ牛股肉のロースト 人参のデクリネゾン ジュと共に オリーブ牛もも肉は、表面はしかっりグリルされていて、なかはミディアムレアって感じで柔らかでさっぱりした味わい。 フォンドヴォーのソースで。 人参のピュレ、赤人参・紫人参・白人参など、いろいろな人参が味わえます。 フロマージュ追加♪ とりあえず盛り合わせでお願いしました。 そば粉のパンとスパイスのパン チーズは、ウォッシュ系ハード系を盛り合せて、ブルーチーズやシェーブルまで、じっくりワインと合わせました。 ハチミツをお願いしたら、蜂の巣ハチミツを目の前ですくってくれました。 巣の繊維がひっかかることもなく、上質なハチミツ。 ブルーチーズに合います♪ パンナコッタ 無花果の片面キャラメリゼと葡萄 チュイルと無花果のコンフィチュール 烏龍茶のアイスクリーム お誕生日プレート付きで、しっとりと私の誕生日のお祝いです♪ 焼き菓子 マドレーヌ、タルト、ミニシュー マドレーヌがサクサクでした♪ シャトーコンセント 2004 37,000円 ２００４という魅力的な赤ワイン、メルロー１００％ 熟したプラムの香り ２００４年のワインということで、ワインの香りと深みをあじわいつつ、その思い出など懐かしみながら、大事にいただきました。 店内は、ライムストーンの割り肌ブロックを重ねた円形の壁にLEDを駆使した光りのデザインが印象的なインテリアクラシカル×モダンの融合で、歴史を感じさせる優雅空間を演出されています。 (HP参照) 重厚な石造りの外観の建物は、大正15年（1926年)に建設された歴史的建物です。 1階でフレンチをいただきました。 ２階は、ルポンドシエルの宴会、 地下は、さがんのダイニング＆バー ３階は、大林組歴史館、 ４階から上は、会社のオフィスが入っているみたいです。 ルポンドシエルは、今の１階になって１２年、 その前は、同じビルの上の階にお店があったそうです。 この場所で、トータルで４６年という、歴史のあるフレンチ店です。
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ワイン会に行って参りました ブルゴーニュ、ヴォーヌ・ロマネのドメーヌ ミッシェル・ノエラのオーナーを交えて 至極のディナータイムでした(o^^o) 19世紀設立の家族経営ドメーヌで 収穫は丁寧に手摘みで行われ 瓶詰めまでの工程は、すべてノエラ一家の 手で行わているそうです 貴重なお話を聞きながら 頂いたのはこちら ブルゴーニュ ルージュ2016 ヴォーヌ・ロマネ2017 ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ・ボー・モン2014、2016 ヴォーヌ・ロマネ プルミエ・クリュ レ スショ2016 エシェゾー2017 この美酒に合わせるお料理は 秋の味覚が贅沢に盛り込まれた シェフこだわりの特別メニュー ワインに負けず劣らず 捻りのきいたすばらしいコース内容でした 気がつけば 空っぽのグラスがいくつも目の前に…（ﾟдﾟlll）
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土佐堀通り沿いにある、歴史的な 建造物の中にあるフレンチレストラン！ 川沿いにあり、桜の季節は最高の ロケーションです。 北浜の駅からも近く、とても便利です。 お料理もサッパリとしたお味のフレンチで、外観よりもカジュアルな感じです！
ル ポン ド シェルの店舗情報
店舗基本情報 修正依頼
| ジャンル |
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|---|---|
| 営業時間 | |
| 定休日 | |
| 予算 |
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| クレジットカード |
可
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住所 修正依頼
| 住所 | |
|---|---|
| アクセス |
■駅からのアクセス
京阪本線 ／ 北浜駅 徒歩7分（490m）
京阪中之島線 ／ なにわ橋駅 徒歩7分（560m）
大阪メトロ谷町線 ／ 天満橋駅 徒歩9分（720m）
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座席 修正依頼
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| カウンター | 無 |
| 喫煙 |
不可
※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について |
| 個室 | 有 |
サービス・設備などの情報 修正依頼
| お店のホームページ | http://www.pont-de-ciel.co.jp/ |
|---|---|
| 利用シーン | ランチ、デート、接待、ディナー、ワインが飲める、クリスマスディナー、禁煙、個室、夜カフェ、結婚記念日、結納の食事会、おひとりさまOK、おしゃれな、ご飯、記念日、昼飲み、二次会 |
更新情報
- 最初の口コミ
- Masatake Fujimoto
- 最新の口コミ
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- 最終更新
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