更新日：2023年08月01日
大阪 淀川 天然鰻 うまい！皮は柔らかめで、ふっくらしたカンジ
100年老舗 2022/10月 ども❗大正軒で 四万十鰻を食べたので 今回は 静岡浜松 洪水鰻を いただきに来店です。 蒸してから蒲焼きにする 江戸スタイルの鰻。。。 関西風 VS 関東風 富士の名水 VS 四万十の名水 どちらも100年老舗 どちらも美味しい～❤️ ふわっと上品で少し薄味の 志津可の洪水鰻は少し小ぶり 何でしょう？ 奥深い味わいは 堂島川の水面に浮かぶ小舟の 和装美女の細いうなじの様です 美味しかった❗ ごちそうさま～～～❤️
鰻、すっぽんを中心とした日本料理がいただけるお店、接待におすすめ
「鰻重（上）」4,500円 明日が土用の丑の日ってことでしたが一切予約をどこにも入れていなかったので、今日だったら空いてるかもとダメ元で電話してみたら大丈夫ですよ❤️ってことで1日早く鰻を求めて伺いました。実は1尾半の江戸前鰻。ご飯の下にも鰻が隠れてます。身がフワッフワの焼き加減で美味しくいただきました。 20230729昼 番外
伝統と技術に加え、新しい創意工夫をこらした旬の味覚をご堪能ください。
友人に誘われて西天満の老松通りにある「日本料理ゆずな」さん初訪問♪ 難波の老舗割烹「川富 本店」で料理長されてた方のお店との事♪ お洒落で高級感あるお店で2Fには落ち着く個室完備。 ディナーでコース料理をい…
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